Near Infrared Spectroscopy (NIRS) | Sano Hrvatska

Hrana se sastoji od uglavnom od organskih tvari. Molekularne veze koje su najčešće u sirovinama su veze između vodika, ugljika, kisika, sumpora, fosfora i dušika. Učestalost vibracija između ovih molekula je takva da te veze općenito apsorbiraju svjetlost u bliskom infracrvenom (NIR) području ili regiji koja se proteže tik izvan crvene boje duge (nije vidljivo za ljude). Pročitajte više na: https://www.sano.hr/hr/near-infrared-spectroscopy-nirs#overlay-context=hr

NEAR INFRARED SPEKTROSKOPIJSKA ANALIZA | Sano Hrvatska

Primjene NIR spektroskopije kao analitičkog alata u intenzivnoj životinjskoj proizvodnji zaokuplja sve veći interes i dobiva sve veći značaj. Početkom 60-ih te kasnije bilo je moguće promatrati glavni razvoj NIR-a u različitim područjima stočarske proizvodnje. Danas ta tehnologija ima temeljnu uloga u poboljšanju proizvodnih sustava i mnogi operateri je koriste kao točan i pristupačan analitički alat. Poboljšanje iskorištenosti NIR-a bilo je moguće zahvaljujući opsežnom korištenje računala, razvoju instrumenata, optičkih vlakana, monokromatskih detektora i prikladnih kemometrijskih postupaka. Nove primjene spektroskopske tehnike se demonstriraju i objavljuju gotovo svakodnevno. Pročitajte više: https://www.sano.hr/hr/near-infrared-spektroskopijska-analiza

Definicija i postupak kod NIR+ ispitivanja: NIR+ ispitivanje opisuje generiranje izmjerenih vrijednosti pomoću refleksije infracrvene spektrometrije (NIR). NIR+ metoda postupak analize: 1. Uzorak se pažljivo suši posebnim postupkom dok se ne postigne određen udio suhe tvari. 2. Usitnjavanje uzorka pomoću specijalnih uređaja na idealnu veličinu za analizu. 3. Analiza uzorka pomoću NIR analitike (učitavanje reflektiranog svjetlosnog spektra jedne definirane valne dužine). 4. Učitavanjem generira se digitalna slika pomoću koje se dobivaju sastojci i svojstva silaže te se generiraju rezultati analize. Parametri NIR+ ispitivanja: 1. Vlaga & suha tvar 2. Proteini 3. Vlakna (uklj. probavljivost) 4. Ugljikohidrati 5. Minerali 6. Kvalitativni parametri 7. Izračun energije i indeksa 8. VFA -> Volatile Fatty Acids (hlapljive masne kiseline – mliječna kiselina, octena kiselina i maslačna kiselina, te 1,2 propandiol) Trajanje: najmanje 5 radnih dana. Komplet za uzorke patentni zatvarač: • Komplet za uzroke patentni zatvarač namijenjen je kupcima koji nemaju mogućnost vakumirati uzorke. • Kako biste što bolje konzervirali svoj uzorak za otpremu, potrebno je istisnuti zrak iz vrećice što je više moguće prije nego istu zatvorite. • Optimalnu kvalitetu uzorka postižete vakumiranjem uzorka (vidi komplet za uzorak vakuum). Za to Vam je potreban uređaj za vakumiranje. Pročitajte više na https://laboratory.sano.hr/hr/product/analiza-hrane-nir

