Description
Brasserie "Het Rode Bos" hoogstgelegen brasserie van Vlaanderen! Het is goed toeven in het glooiende heuvellandschap van Teuven. In dit kerkdorpje in de Voerstreek zorgt uitbater Charles Lousberg van brasserie Het Rode Bos er met zijn jong en enthousiast team voor dat alles naar wens is. De volledig gerenoveerde, landelijk gelegen brasserie vormt een uitstekende locatie om te genieten van een verzorgde kop koffie, een glas straf getapt speciaalbier, een lichte lunch, of een uitgebreid diner. Vanaf het ruime terras geniet u van een panorama-uitzicht op het prachtige heuvellandschap van de rustieke Voerstreek. Ook in het najaar of tijdens de winter is Het Rode Bos de uitgelezen plek voor een kop huisgemaakte soep of warme chocolademelk met slagroom. Zes dagen per week zorgen de medewerkers van Het Rode Bos voor een intiem diner voor twee, grote en kleine groepen, of de eenzame reiziger. De brasserie ligt op een goed bereikbare locatie net over de grens met Maastricht en is een uitstekend punt om het verkennen van de omgeving te starten, te onderbreken, of te eindigen. Teuven ligt in het groene hart van de driehoek Maastricht, Aken, Luik. De menukaart biedt een ruime keus met eerlijke gerechten en rondom het pand is meer dan voldoende parkeergelegenheid aanwezig.
Tell your friends
CONTACT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comBrasserie "Het Rode Bos" zoekt personeel. Ben je tussen de 15 en 25 jaar oud, student en wil je graag werken in een jong en enthousiast team? Solliciteer dan via: info@rodebos.be Wij verwachten je!
Timeline Photos
Het hoofdgerecht van ons weekmenu, zalmfilet met in boter gebakken asperges en een romige aspergesaus
Weekmenu van 16 april t/m 22 april Voorgerecht Ambachtelijk gemaakte mosselkroket – met basilicum mayonaise en een frisse salade /// Rijkelijk gevulde aspergesoep met asperges en ham, geserveerd met brood en boter. Hoofdgerecht Zalmfilet met een witte wijn-aspergesaus geserveerd met verse asperges, frites en mayonaise /// Kipfilet met een cognac-peterseliesaus geserveerd met verse wokgroenten, frites en mayonaise Nagerecht Surprise dessert /// Het Rode Bos Arabica met diverse zoetigheden 3 gangen menu € 22,95 2-gangen hoofdgerecht en nagerecht € 20,95 2-gangen voor- en hoofdgerecht € 21,95
Timeline Photos
Ook met regen kan het mooi zijn ☀️+🌧=🌈
Deze week in ons weekmenu Voorgerecht Salade Scampi – natuur gebakken scampi’s met een rode pesto mayonaise en een frisse salade /// Carpaccio van Ossenhaas met een frisse salade, truffeldressing en cashewnootjes. Hoofdgerecht Schelvisfilet met een wittewijn roomsaus geserveerd met verse wokgroenten, frites en mayonaise /// Konijnenrug met een romige cognacsaus geserveerd met verse wokgroenten, frites en mayonaise Nagerecht Crème Brulee /// Het Rode Bos Arabica met diverse zoetigheden
Beste Gasten, Paasmenu “Het Rode Bos” Voorgerechten Boschampignon ragout met geroosterd boerenbrood of Ambachtelijk gemaakte garnaalkroket op een bedje frisee salade en basilicum mayonaise Hoofdgerechten Zeewolf met een peterselie roomsaus geserveerd met verse groenten en aardappelkroketten of Konijnenrug met een romige cognac saus geserveerd met verse groenten en aardappelkroketten Dessert Ijsdessert op basis van Licor 43, sinaasappel biscuit, sinaasappelgelei, chocolade en slagroom of Koffie “Het Rode Bos” 3-gangenmenu voor 27,95 p.p. Enkel op reservatie We hopen snel uw reservering tegemoet te zien! Met gastvrije groet, Team Brasserie "Het Rode Bos"
Beste Gasten, Vanaf vandaag zijn we weer gestart met een vernieuwde lunch- en a la carte kaart. Bezoek onze website voor een kijkje op de actuele kaart. Met gastvrije groet, Team Brasserie "Het Rode Bos"
Valentijnsmenu Zondag 14 februari 2016 Liefdevolle ontmoeting Scampi’s in een Duivels sausje of Vitello Tonnato – dungesneden kalfsmuis met een saus van tonijn, kappertjes en ui. Hartverwarmend zacht Rood paprikasoepje met room Romantische voortzetting Gebakken roodbaars met een lauwwarme vinaigrette geserveerd met verse groenten en gratin. of Rosé gebakken lamsrump met een thijmsaus geserveerd met verse groenten en gratin. Zoete passie Elegante tunnel van frambozenroomijs met frambozengelei en slagroom 3-gangenmenu voor € 27,95 p.p.
Heb jij zin om in een gezellig en jong team te werken? En ben je een student tussen de 15 en 23 jaar? Solliciteer dan voor de bediening of keukenhulp. Dit kan via info@rodebos.be of via een FB bericht.
Beste Gasten, Vanaf heden hebben wij een vernieuwde lunch- en a la carte kaart. Wij hopen u snel weer te mogen verwelkomen om deze nieuwe gerechten te komen proeven! Met gastvrije groet, Brasserie Het Rode Bos
Quiz
