Utjecaj kave na srce - Zanimljivosti - LAVAZZA – Automat Caffe

aparati-za-kavu-lavazza.automat-caffe.hr

Eskimska kava - Zanimljivosti - LAVAZZA – Automat Caffe

Aparat Lavazza EP MINI - Aparati za kavu - LAVAZZA – Automat Caffe

U ponudi aparat na kapsule LAVAZZA EP MINI namjenjen za urede i domaćinstva.

Timeline Photos

Istraživanja su pokazala da ispijanje kave može ubrzati metabolizam od 3 do 11% . To je jedan od rijetkih spojeva koji pomaže u topljenju masnih naslaga, tako da slobodno ispijte šalicu do kraja.

Timeline Photos

Jutarnja kava za neke ima presudan utjecaj na dan, neki joj pripisuju mitske moći, dok drugi misle da nije važna. Prema istraživanju Sveučilišta u Oslu, ipak su oni prvi bliži istini, jer su znanstvenici pronašli vrlo važne koristi jutarnje kave. Naime, kofein, važan sastojak kave, poznat je po svojem utjecaju na bol tako da se već dulje vrijeme koristi i u lijekovima protiv boli poput paracetamola i aspirina. Upravo ta karakteristika kofeina čini jutarnju kavu dobrom za vas. U istraživanju su dragovoljci radili bez prekida za računalom cijelih sat i pol vremena, a oni koji su popili jutarnju kavu imali su znatno manje bolova u vratu, rukama i zglobovima od onih koji su preskočili taj jutarnji ritual. Svi su tijekom istraživanja imali problema s bolovima koje im je izazvao posao za računalom, no bolje su prolazili baš oni koji su prije dolaska na posao popili svoju prvu jutarnju kavu.

Timeline Photos

Kao što se u različitim zemljama kava priprema na različite načine, tako postoje razlike među pojedinim zemljama u potrošnji ove namirnice. Računa se da od svaka tri čovjeka dva piju kavu. Svjetska godišnja potrošnja kave po glavi stanovnika iznosi prosječno 4.8 kg. Prosjek u Europskoj Uniji je 5.8 kg, a u Hrvatskoj, prema procjenama 5.1 kg po glavi stanovnika. Najveći potrošači kave su narodi nordijskih zemalja, gdje 94% stanovništva uživa u kavi. Prosječna potrošnja kave po glavi stanovnika je najveća u Finskoj i iznosi čak 12 kg po stanovniku. Ovako visoku potrošnju u najsjevernijim zemljama Europe mnogi dovode u vezu sa hladnom klimom i zabranom točenja alkohola u nekim zemljama, gdje se kava konzumira kao najdostupnije piće.

Timeline Photos

Dodajte svojim jelima vašu omiljenu aromu. Kušajte kreativnu i inovativnu kuhinju vrhunskih svjetskih kuhara. Sastojci: (za 4 osobe) 4 cijele oguljene kisele jabuke ¼ čaše soka jabuke ¼ šalice meda 3 žlice maslaca ¼ šalice espressa 3 žlice gustog tučenog vrhnja Priprema: U manjoj posudi pomiješajte sok od jabuke, med, maslac i kavu. Na laganoj vatri sve grijte dok se maslac ne otopi, povremeno miješajući. Oguljene jabuke stavite u plitku posudu za pečenje. Prelijte ih napravljenom mješavinom i stavite u zagrijanu pećnicu zagrijanu na 180º C. Pecite 50 minuta. Svakih 10–15 minuta podlijevajte toplom vodom. Kad pečene jabuke postanu zlatnožute i dobiju glazuru, izvadite ih i stavite na zagrijane tanjure. U vrući umak umiješajte tučeno vrhnje i prelijte preko jabuka.

Timeline Photos

Kofein, kemijske formule C8H10O2N4, glavni je sastojak kave odgovoran za većinu učinaka na organizam. Osim kofeina, kava sadrži i trigonelin koji se pod utjecajem topline, dakle pri kuhanju pretvara u vitamin niacin (iz grupe B vitamina). Kava također sadrži oko 600 isparivih mirisa, bjelančevine, vodu, masnoće i mineralne soli.

Timeline Photos

U različitim dijelovima svijeta, kava se pije na različite načine ovisno o običajima, tradiciji i kulturnom nasljeđu. Nekima ona ujutro predstavlja idealno sredstvo za razbuđivanje, dok u mnogim zemljama mala šalica kave označava svršetak dana, ali i zdrav način pomaganja probavi. Sjeverni Europljani preferiraju svjetliju i slabije prženu kavu, dok južni Europljani vole jaču, tamniju, više prženu kavu, punijeg i intenzivnijeg okusa.

Timeline Photos

Obično kada se ispije zadnja šalica kave rješavamo se taloga. Međutim, pročitajte načine na koje sve možete iskoristiti talog od kave. 1. Posušite talog kave i stavite ga u zdjelicu, a zdjelicu držite u hladnjaku, jer ćete na taj način ukloniti neugodne mirise. 2. Ukoliko u stanu ili kući držite biljke poput azaleje ili kamelije zalijte ih talogom kave. 3. Ukoliko se ne možete riješiti mrava stavite talog kave na mjesta gdje se skupljaju. Također vam može poslužiti i ako se želite riješiti i drugih insekata. 4. Talog kave umočite u vruću vodu i na taj način ćete dobiti smeđu boju kojom možete obojati tkaninu. 5. Ako vam je drveni namještaj pun ogrebotina utrljajte u njega malo taloga kave koji ste predhodno pomiješali sa pastom za poliranje i toplom vodom. 6. Talogom možete očistiti masne površine. Možete ga koristiti samog ili u kombinaciji sa sredstvom za pranje suđa. 7. Kako vaša mačka ne bi obavljala nuždu svuda po dvorištu pospite po njemu talog od kave i budite sigurni da će je taj miris otjerati. 8. Ukoliko sadite mrkvu kako biste povećali njen urod pomiješajte svježi talog kave sa sitnim sjemenjem mrkve prilikom sadnje. 9. Ukoliko želite očistiti kamin ili peć, prije nego počnete, po pepelu pospite talog kave kako se ne bi dizala prašina.

Timeline Photos

Kava je odavno prestala biti samo napitak. Suvremena prehrambena industrija koristi je kao dodatak mnogim proizvodima, prvenstveno zbog njene ugodne i snažne arome. Vrlo su omiljeni kolači i torte s kavom, likeri, bomboni, keksi. Kava je danas postala nezaobilazan sastojak u modernoj gastronomskoj ponudi. Osebujnost njene arome počeli su kreativno koristiti poznati kuhari u pripremi različitih jela.