Definicija i postupak prilikom WET ispitivanja: Kod kemijske analize vlažnih uzoraka (WET) se pored analize pomoću NIR uređaja dodatno provodi obrada reagensima za utvrđivanje anorganskih elemenata. NIR+ metoda postupak analize: 1. Uzorak se pažljivo suši posebnim postupkom dok se ne postigne određen udio suhe tvari. 2. Usitnjavanje uzorka pomoću specijalnih uređaja na idealnu veličinu za analizu. 3. Analiza uzorka pomoću NIR analitike (učitavanje reflektiranog svjetlosnog spektra jedne definirane valne dužine). 4. Dodatno uz učitavanje pomoću NIR analitike utvrđuju se kod kemijske analize vlažnih uzoraka specijalni parametri, kao npr. odabrani minerali. Učitavanjem generira se digitalna slika pomoću koje se dobivaju sastojci i svojstva silaže te se generiraju rezultati analize. Parametri WET analize: 1. Vlaga & suha tvar 2. Proteini 3. Vlakna (uklj. probavljivost) 4. Ugljikohidrati 5. Minerali 6. Kvalitativni parametri 7. Izračun energije i indeksa 8. VFA -> Volatile Fatty Acids (hlapljive masne kiseline – mliječna kiselina, octena kiselina i maslačna kiselina, te 1,2 propandiol) 9. Željezo (ppm) 10. Mangan (ppm) 11. Cink (ppm) 12. Bakar (ppm) 13. Natrij Komplet za uzorak patentni zatvarač: • Komplet za uzroke patentni zatvarač namijenjen je kupcima koji nemaju mogućnost vakumirati uzorke. • Kako biste što bolje konzervirali svoj uzorak za otpremu, potrebno je istisnuti zrak iz vrećice što je više moguće prije nego istu zatvorite. • Optimalnu kvalitetu uzorka postižete vakumiranjem uzorka (vidi komplet za uzorak vakuum). Za to Vam je potreban uređaj za vakumiranje. Više na: laboratory.sano.hr/hr/product/analiza-hrane-wet-chemistry-mokra-kemija

Utjecaj vremenskih uvjeta na nutritivnu kvalitetu usjeva | Sano Hrvatska

Niz čimbenika utječe na kemijski sastav biljnih krmiva i kao rezultat na nutritivne vrijednosti hrane za životinje: varijacije u biljnoj genetici, uvjeti okoline tijekom uzgoja, sakupljanja i skladištenja, načini prerade, tehnološki tretmani i drugi. Izvedeno to znači da varijabilnosti kakvoća voluminoznih krmiva, žitarica i leguminoza nije moguće izbjeći. Upotreba nepreciznosti o hrani za životinje štetno je za proizvodnju životinja iz nutricionističke, ekonomske i ekološke perspektive. Kakvoća uzgojenih, sakupljenih i uskladištenih biljnih hraniva je dinamička kategorija tijekom hranidbenog razdoblja odnosno do sakupljanja nove ljetine. Kako bi se zadovoljavale prehrambene potrebe i osigurala trajna konkurentnost te jamčio održiv i ekološki prihvatljiv rast stoke potrebno je pravovremeno i potpuno pouzdano praćenje varijacija kemijskog sastava biljnih hraniva za životinje u cilju formiranja optimalnih ukupnih dnevnih obroka. Pročitajte članak na poveznici: https://www.sano.hr/hr/utjecaj-vremenskih-uvjeta-na-nutritivnu-kvalitetu-usjeva

Uzimanje uzorka – za perfektnu analizu osnovnog obroka (pomoću uzorkivača) Kako biste dobili što reprezentativniji uzorak, preporučujemo uzimanje uzorka pomoću uzorkivača. Potrebni predmeti: • uzorkivač • kanta od 10 litara • rukavice • nož • Sano komplet za uzimanje uzorka • olovka (kemijska olovka) Postupak: • Uzeti uzorke na najmanje 3 mjesta u silosu • Odbaciti rubne i pokrivne slojeve (najmanje 10 cm) • Ako se na mjestu na kojem se uzima uzorak pokrivač ne može vratiti na mjesto, potrebno je napraviti poprečni rez. Isti se nakon toga može zatvoriti ljepljivom trakom. • Po mogućnosti probosti cijeli silos (sve slojeve) • 3 – 5 litara uzorkovanog materijala staviti u kantu od 10 litara • Uzorkovani materijal dobro izmiješati ručno • 1,5 – 2,5 litara uzorkovanog materijala staviti u vrećicu za uzorak (maks. 1.000g) • Istisnuti što više zraka iz vrećice te istu dobro zatvoriti (ako je moguće koristiti uređaj za vakumiranje i vrećice za vakumiranje) • Obrazac za analizu ispuniti u potpunosti (ako je moguće)

