Best Montreal Millefeuilles

Merci Montreal Blog ! Et oui tous nos produits sont délicieusement décadents !!!! https://www.facebook.com/MTLBlog/posts/1220515941353627

Boutique Soeur à St Henri

La petite soeur avec les mêmes délicieux produits !

World Bread Day: Bread

Merci à tous pour votre soutien, vos bons mots tout au long de cette journée. Ca fait plaisir de vous avoir retrouvés.

Jeudi 29 Septembre 2016 à 7h00. On se retrouve? Thursday, September the 29th at 7:00 am. Do we meet again? Notre adresse : 5338 Rue Sherbrooke Ouest...

Bientôt Bientôt....

Chers Clients, Depuis 4 ans nous recevons votre soutien, vos encouragements, et vos sourires. Merci de votre fidélité. Des travaux de rénovation de l’espace de production, vont être réalisés dès la mi-août durant 1 mois. La boulangerie sera donc Fermée pendant ce temps et à compter du 13 Août. Les Artisans qui façonnent chaque jour les produits que vous aimez vous réserveront à la rentrée des surprises et seront au plus près de vous, pour vous démontrer leur savoir faire et le mettre à votre service. Votre patience sera récompensée. Vivement nos retrouvailles ! Fred et toute son équipe Dear clients, For the past 4 years, you have provided tremendous encouragement and your warm smiles, as well as endless support. Thank you for your loyalty. Renovations in the production area will start in mid-August and will last a month. The bakery will be closed during this time, starting the 13th of August. Every day, our craftsmen work tirelessly to make the fresh products you love. These renovations will allow them to be even closer to you to show you their knowledge and skills. We have many surprises in store for you! You patience will be rewarded. Sincerely yours, Fred and his Amazing Team

Timeline Photos

Tous les sens en émoi à la boulangerie avec de la Musique ! Demain Dimanche 3 avril à partir de 13h nous accueillerons le Duo La Folia, Édith Bouyer à la flûte traversière et au violoncelle, et Claude Dauphin à la flûte à bec soprano et alto. Nous vous attendons nombreux autour de toutes ces douceurs.

A partir de demain et tous les jours de la semaine, le grand retour du Croissant à l'Erable et pour les fins de semaines … le grand retour de notre amie la Brioche...

Women's Workshop Weekend / Ateliers pour les Femmes

Cette fin de semaine, il y a un workshop pour ces dames et l'une de mes amie y enseigne le Self Defense. Nous offrons un prix au concours organisé, composé de croissants et pain. Si jamais cela peut vous intéresser, c'est ici : This week end, there is a workshop for ladies and one of my friends is teaching Self Defense. We offer a price at the contest they set up there with Bread and Croissants. If you may be interested in that workshop, it is there : https://www.facebook.com/ndesroches2/posts/10156591888900463?notif_t=close_friend_activity

The Essential Montreal Croissants

Thanks Montreal Eater to have selected us as one of the best croissants of Montréal. And… thanks Freddy to have told me, i did not even know... Here is the link : http://montreal.eater.com/maps/best-croissants-montreal/chez-fred

Feuilleton : à la découverte de la Coupe du monde de la boulangerie (1/5)

La Coupe du Monde de la Boulangerie vient de se tenir en France. Voici les 5 vidéos d'un reportage réalisé sur la compétition. Si l'on peut regretter que toutes les équipes ne soient pas montrées et que la télévision Française ait choisi de mettre en avant le chauvinisme bien connu des Français, c'est tout de même 5 belles vidéos vous montrant ma passion et le talent incroyable des Boulangères et Boulangers du monde. Voici les liens. Cela ne vous prendra que 25 minutes pour découvrir ce concours d'exception. http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/feuilleton-a-la-decouverte-de-la-coupe-du-monde-de-la-boulangerie-1-5_1316289.html http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/feuilleton-a-la-decouverte-de-la-coupe-du-monde-de-la-boulangerie-2-5_1317683.html http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/feuilleton-a-la-decouverte-de-la-coupe-du-monde-de-la-boulangerie-3-5_1319037.html http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/feuilleton-a-la-decouverte-de-la-coupe-du-monde-de-la-boulangerie-4-5_1320659.html http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/feuilleton-a-la-decouverte-de-la-coupe-du-monde-de-la-boulangerie-5-5_1322271.html