Stepsdays

Jaarlijks organiseert Steps een shoppingdag te Mechelen. Een verzameling kiekjes uit de winkel over de verschillende jaren heen.

Simonlevelt magazine issuu 2016 2017

Neem een nieuw exemplaartje mee als je langskomt. Zet je neer met een lekker tasje thee en reis mee langs koffie-en theeplantages :-)

Timeline Photos

Zin in een kruidige chai? We hebben naast onze gewone thee nu ook verschillende instant chai latte drankjes.

Timeline Photos

Alles oké daar?

Photos from Simon Lévelt Mechelen's post

Week van het bos! En wat komen we hier tegen? Vosjes, uiltjes, eikeltjes en bosfruit.

Timeline Photos

Maken we het gezellig vandaag?

Timeline Photos

Normaal zijn we er niet zo wild van, maar deze olifant in onze porseleinenkast mag er wel zijn 😊. Jumbokop met grote inhoud.

Timeline Photos

Schaapjes,schaapjes,schaapjes...ook voor de theepotten wordt het wat frisser. Denk je ook eens aan een muts voor hen?😉 Theemutsen van Ulster Weavers in mooie stoffen.

Wil je zelf aan het bakken slaan? Hier volgt het recept van het herfsttheebrood! Ingrediënten: 250 ml lauwe sterke herfsthee, 1 losgeklopt ei, 5 g zout, 30ml stroop, 15ml honing, 300g bloem, 150 g volkoren meel, 1 zakje droge gist, 75g dadels in stukjes, 30g zachte boter. Meng de bloem en volkoren meel, roer er de gist door. Voeg alle natte ingrediënten toe en als laatste het zout. Meng grondig en kneed tot een soepel deeg. (10 min ongeveer) Maak er een bolletje van en laat 45 min rijzen onder een droge doek. Kneed even door en voeg de dadels in stukjes toe. Opnieuw kneden tot alles goed mengt. Leg het deeg op de bakplaat en laat nog een keer 45 min rijzen. Bakken op 200°C in een voorverwarmde oven voor 40 min. Laat afkoelen en eet smakelijk!

Vandaag dag drie van het herfstshoppingweekend. We zijn open van 11u tot 18u! Na 2 lekkere herfstsoepen op basis van rooibos, zetten we de lijn verder met thee als smaakmaker. Versgebakken brood op basis van herfsthee met lekkere kaas van Schockaert Kaas. Thee en kaas gaan verbazend goed samen.

Timeline Photos

Onze nieuwe thee van de maand, is een pure Yunnan Yellow Silk. Een zoetige milde grofbladige Chinese thee. Liever wat kruidiger? Probeer de Herfsthee een keertje. Met lekkere tinten van zoethout en kaneel.

De rooibossoep is op! Ze werd lekker bevonden! Morgen proberen we een variant uit met rooibos en verse rode paprika.