Oblikovanje obroka: CNCPSom i AMTSom do boljih rezultata Od CNCPS analize hrane poljoprivrednik i savjetnik za hranidbu dobivaju relevantne podatke i rezultate. Za izračun rezultata analize i obračun obroka postoji sada pravi program: AMTS.Cattle.Pro, kratko AMTS. Kako AMTS funkcionira i koje parametre uzima u obzir za uspješnu preciznu hranidbu sažeto je u osam točaka: 1. Pogled na probavljivost Iza programa za obračun obroka AMTS stoji kemijsko-dinamički model. Pored kemijskih svojstava uzima u obzir i dinamička svojstva (probavljivost) komponenata hrane. 2. Ušteda sirovog proteina Opskrba krave idealnim uzorkom aminokiselina primjerena potrebama omogućuje uštedu kod sirovog proteina. AMTS prikazuje raspoloživu količinu aminokiselina u obračunatom obroku za životinju. Tako štedite kod proteinskih komponenata te optimizirate svoj obrok bez GMO. 3. Podmodel masnih kiselina Model obračuna obroka AMTS temelji se na podmodelu masnih kiselina. Tako je moguće oblikovati optimalan uzorak masnih kiselina u obroku, kako bi se ciljano upravljalo zdravljem životinja, plodnošću i sastojcima mlijeka. 4. Zaštita okoliša Zahtjevi zaštite okoliša u poljoprivredi postaju sve oštriji. Kao rezultat toga je smanjenje otpuštanja hranjivih tvari sve važnije. AMTS omogućuje učinkovito iskorištavanje hranjivih tvari. Znatno se smanjuje otpuštanje hranjivih tvari u okoliš. 5. Prihod nakon troškova hrane Samo troškovno učinkovita gospodarstva mogu dugoročno generirati dobit. Pored obračuna obroka AMTS uzima u obzir i maksimalan prihod od proizvodnje mlijeka nakon troškova hrane, tj. IOFC-a (Income over Feed cost). 6. Aktivna prevencija bolesti AMTS omogućuje prijevremeno sprječavanje metaboličkih bolesti. Program kombinira metaboličke povezanosti u kravi s podacima specifičnim za stado, kao tjelesno stanje, razdoblje između teljenja, starost prilikom prvog teljenja itd. te se tako ciljano koncentrira na zdravlje. 7. Realističan unos suhe tvari Ako obračunati unos suhe tvari ne odgovara stvarnom unosu, teško je postići prethodno postavljene ciljeve produktivnosti. AMTS utvrđuje sveobuhvatne podatke o životinji i hranidbi. Tako se obračunati unos suhe tvari jako približava optimalnom rezultatu. 8. Precizna hranidba AMTS Vam omogućuje još precizniju hranidbu Vaših životinja. Pomoću temeljitih analiza komponenata hrane te uključivanjem podataka specifičnih za životinjsku skupinu moguća je precizna hranidba ovisno o životnoj i produktivnoj fazi. https://laboratory.sano.hr/hr

