Description
Fonden Grantoftegaard er en socialøkonomisk virksomhed som bl.a. driver et moderne økologisk landbrug, en cafébutik, samt besøgsvirksomhed og skoletjeneste. Grantoftegaard har siden 1991 løst opgaver indenfor beskæftigelse, uddannelse og miljøvenlig naturpleje. Ballerup Kommune stiftede i 2001 "Fonden Grantoftegaard", som på almindelige markedsvilkår fortsætter udviklingen af moderne økologisk landbrugsproduktion med fokus på grundvandsbeskyttelse. Fortsat skal landbruget både danne fundament og ramme om den sociale og uddannelsesmæssige virksomhed og fremstår i dag som en selvstændig socialøkonomisk virksomhed, med stor erfaring i at kombinere produktiv virksomhed med sociale formål.
Fonden ledes af en bestyrelse. Den daglige ledelse består af en direktør, driftsleder, vejledere og forskellige faglige afdelingsledere. Ialt er der 30 fastansatte (incl. sæsonansatte) heraf er 1/3 ansat på særlige vilkår. Hertil kommer 40 medarbejderpladser som anvendes til uddannelse samt erhvervs- og personligt afklarende formål.
Fonden har rådighed over 800 ha. jord, hvoraf de 300 bliver dyrket med hvede til brød og andre korn- og frøafgrøder. Øvrige hektarer er vedvarende græs- og naturarealer. Landbruget på Grantoftegaaard er økologisk og naturplejen foregår ved afgræsning med dyrehold på 700 får og lam samt 100 stk kvæg. Det storbynære landbrug er samtidig basis for besøgsvirksomhed med åbne stalde, tilgængelige folde, aktive rundvisninger og sæsonbetonede arrangementer.
Grantoftagaard har følgende arbejdsområder:
- Landbrugsproduktion, herunder naturpleje, dyrehold, markdrift, gartneri.
- Salg og distribution af egne produkter, herunder Cafébutik og kantine.
- Besøgsvirksomhed, herunder hestevognskørsel og skoletjeneste.
- Social virksomhed, herunder aktivering, jobtræning og arbejdsprøvning.
- Uddannelse, herunder uddannelse af elever, specialpædagogiske forløb for folkeskoleelever og praktikpladser for erhervsskolelever.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comSÅ er juletræerne endelig kommet 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻🎄🎄🎄🎄 De er fra Www.fairtrees.dk Priser og størrelser kommer senere, skal lige have overblik 😊😊
Martin viser julemaden frem. Vi har fået slagtet ænder og gris, de er pakket nu og klar til salg. Alle dyr er født, opvokset og slagtet i DK. Ænderne koster 156 kr pr.kg. Nakkesteg 140kr. Pr. Kg. Kamsteg 160kr. Pr. Kg. Vi tager ikke imod bestillinger, men opbevarer gerne kødet på frost hele december måned. Der er skønne nye varer. Vegansk chokolade i flotte gaveæsker. Julepynt i træ, super flot. Mange gode gaveideer😊
God weekend fra kaninfolden. Disse unger er nu 6 uger gl. Og klar til at bo for sig selv 😊😊👋
Imorgen er det Mortens aften 😊😊🦆 Vi er lidt foran i køkkenet .... så vi test smager idag 😋 Martin laver rød- grønkåls salat, med æbler og valnødder👏🏼👏🏼👏🏼 Cafebutikken sælger øko ænder, født- opvokset og slagtet i DK.
Økologisk JULEMARKED. Grantoftegaard slår døren op til mad lækkerier, gaveideer, juletræer og åbne stalde. Kom på besøg søndag den 3 december. Her vil være kreative boder med hjemmelavede syltesager, gaveideer, legetøj og meget andet. Salg af smukke økologiske juletræer, fra Fairtrees.dk Normands gran. Cafebutikken har fyldt fryserene op med ænder, flæskestege, lammekød og oksebøffer. Alt er fra dyr som er født, opvokset og slagtet i DK. Hestevognen giver ture rundt i landsbyen, køer og får invitere indenfor i deres stalde. Køkkenet sørger for salg af julelækkert fx flæskestegs sandwich, æbleskiver, gløgg osv.
Smag på Limousine kød fra Grantoftegaard, hos Furesø Marina.
Efterårsaktiviteterne er i fuld gang. Megan, Christina,Lucas og Nicklas hjælper jer igang. Lær om hvor maden kommer fra, pomme frites, æblemost og havregryn. Lilja og Helena kører Hestevognen fra kl.11-12 så er der pause, den kører igen kl.12.30-14. Vi ses
Køerne på Grantoftegaard er af racen limousine 👍💪🏻
Torsdag har vi salg af vores fantastiske limousine oksekød.😊🐂 3 kg's stykker af højreb, tyksteg, tyndsteg og culotte, priser fra 300kr pr.kg. Udlevering i Cafebutikken mellem kl. 13-18.
Vores direktør gennem 17 år, Marianne Stenkjær går på pension. Idag holder vi reception, forberedelserne er i fuld gang.....
PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM
Det er en særlig dag. Martin Carlsen er færdig med sin STU👏👍👍👍💪🏻💪🏻 Tillykke 🍓🍓🍓 #stu #tillykke #enstordag #socialøkonomisk #jordbærmedchokolade #godtgåetmartin
Noget af dagens høst #nyttehave #havenpåmarken #grantoftegaard #økologi
Frilandstomater #nyttehave #havenpåmarken #grantoftegaard #økologi #frilandstomater
Sommerstemning i Cafebutikken 🌞🌞🌺🌸 #sommer #lys #gratisblomster #vindue #trædrejer #lysestage #træfradyrehaven #cafebutik #stemning
Made some new friends today 🐐👋
Glaskålen er snart spiseklar #nyttehave #havenpåmarken #grantoftegaard #økologi
Kreativ frokost på gården. #øko #økologi #sandwich #lemonaid #grantoftegaard #foodielife #food #summer #farmlife #eco #Denmark #organic
Sandwich to Go. Blærerøvseffekt 😋🌸🌺🌼 #øko #sandwich #blomsterpynter #cykeltur #ogsåpåensøndag
Jeg er blevet noget større, siden marts måned, hvor mit første profil billede blev lagt op😉🐏 #ged #vokserhurtigt #stadiglegesyg #fritgående #øko #profil
• Lykken er • Bondegårdstur med indlagt ispause 🐮
Lam på besøg hos kaninerne....🤔mon ikke det er fodret de gerne vil smage.😉 #samgræsning #lam #kanin #teenagelam
De første nye kartofler fra haven #nyttehave #grantoftegaard #havenpåmarken #økologi #kartofler #småtmengodt #haveglæde
Planterne er grønne og friske efter søndagsregnen #nyttehave #grantoftegaard #økologi #haveglæde #havenpåmarken
Keep it simpel😊😊 #marguerit #naturen #kommerheltafsigselv #græs #farver #sommer
Græskar og squash er plantet ud #nyttehave #havenpåmarken #grantoftegaard #økologi
Quiz
