Gregorio Mannucci na sajmu GAST. Još danas smo ovdje. Kuhamo, degustiramo, družimo se...

Svratite na Sajam Split!!

Pozivamo Vas na Sajam GAST - Split Od srijede 28. veljače – do subote 3. ožujka. U sklopu sajma moći ćete kušati i dvadesetak vrsta Zanetti d.o.p. sireva, široki asortiman Sabelli mozzarella, vrhunske tjestenine di Martino iz Gragnana, izvorne talijanske riže i mnoge druge proizvode.

Za Robo zadovoljstvo kupaca je ključ. Godinama su usredotočeni na pružanje vrhunskih kvalitetnih proizvoda profesionalcima u restoranima i ugostiteljstvu. Tradicija, raznolikost - ali i inovacija – obilježje je Robo proizvoda, biranih svakodnevno kako bi se zadovoljili zahtjevi tržišta koje se razvija i mijenja.

Nakon današnjeg druženja u dobrom društvu chefova Bluesun restorana možemo samo reći da smo se odlično proveli, naučili nove stvari u kulinarstvu i uživali u majstorskim kreacijama. Kroz praktične savjete o obradi i izvornim postupcima pripreme di Martino tjestenina, Robo carnaroli riže i bruschetta u kombinacijama sa drugim proizvodima iz našeg programa vodio nas je chef Gregorio Mannucci. Veliko hvala chefu Tomislavu Kožiću i cijeloj ekipi Bluesuna!

Mozzarelle Fior di Latte! Za vrhunsku pizzu potrebna je vrhunska mozzarella a Fior di Latte je najbolja i jedina na pravim napolitanskim pizzama. Dobiva se od sviježeg mlijeka s pašnjaka stjenovitog planinskog masiva Gran Sasso koji se proteže u talijanskoj regiji Abruzzo, koju talijani smatraju i najboljim područjem za izradu najkvalitetnije mozzarelle i sireva.

U potrazi ste za ukusnim i mekanim tramezzini kruhom koji se topi u ustima?

Durum semolina i 00 brašna za izradu svježih tjestenina. Molino Grassi iz Parme jedan je od lidera biološke proizvodnje i u Italiji priznat kao No.1 ekspert za ispitivanje novih sorti pšenice i vrste proizvoda.

Stigle su nam jestive prirodne boje od proizvođača Molini Spigadoro iz Peruge. CHEF IN BLACK boje mješaju se sa brašnom a koriste se u izradu peciva ili kruha, kolača, za tjesteninu, pizze ili bojanje tanjura. Za sada još na testiranju kod naših chefova.

Gran Rosso - Premium koncentrat od rajčice Dvostruki koncentrat Gran Rosso je premium proizvod dobiven od najkvalitetnijih rajčica, kojemu se ne dodaje niti jedan drugi sastojak čime je sačuvana sva prirodnost bez mijenjanja okusa ili mirisa. Savršen za recepte koji imaju dužu pripremu i jela kojima se želi naglasiti intenzivan okus rajčice. Gran Rosso koncentrat možete poslužiti kao zdravi namaz ili pripremiti osvježavajući sok od rajčice.

Pozivamo vas na 23. međunarodni sajam GAST 2018 u splitsku Spaladium arenu od srijede 28.02.2018. do 03.03.2018. Predstaviti ćemo naše najbolje proizvode kao i nekoliko noviteta u ponudi, pružiti informcije o pripremi, obradi i tehnološkim postupcima te prakične savjete i običaje u kulinarstvu. Moći ćete kušati proizvode i vidjeti praktičnu primjenu u kuhinji zahvaljujući ukusnim i primamljivim degustacijama naših šefova. U sklopu sajma moći ćete kušati i dvadesetak vrsta sira iz naše ponude. Lareto grupa d.o.o