Photos from Sano - Suvremena hranidba životinja d.o.o.'s post

Produktivnost mliječnih krava u svijetu posljednjih se godina intenzivno i neprestano povećava. To je direktna posljedica prvenstveno intenzivnog unapređenja genetike. Istovremeno se intenzivno razvijaju tehnološke metode upravljanja proizvodnim procesima na farmama, zaštiti zdravlja i posebno hranidba. Suvremene metode i laboratorijske analitike krmiva i elektronskog sastavljanja obroka omogućile su izuzetno povećanje efikasnosti korištenja uobičajenih vrsta hrane. Radi ilustracije navedimo samo nekoliko elemenata koji su primjer navedenog povećanje efikasnosti hranidbe: 1. Unos suhe tvari (= odnosi se na količinu suhe tvari u obroku) i Konverzija hrane (= koliko litara mlijeka životinje proizvedu iz 1 kilograma suhe tvari obroka) dva su vrlo usko povezana elementa. Konverzija se treba kretati između 1,5 – 1,6; lako je izračunati da povećanje konverzije sa sadašnjih 1,1 na 1,5 - pri unosu 20 kg suhe tvari - znači -> 5,5 litara mlijeka više 2. Probavljivost obroka (probavljivost kukuruzne silaže može varirati od 48-71 jedinica probavljivosti). Povećanje probavljivosti kukuruzne silaže (NDF) za 1 jedinicu omogućava > 0,12 kg unosa S.T., tj, > 0,21 kg mlijeka više; Kako se u praksi može povećati konverzija i probavljivost krmiva? Analiza obroka; nove analitičke metode, i - pogotovo kompjutorskih matematičkih modela – u kombiniranoj primjeni omogućava osjetno povećanje efikasnosti laboratorijskih analitičkih postupaka. Ono za što nam je još do prije nekoliko godina trebalo tridesetak kompliciranih analiza koje su se provodile po više dana – danas se završi za svega nekoliko sati. I što je još interesantnije – analize za koje je nekada bila potrebno „brdo” laboratorijskih aparata i opreme, ovom tehnikom se – sa nekoliko minuta – provede na jednom relativno malom uređaju, koji podsjeća na obično računalo. Naravno – sve funkcionira na bazi moćnog softwera koji je baziran na detaljno razrađenim algoritmima. Pored osnovnih parametara, analiza sadrži sve frakcije proteina (9 vrsta) , te velik broj informacija o vlaknima uključujući NDF i uNDF probavljivost u razdoblju od 30 do 240 sati; ugljikohidrate – gdje izdvajamo škrob i njegovu probavljivost; kiseline u silaži, masne kiseline, nezasićene masne kiselina, pojedine minerale, kao i izračun raznih pokazatelja energije i indeksa, te DCAD i dr. Podsjetimo da se probavljivost određuje u nativnom uzorku. No, glavno je pitanje > što se radi sa analizama? Ovo nije laboratorij koji proizvodi rezultate i prodaje analize, pa da se naručioci snalaze i traže tumačenja analiza na raznim stranama kako znaju i umiju. Naprotiv -> Rezultati analiza su odmah obrađeni od strane posebno educiranih SANO stručnjaka, koji koriste rezultate analiza pri računanju i izradi obroka za mliječne krave putem tehnologije poznate u stručnim krugovima pod nazivom Cornell University Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS). Ovaj sistem izračuna i izrade obroka je u najvećem dijelu Europe posve nov. U zemljama sa najnaprednijim govedarstvom, prije svega u SAD - u, ovaj sistem predstavlja standard rada. Sistem CNCPS je vrlo kompleksan i počiva ne samo na poznavanju količine hranjivih tvari u obroku - nego i na njihovim dinamičkim svojstvima (dinamika probave) kao i raspoloživosti u probavnom traktu životinje u pojedinim fazama probave. Da bi imao dovoljno pokazatelja za efikasnu funkciju, CNCPS sistem, kroz operativan dio programa za hranidbu – AMTS, treba i čitav niz pokazatelja o proizvodnji, kretanju, raznim fiziološkim i zdravstvenim detaljima. Stoga je druga komponenta softwerski sustavi za upravljanje proizvodnim procesima. Na taj način ovaj program – ili cijeli sistem – omogućava kontrolu nad ishranom – ne samo nad izradom obroka, nego i nad procesom probave i transformacije hranjivih tvari u krajnji proizvod koji životinja proizvodi. Sano je osnovao ovaj laboratorij u suradnji sa vodećim svjetskim laboratorijem ovakve vrste, a to je Cumberland Valley Analytical Services (CVAS), Waynesboro, Maryland, USA. CVAS obradi na svojoj matičnoj lokaciji godišnje preko 250.000 analiza, i još trostruki broj na satelitskim lokacijama diljem svijeta. CVAS je globalno zastupljen putem satelitskih lokacija te ima široko stručno znanje na području analize silaže. Pri tome se komponente osnovnog obroka još temeljitije ispituju na njihovu probavljivost, sadržaj aminokiselina i masnih kiselina. CVAS se ističe kvalitetom na najvišoj razini, brzom, točnom i povoljnom analizom obroka. Uređen, odnosno opremljen je prema CVAS uputama te radi prema visokim američkim standardima analize i kvalitete. U hrvatskom laboratoriju obavlja se priprema uzoraka i analiza najsuvremenijom NIR tehnikom. Nakon toga, CVAS procjenjuje utvrđene NIR podatke te izračunava sastojke. Standardiziran način rada i provjera vjerodostojnosti utvrđenih sadržaja jamče odgovarajuće rezultate analize. https://laboratory.sano.hr/hr

Sano, sodobna prehrana živali

Radionica održana kod našeg zastupnika "Prehrana živali Glažar" u Sloveniji.

Sano Welttreffen Kroatien 2019

Na lokaciji naše tvornice u Popovači ugostili smo konferenciju svih Sano tvrtki na svjetskoj razini-Sano Welttreffen Kroatien 2019. Predavanja i diskusije su, osim izvještajne, imala i edukativnu svrhu čime konstantno radimo na razvoju novih znanja, tehnologija i proizvoda za što kvalitetniji i zdraviji rast vaših životinja. Foto: Zlatko Podhraški © Sano Suvremena hranidba životinja

Sano - Suvremena hranidba životinja d.o.o.'s cover photo