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Je rentre de Madrid avec une super recette de poulet au riz à l'espagnol 🇪🇸 2 filets de poulets en dés 150g de chorizo piquant en rondelles 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 3 tomates 200g de riz 300ml de bouillon de volaille 1 càc de paprika 1 càc de cumin 1 capsule de safran 2 feuilles de laurier Sel et poivre Hacher l'oignon et les poivrons dans l'ExtraChef, couper les tomates en dés Placer tous les ingrédients dans l'UltraPro et mélanger Cuire 40min à couvert dans un four préchauffé à 200 degrés

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Rôti moutarde et pommes de terre 1kg de rôti de porc 800g de pommes de terre 1 oignon 2 tomates 1 càs de moutarde 100ml de crème fraîche 250ml de bouillon de volaille Thym, laurier, sel et poivre Trancher les pommes de terre et l'oignon à la MandoChef (1), couper les tomates en cubes, badigeonner le rôti de moutarde, sel et poivre Placer le tout dans l'UtraPro avec le thym et le laurier, arroser du mélange bouillon et crème et cuire 1h15 dans un four préchauffé à 180 degrés Bon appétit!

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Cabillaud au fenouil 500g cabillaud 1 fenouil 2 tomates 1 oignon 50g de lardons Sel et poivre Trancher le fenouil et l'oignon (2) à l'aide de la MandoChef Placer dans l'UltraPro avec les tomates coupées en dés et les lardons Ajouter le cabillaud, saler et poivrer et cuire 40min dans un four préchauffé à 210 degrés Servir accompagné de riz

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Flan de carottes 🥕🥕🥕 250g de carottes 2 œufs 150ml de crème fraîche 25g de parmesan Sel et poivre Dans le pichet 1,25l, mélanger la crème fraîche, les œufs et le parmesan râpé Râper les carottes dans le mélange à l'aide de l'AdaptaRâpe, saler et poivrer Repartir le mélange dans le moule dômes et cuire 6min à 750watts au four à micro-ondes Servir bien chaud 🍽

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Filets de poulet Marengo 4 filets de poulet 500g de champignons 2 oignons 15ml de farine 50ml de concentré de tomate 150ml de vin blanc 100ml de crème fraîche 1/2 cube de bouillon Sel et poivre Trancher les oignons et les champignons avec l'AdaptaRape Cône à tranches dans l'UltraPro et cuire 5min à 750watts au four à micro-ondes Mélanger le concentré de tomate, le vin et le cube, placer les filets de poulet farinés et épices sur les champignons et verser la sauce, cuire 12min à 750watts Rajouter la crème fraîche et servir avec l'accompagnement de votre choix

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Ce mois-ci un CATALOGUE de promotions!! Plus que 3 semaines pour en profiter 😉

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Lapin à la moutarde 1 lapin d'1kg500 300g d'oignons 200ml de crème fraîche 50ml de farine 100ml de moutarde 15ml de persil Sel et poivre Hacher les oignons avec le TurboChef, les placer dans l'UtraPro, fariner le lapin et déposer sur les oignons Dans le shaker mettre le reste de ingrédients et verser sur le lapin Cuire 1h15 dans un four préchauffé à 210 degrés Servir avec les accompagnements de votre choix 🍽

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Tartiflette magique! 400g de pommes de terre 200g de lardons 250g de reblochon 1 oignon 50g de beurre 70g de farine 3 œufs Sel et poivre Couper les pommes de terre en cubes à l'aide de l'adaptachef dans le MicroGourmet et cuire 15min à 750watts au four à micro-ondes Faire dégraisser les lardons dans le Pichet MicroCook 2min à 750watts au four à micro-ondes et de la même manière faire suer l'oignon émincé avec le TurboChef dans l'UltraPro Faire chauffer le lait 4min à 750watts dans le pichet MicroCook et ajouter le reblochon coupé en dés Fouetter le beurre mou, les jaunes d'œufs, la farine, sel et poivre et ajouter le mélange de reblochon Monter les blancs en neige dans le SpeedyChef et ajouter à la préparation Mélanger les oignons, les lardons et les pommes de terre et ajouter le mélange par dessus, cuire 30min dans un four préchauffé à 180 degrés Déguster chaud, tiède ou froid 🍽

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Le guide du mois 😉

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Émincé de volaille, brocoli et sauce parmesan 500g de blancs de poulet émincés 2 brocolis 1 échalote 30g de parmesan 150ml de crème fraîche 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé 10ml d'huile d'olive Épices à poulet Hacher l'échalote dans le TurboChef, ajouter au poulet avec l'huile d'olive et les épices Placer les bouquets de brocoli dans la passoire inférieure et le poulet dans la passoire supérieure du MicroGourmet et 400ml d'eau dans le récipient et cuire 14min à 750watts au four à micro-ondes Faire chauffer la crème et le bouillon dans le pichet MicroCook 2min à 750watts au micro-ondes et ajouter le parmesan haché au TurboChef, mélanger Servir accompagné de riz et nappé de sauce

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Blancs de poulet aux olives 🍽 4 blancs de poulet 4 carottes 2 oignons 30 olives vertes 100ml de vin blanc 1/2 cube de bouillon de légumes 50ml de crème fraîche Sel et poivre Trancher les carottes et les oignons à l'aide de la MandoChef (2) et mettre dans l'UtraPro avec le vin et le bouillon, cuire 10min à 750watts au four à micro-ondes Ajouter les olives et la volaille épicée et cuire de nouveau 10min à 750watts Ajouter la crème et servir 😉