Top Local Places

Atelier 85

Slotsgade 3, Fredensborg, Denmark
Restaurant

Description

ad

Gourmet restaurant.
Uformel fine dining, 10 gæster og én kok. Stilen er moderne med et gammeldags touch.  Menu

1. Krabbe- glaskål- ventreche- citrontimian
Nathalie & Gilles Fevre Chablis 1. cru Fourchaume 2011

2.  Jomfruhummer- blomkål- musling- fedtegreve toast
Domaine Sylvain Langoureau Saint Aubin 2015

3.  Pighvar- jordskok- hasselnødder- brunet smør
Schloss Lieser Kabinett Brauneberger Juffer 2015

4.  Unghane- artiskok- svampe- fennikel
Domaine de la Cras/ Marc Soyard l`Equilibriste Rouge 2016

5. Vildt- rødbede- brombær- creme fraiche
Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Domaine Combier 2015

6. Friskost- bergamotte- verbena- pære
Schloss Lieser Auslese Niederberg Helden 2014

Kaffe & sødt

(Mellem hver ret vil der naturligvis være en lille snack servering)

1500,-

menu med saft: 1250,-

Der tages forbehold for små ændringer i menuen.

CONTACT

Quiz