Photos from Good Food Festival's post

Na ovogodišnjem Good Food Festivalu Mihaela Devescovi je podijelila svoje znanje i umijećem s brojnim zainteresiranima za novi trend kulinarstva - pripremu sirovih obroka U Restoranu Amfora , Mihaela pokazala pripremu juhe od buče sa karameliziranim lukom, njoke od badema i buče s preljevom od sušenih vrganja, te za desert kreme izrađene od indijskih oraščića, cikle i kokosovog mlijeka, te drugo od indijskih oraščića , kakao maslaca i kakao - praha.

Photos from Good Food Festival's post

Jučerašnja Dubrovačka Trepaza je oduševila...kako je bilo pogledajte u galeriji! #goodfood #festival #yum #dubrovniktable

Photos from Good Food Festival's post

U Restoranu Lenga , hotela Dubrovnik Palace održana radionica "Začin na indijski način" posvećena indijskoj gastronomiji, s posebnim naglaskom na obilje začina koji se koriste u ovoj dalekoj zemlji, ali čija je gastronomija u Europi i svijetu vrlo zastupljena. Aromatični, ljuti i vrlo neobični- okusi Indije zagolicali su nepca posjetitelja koji su imali prigode kušati predjela, glavna jela i deserte. Nazočne je pozdravio veleposlanik Indije u Hrvatskoj Sandeep Kumar, a program je vodila Tea Batinić.

Photos from Good Food Festival's post

Predstavljanje tradicionalne gastronomske ponude Karlovačke županije i Guinnessove štrudle u sklopu Good Food Festivala 2016. održalo se sinoć u dubrovačkom restoranu Klarisa. Ni kiša nije omela domaće i goste da u velikom broju uživaju u delicijama s hrvatskog kontinenta uz dobru kapljicu tradicionalnog vina.

Photos from Good Food Festival's post

Drugi dan Good Food Festivala 2016. sadrži niz događanja - od radionice u Deši, prezentacije Chefice Marine Žibert Ercegović u „Sesameu“, prezentacije turizma i gastronomije štajerskog grada Graza, te vinokušnje vina Lekri u Vinariji Škar. Svakako vrijedi poći u Hilton Imperial i kušati izvanredne slastice na događaju „Slatka popodneva u Imperialu“ koji traje sva četiri dana Festivala. GOOD FOOD FESTIVAL 2016!

OBAVIJEST: Dubrovačka trpeza premještena je sa četvrtka na nedjelju, 23. listopada za 11 sati, zbog loših vremenskih uvijeta. NOTE: The Dubrovnik table has been moved to Sunday, October 23rd because of bad weather conditions on Thursday October 20th.

Good Food Festival's cover photo

Timeline Photos

Jedan od najpoznatijih hrvatskih TV chefova, simpatični Andrej Barbieri gostuje u programu Good Food Festivala 2016. Prvo jelo pripremio je sa sedam godina, a ove će godine svoje umijeće podijeliti s Dubrovčanima i njihovim gostima na atraktivnom festivalskom događanju u Hotelu Hilton Imperial Dubrovnik pod nazivom Večera s poznatim chefom. Chef Andrej za goste će pripremiti poseban odabir svojih specijaliteta, uz vina koja se optimalno sljubljuju s tom hranom, a za sebe će reći da se u kulinarstvu voli „držati tradicije“. Andrej Barbieri rođen je u Zagrebu, a nakon djetinjstva provedenog u Lovranu, vrlo mlad je otišao u Italiju gdje se zbližava s gastrozofijom slowfooda, a od 1999. posvećen je isključivo kulinarstvu. Vodio je kuhinju poznatoga opatijskog Restorana Bevanda te niz restorana diljem svijeta: na Siciliji, Sardiniji, Kreti, u Španjolskoj itd.

Good Food Festival

Pripremite se za Good Food Festival 2016 ...Program pregledajte klikom na note :)

Legenda o lumbliji – Blato, otok Korčula / Legend of the Lumblija˝ from Blato, Korčula

Timeline Photos

Gala Dinner of the land of legends theme park at the Rixos hotel in Dubrovnik :)

Workshop on preparing traditional dishes as part of the Year of Saint Blaise