Priča o presadnicama | OPG Novak

Nešto smo i radili ove zime... :) http://www.opg-novak.hr/2017/03/07/prica-o-presadnicama/

Trenutno u ponudi :)

Dragi prijatelji OPG-a Novak, s današnjim danom zatvaramo sezonu dostava na kućni prag. Razlog je, naravno, prelazak u zimski period i sve manje svježeg povrća. Pravodobno ćemo vas obavijestiti o ponovnom otvaranju sezone na proljeće. Također, iskoristit ćemo ovu priliku da podijelimo s vama rezultate ove sezone i planove za iduću. Najprije, hvala svima koji ste nam dali podršku i na ovoj stranici, a osobito kupnjom naših proizvoda. Ponosni smo što tijekom cijelog ovog perioda nismo imali ni najmanjih viškova - sve što smo proizveli smo i plasirali. To nam je bio i jedan od osnovnih ciljeva. Kao početnici u poljoprivredi napravili smo puno grešaka, ali smo ipak zadovoljni i količinom i kvalitetom robe te osobito stečenim iskustvom. Stoga s narednom sezonom možete očekivati još veći izbor i još bolju kvalitetu povrća! Sortama koje smo izabrali za uzgoj većinom smo zadovoljni, no neke ćemo mijenjati uglavnom zahvaljujući vašim povratnim informacijama. Stoga molimo da nam i dalje šaljete kritike i komentare kako bismo mogli biti još bolji. Za iduću sezonu imamo velike planove - u prvom redu proširenje proizvodnje na još 10 novih plastenika i dodatni 1 ha proizvodne površine na otvorenom. Također, u planu je i podizanje novog grijanog plastenika za proizvodnju presadnica. Osim toga, upravo zbog interesa koji ste nam pokazali vi, naši kupci, na proljeće planiramo i otvaranje prodajnog mjesta na samom OPG-u. Radi se, naravno, o štandu na parceli na kojoj se trenutno nalaze plastenici. Tako ćete usput, na povratku kući, moći kupiti svježe, tek ubrano povrće! :) I na kraju - pisali smo u prethodnim objavama kako imamo dvojbe oko ishođenja EKO certifikata. Naime, iako mi od početka uzgajamo povrće po eko standardima, željeli smo izbjeći procedure s eko certifikatom ponajviše zbog toga što on zahtjeva prilično veliku količinu rada vezanog uz papirologiju i vođenje evidencije te stalne kontrolne nadzore, utvrđivanje stanja i redoviti nadzor koji plaćamo mi kao proizvođači te brojne druge troškove koji, smatrali smo, nepotrebno povećavaju cijenu povrća. A jedan od naših ciljeva bio je ponuditi zdravo povrće po prihvatljivim cijenama jer vjerujemo da hranu bez otrova zaslužuju svi, a ne samo oni dubljih džepova. Međutim, susretali smo se s (razumljivim) nepovjerenjem jednog dijela kupaca, te smo ipak odlučili pokrenuti postupak dobivanja EKO certifikata - tako da, najvjerojatnije od svibnja 2017. (ovisno o proceduri) postajemo i službeno EKOLOŠKO POLJOPRIVREDNO GOSPODARSTVO. :D Što se tiče cijena naših proizvoda - ove smo godine radi usporedbe obilazili trgovačke centre. Vjerovali ili ne, cijene iste robe (lošije kvalitete) bile su u svim trgovačkim centrima bez iznimke 30% - 400% (!) više nego kod nas. Govorimo o konvencionalno uzgojenim proizvodima. Tako da vjerujemo da ćemo čak i s planiranim blagim povišenjem cijena i dalje biti veoma povoljni. Eto, isprike na podužem postu, puno je toga bilo za podijeliti... :) Mateja i Neven

Timeline Photos

Ujutro #trznicadolac a poslijepodne zadnja runda češnjaka iz Pisarovine za Zagreb! :D

Timeline Photos

Još malo pa nestalo :-)

