Menu midi 14 au 16 février Potage Washinton Côte de porc grillée, sauce BBQ, purée de pomme de terre Tartare de boeuf et frites maison Penne de fruits de mer Tournedos de bavette, frites R&B Dessert du jour Bon appétit! En raison du nombre réduit de notre personnel, prenez note que nous cesserons d'offrir les menus midi pour une période indéterminée afin de maintenir notre service du soir, qui lui demeure inchangé soit du mercredi au samedi, de 17h à la fermeture. Merci de votre compréhension.

Venez célébrer la St-Valentin avec nous et déguster le menu de notre chef Mathieu Fraser, gagnant d’un duel, « Le combat des chefs »! Notre menu vous sera servi du 14 au 17 février. Pour réserver contactez-nous au 418.669.1818 Menu Saint-Valentin 1er Service à partager Notre foie gras en 3 façons ou Carpaccio de bœuf en croûte de poivre des dûnes, émulsion citron et truffe, échalote française frite en pâte à la bière Riverbend 2e Service Os à moelle, glace de champignons, pesto des herbes du Lac, chips de Parmesan et crouton de pain aux noix du Petit Pétrin 3e Service Filet de saumon, sauce poulette au moule et à la salicorne, lasagne de légumes grillés à la courge butternut ou Filet mignon grillé, sauce rossini, pomme de terre ratte, crème sûre & lardons 4e Service Paris Brest, crème chiboust à la framboise 5e Service (Supplément de 16$) Plateaux de fromages de la région & ses confits 56 $ par personne

Encore possible de réserver pour ce soir! 418.669.1818

Voici notre menu de vendredi soir! Thématique super bowl 2018 Sélection monsieur Entrée : - Ailes de canard confite sauce piquante à l’argousier ou - Calmar frit, mayonnaise épicé et maplesoy Plats : - Côte lever de porc Perron sauce BBQ maison au Rhum chic choc, mousseline de panais à l’érable et brocollini, popcorn au cumin ou - Fish and chips de morue décadent, frite maison, sauce tzatzíki et salade mesclun canneberge, graine de citrouille et vinaigrette à l’argousier Dessert : - Croustillant au chocolat Sélection de madame Entrées : - Proscuitto garnie à ma façon ou - Salade capresse à la tomate, basilic et caramel balsamique Plats : - Suprême de volaille, sauce à la chanterelle, purée de pomme de terre et légumes vert ou - Pavé de Flétan, riz sauvage, sauce au lait de coco Dessert : - Croustillant au chocolat

Menu du jour Crème de légumes * Calmars frits farcis aux merguez & fromage de chèvre, couscous israëlien * Filet de porc, sauce aux canneberges, pomme de terre grelot * Steak frites, sauce au vin rouge * Burger de bœuf R & B, frites maison Dessert – thé / café Réservation : 418.669.1818

Spécial burger chez Rose & Basilic avant le spectacle avec surprise sur présentation de votre billet! Nous sommes juste à côté de la Boite à Bleuets. Appelez nous pour réserver 418.669.1818

Petit 5 à 7 ce soir Chez R & B! 🍷🥂🍷

Menu du jour 24 au 26 Janvier 2018 Crème de légumes - Côtelette de porc, inspiration du moment - Ravioli farci à la viande maison, sauce crémeuse aux poivrons - Chili con carné & tacos frits - Risotto classique aux fruits de mer - Tournedos de bavette de bœuf, frites maison, sauce aux chanterelles Dessert Thé / café Réservé votre table 418.669.1818