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Bonne St-Valentin ! Une journée aussi spéciale doit être associée avec une gâterie! Les Repas Desjardins ont le plaisir de vous offrir un « Coup de Cœur » Notre fameux coq au vin blanc, aussi délicieux que nutritifs. D’ailleurs nous n’avons pas oublié nos clients qui ont un ti-bec sucré…quoi de plus judicieux qu’un gâteau au chocolat et poire pour cette occasion! Coq au vin blanc Fleuron de la gastronomie traditionnelle de Bourgogne. Il nous fait plaisir de vous offrir un repas de coq au vin accompagné de sa sauce onctueuse au vin blanc. Notre chef remplace le coq par des hauts de cuisses, donc pas d’os et ce plat est accompagné de petites patates. Velouté de butternut, pomme et carotte Une petite nouvelle fait son arrivée dans la cuisine des Repas Desjardins. C’est le genre de « confort food » qui nous fait oublier l’hiver et nous fait espérer le printemps qui approche La courge butternut se reconnait facilement par sa forme originale, toute en longueur, et sa couleur d’un orange tendre. Sa chair permet d’obtenir des soupes bien veloutées sans avoir recours à la crème liquide

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Toute la semaine, notre coup de coeur du Chef Le fameux cigare aux choux Deux cigares nappés d'une douce sauce aux tomates et accompagnés d’une bonne purée de patate. Le plat réconfortant de la saison ! En raison de leur contenu élevé en antioxydants, les légumes crucifères comme le chou pourraient aussi être utiles pour ralentir le développement d’autres maladies, notamment les maladies cardiovasculaires et les maladies liées au vieillissement. De toutes les variétés de choux, le chou rouge est celui qui contient la plus grande quantité d’antioxydants.

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Le fameux poulet au beurre est l'emblème de la cuisine indienne. Un plat accessible, riche et savoureux, parfait pour le palais nord-américain. Pourquoi poulet au beurre ? Parce qu’il fond dans la bouche comme du beurre. N’ayez crainte pour les épices indiennes, la sauce est divinement bonne et très douce. Nous utilisons seulement le blanc de poulet pour cette recette et naturellement accompagné d’un riz basmati. Le poulet est une excellente source de protéines complètes, il procure aussi des minéraux tels le phosphore, le zinc et le sélénium et des vitamines B3 et B6.

Vous voulez apporter une contribution en devenant bénévole aux Repas Desjardins, nous pouvons vous offrir l'opportunité de faire du bénévolat. Nous avons un besoin urgent de liveur à temps partiel, seulement en avant midi. Vous pourriez améliorer la qualité de vie des personnes en perte d'autonomie pour la ville de Québec. Nous recherchons aussi une réceptionniste à temps partiel, le lundi et mardi en avant midi. Communiquez avec nous au 418-830-0055

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L'aiglefin sauce homardine à 6.50$ Vous êtes les bienvenues! Cette sauce est tellement savoureuse que vous aurez l'impression, en la dégustant, que vous êtes à la table d'un restaurant trois étoiles! L’aiglefin, ici au naturel, est riche en protéines tout en étant particulièrement maigre. Et les légumes présents en quantité appréciable, garantissant la légèreté et l'équilibre du plat. Valeur nutritive L’aiglefin est un poisson maigre, donc particulièrement facile à digérer. Pour préserver sa faible teneur en gras, opter pour une cuisson à la vapeur ou poché. Comme la plupart des poissons, l’aiglefin est une excellente source de protéines de haute qualité. Il est riche en vitamines A et B et constitue un apport appréciable en phosphore, en magnésium, en zinc, en sélénium, en iode et en fer.

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Pour tous les amateurs de crèmes, nous vous offrons cette semaine ce classique des classiques ! Ce délicieux velouté est crémeux et goûteux à souhait. Avec une belle grosse tranche de pain de ménage et un morceau de fromage, un seul bol peut constituer un replat complet ! Voir notre site internet pour les commandes

Bonne Fête à Marc qui fait partie de notre équipe de livreurs bénévoles! A tous les mardis, il brave les intempéries, les réfections de routes, le manque de stationnements, pour livrer les des repas directement à la maison de nos clients. Un service rendu avec une grande courtoise à Beauport.

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Bonne Fête à notre Chef Richard! Nous allons te traiter aux petits oignons aujourd'hui. Toute l'équipe te souhaite une magnifique journée.

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Nous avons le plaisir de souhaiter la bienvenue à Mme Isabelle Fredette, nouvelle au sein de l’équipe des Repas Desjardins. Isabelle se démarque par son esprit analytique et par ses compétences au service à la clientèle. Il s'agit là d'une addition fort appréciée et vitale afin d’assurer l’excellent travail de notre équipe. Nous sommes persuadés que c’est le début d’une belle collaboration entre Isabelle et notre organisme. Nous lui souhaitons un franc succès dans cette nouvelle aventure avec nous!

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Nous sommes de retour! Notre prochain coup de coeur pour la semaine du 11 janvier 2016 Cannelloni au veau et sauce marinara Nos cannellonis au veau nappés d’une sauce marrinara vous offrent tous les parfums de l’Italie! Plus qu’un accompagnement, les sauces chaudes comme les sauces froides donnent vie et caractère aux recettes de cuisine. Savoureuses, parfumées, épicées, assaisonnées, elles savent mettre en valeur aussi bien les légumes que les féculents, les poissons que les viandes, les salades que les plats. Les pâtes possèdent de nombreux atouts santé : pauvres en graisses et riches en glucides, elles sont particulièrement rassasiantes ! Il suffit de bien choisir les ingrédients qui les accompagnent. Alors plongez sans frémir dans l'univers pasta…