DOSTAVA NA KUĆNI PRAG – S NAŠEG POLJA NA VAŠ STOL 1. Dostave se vrše u dva termina – JUTARNJEM, između 9 i 11 sati i POPODNEVNOM, između 17 i 19 sati. 2. Dostavu u JUTARNJEM terminu potrebno je naručiti najkasnije do kraja prethodnog dana, a dostavu u POPODNEVNOM terminu do 11 sati istoga dana. Naravno, dostavu je moguće naručiti neograničen broj dana ranije. 3. Katalog s ponudom povrća cijelo će vrijeme biti dostupan i ažuriran na našoj Facebook stranici u vidu albuma ispod. Jednostavno – trenutno dostupno povrće nalazit će se u albumu. 4. Dostava je besplatna u krugu od 3 km. Dostave na ostala područja bit će prema dogovoru. 5. Prilikom narudže potrebno je ostaviti sljedeće podatke: - ime i prezime - adresu dostave - kontakt telefon - dan i termin dostave (jutarnji/popodnevni) - vrstu i količinu željenog povrća Ako Vas poznajemo i znamo gdje živite – prva tri koraka možete preskočiti. :) 6. Dostavu je moguće naručiti na sljedeće načine - porukom na Facebook profil OPG-a - telefonski, pozivom ili porukom na broj 098/520-877 7. Za sve dodatne upite, slobodno nam se obratite. Također, ako nešto nije bilo u redu, niste bili zadovoljni ili imate prijedloge za poboljšanje usluge, bit ćemo i više nego spremni ispraviti nedostatke. 8. Prijedlog – s obzirom da naše povrće nije tretirano stredstvima za očuvanje svježine te da ne biramo sorte koje imaju dulji „shelf-life“ nauštrb kavitete i okusa – preporučamo da radije naručujete manje količine, a češće – tako ćete uvijek na svom stolu imati najsvježije povrće. Veselimo se što ćemo svi zajedno moći uživati u našim plodovima – ukusnim, zdravim i uvijek nenadmašivo svježim! :D

Timeline Photos

Da ne bi ispalo da samo po fejsu pišemo... nešto smo i radili. :P

Napokon smo dočekali i prve plodove našeg rada, pa da prozborimo i o tome riječ-dvije. :) Već znate da je nama kvaliteta hrane na prvom mjestu – kako želimo sebi, isto želimo ponuditi i našim kupcima. Iako uzgajamo naše povrće na potpuno organski način, još uvijek se dvoumimo predati ili ne zahtjev za ekološki certifikat. Brojne su i prednosti i mane, no to su naše dileme vezane uz birokraciju i tržište – a naši proizvodi ostaju uvijek jednako i kvalitetni i zdravi. Dugo smo također razmišljali o tome kako definirati cijene naših proizvoda. S jedne strane, ne možemo i ne želimo se u cijenama natjecati s velikim trgovačkim lancima i njihovim akcijama – jer se oni s nama ne mogu (niti žele) mjeriti u kvaliteti. S druge strane, smatramo da je cijena ekološki uzgojene hrane previsoka, što je razumljivo s obzirom na troškove proizvodnje i rizike, ali opet čini organski uzgojenu hranu nedostupnom velikom broju potrošača. Mi smatramo da svi koji to žele moraju imati mogućnost hraniti sebe i svoju djecu zdravom hranom, bez silnih otrova koji se koriste u intenzivnoj proizvodnji. Stoga smo odlučili naći neku mjeru, i definirati naše cijene otprilike prema cijenama na tržnicama, +/- 10%. Mi za svoju hranu garantiramo, no još smo mladi, novi u ovom poslu i neiskusni, pa nam svaki komentar, pohvala ili prigovor dobro dođe u oblikovanju našeg daljnjeg poslovanja – odabiru boljih i ukusnijih sorti, širenju ponude, poboljšanju kvalitete i prilagođavanju naše proizvodnje Vašim potrebama. Svaku grešku, ako se zalomi, trudit ćemo se što prije ispraviti. Stoga Vas molimo da nam pišete i omogućite nam da rastemo i budemo još bolji. I najvažnija tema na kraju – kako do naših proizvoda? Subotom nas možete pronaći na tržnici Dolac, te u svakom trenutku možete svratiti na OPG, većinom nekoga tamo ima, i izabrati si što želite – bit će ubrano za Vas na licu mjesta. No primarni način na koji Vam želimo ponuditi naše proizvode jesu – DOSTAVE NA KUĆNI PRAG. Zašto dostave? Zato jer smatramo da je to način iz kojega možete izvući najbolje Vi kao potrošači i mi kao proizvođači. Prednosti su brojne: - Hrana koja Vam dolazi na kućni prag ubrana je svega nekoliko sati prije nego što je došla do Vas. Ni na koji drugi način nije moguće dobiti svježije povrće. Osim što je okus povrća drastično bolji, svi znamo da se stajanjem gube vrijedni sastojci iz povrća. Povrće na tržnicama ubrano je minimalno dan ranije i stoji cijeli dan na klupi, ljeti na velikim vrućinama, a često i po tjedan dana jer se sve ne proda, nakon čega se potapa u vodu radi osvježenja i ponovno naizgled svježe nudi kupcima. S povrćem u supermarketima situacija je još gora. Od berbe do izlaganja na policama prođe minimalno dva dana putovanja u kamionima preko troje otkupljivača, dobavljača, različitih skladišta i hladnjača, a onda opet stoji na policama često i tjednima. Naravno da se u takvim uvjetima osjetljivo povrće poput salate mora špricati kemijskim sredstvima da bi zadržalo svježinu. I naravno da u tom slučaju na tržištu prolaze sorte kojima je jedina vrijednost da dugo mogu održati čvrstoću ploda, a nauštrp okusa i hranjive vrijednosti. S druge strane, u nekom se povrću, poput špinata, stajanjem oslobađaju sastojci koji su čak i tokični. Stoga smatramo da je svježina povrća doista ono što je vrijedno ulaganja malo više truda oko pakiranja i dostave. - Dostava je besplatna. Za sada smo odlučili dostave vršiti samo u krugu od cca 5 km u okolici OPG-a. Uskoro ćemo objaviti na karti ucrtan krug u kojem su dostave besplatne uz minimalnu narudžbu od 25 kuna. Dostave na ostala područja vršit ćemo prema dogovoru. - Kupujete iz udobnosti svog doma. Ne morate ići na tržnice, u šoping centre, voziti se po vrućinama autobusom, nositi teške vrećice i plaćati parkinge. - Plaćanje je po preuzimanju. Stoga prilikom dostave možete pregledati svoje povrće i odlučiti je li to ono što ste željeli. Mi kao proizvođači imamo veliku prednost u ovakvom načinu poslovanja jer na taj način eliminiramo eventualne gubitke. Ubiremo točno onoliko koliko ćemo prodati, te ne moramo brinuti o viškovima, skladištenju i prodaji zaostataka. Tako držimo na razini svježinu i kvalitetu. S dostavama planiramo započeti 13. lipnja. Do tada ćemo objaviti sve potrebne informacije vezane uz načine naručivanja, termine dostave i drugo. Također, informacije o trenutno dostupnom povrću bit će uvijek ažurirane na našoj Facebook stranici. Lijepi pozdrav s OPG-a Novak!

Dobro došli na Facebook stranicu OPG-a Novak! Došao je i taj dan – konačno i službeno počinjemo s radom! Već se na početku želimo zahvaliti svima Vama koji ste bili uz nas, hrabrili nas i podržavali od samih začetaka ideje o našem poljoprivrednom gospodarstvu. Hvala Vama koji jednako uzbuđeno s nama čekate prve proizvode. Hvala Vam, jer bez Vas zasigurno ne bismo imali hrabrosti biti gdje smo danas. OPG Novak službeno je počeo s radom 2014. godine, i od tada se trudimo rasti u kvaliteti, širini asortimana i pristupačnosti kupcima – zbog čega smo od ove godine krenuli u proizvodnju na našim poljoprivrednim površinama u Zagrebu. Bavimo se uzgojem raznovrsnog povrća, a uskoro se nadamo proširiti proizvodnju na povrtne prerađevine i voće. Razlog našeg ulaska u ovaj posao leži jednostavno u ljubavi prema prirodi, vrtlarstvu i kvalitetnoj i zdravoj hrani. Želimo kako sebi, tako i našim kupcima omogućiti uživanje u svježem i zdravom voću i povrću uzgajanom na potpuno prirodan način. OPG Novak trenutno ne posjeduje ekološki certifikat, međutim nadamo se što prije ući u proceduru ishođenja istog. Ipak, mi se već sada svoje povrće trudimo proizvoditi potpuno u skladu s ekološkim standardima RH. Takva je ukratko politika našeg gospodarstva prema uzgoju povrća – koristimo isključivo organska gnojiva, pripravke za zaštitu na biljnoj i biološkoj bazi te razgradive materijale gdje god to možemo. Drugim riječima, nema mineralnih gnojiva, pesticida, herbicida i drugih toksičnih kemikalija. Mišljenja smo da ako već proizvodimo svoje povrće, onda želimo imati nešto drugačije i bolje od onog što nam se nudi na policama trgovačkih lanaca – a isto želimo ponuditi i svojim kupcima. Detalje o načinu na koji je moguće doći do naših proizvoda objavit ćemo uskoro ovdje, na našoj Facebook stranici. Također, ovdje ćemo Vas izvještavati o svim novostima te će tu biti također moguće naručiti naše povrće kad bude dostupno. Čitamo se uskoro! Mateja i Neven Novak

OPG Novak

OPG Novak's cover photo