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Butcher

Grand-Rue 33, Louvain-la-Neuve, Belgium
Restaurant

Description

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Boucherie et Restaurant au coeur de Louvain La Neuve Situé en plein coeur du centre universitaire de Louvain La Neuve, cette institution connue de tous depuis des années vient d’être complètement rénovée.

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Lunch de la semaine (de 12h à 16h du lundi au samedi) Entrées : - Triologie de croquettes au fromage, serrano et tartufatta - Os à moelle (gratiné à la moutarde, croûte d'herbes et toast) - Duo de sole limande frit et salade Plats : - Fettucini terre et mer (Scampis, chorizo, crème de tomate et coriandre) - Tagliata de boeuf limousin (lit de roquette, parmesan, tomates séchées et crème balsamique) - Quiche tomate et mozzarella, petite salade et coulis de pesto Dessert : - Rose feuilletée aux pommes caramélisées à la cannelle 1 SERVICE : 10,00€ 2 SERVICES : 15,00€ 3 SERVICES : 18,00€

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Burger du mois (septembre 2017) Magret de canard, figues, tranche de foie gras poêlée et sauce poivre-miel

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Lunch de la semaine de midi à 16h du lundi au samedi Entrées : - Tartare de saumon (crème aigrelette à l'aneth et grissini) - Os à moelle (gratiné à la moutarde, croûte d'herbes et toast) - Salade de pâtes froide (courgettes, trois poivrons et tomates) Plats : - Rognon de veau à la dijonnaise, rostis et salade - Cassolette de la mer sauce bisque crémée (médaillon de sole, saumon, scampi et rouget) - Poêlée de légumes chauds et son chèvre au miel et thym Dessert : - Mini Dame Blanche 1 SERVICE : 10,00€ 2 SERVICES : 15,00€ 3 SERVICES : 18,00€

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Lunch de la semaine du lundi au samedi (de 12h00 à 16h00) Entrées : - Damier de melon et mozzarella, huile d'olives et basilic frais - Assiette de saumon fumé - Briquette de boeuf Holstein aux poivrons Plats : - Fettuccini façon Butcher (poulet, pesto, tomates confites et parmesan) - Salade Caprese - Quiche de saumon et scampi aux brocoli et à la fêta Dessert : - Mousse de mascarpone au zeste de citron vert 1 SERVICE : 10,00€ 2 SERVICES : 15,00€ 3 SERVICES : 18,00€

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Lunch de la semaine du lundi au samedi de midi à 16h00 Entrées : - Minis brochettes de boeuf holstein à l'italienne - Croquettes au fromage et à la tartufatta - Croustillant de rouget au fromage Plats : - Mixed grill sauce au poivre, rostis et salade - Lasagnes végétariennes à la méditerranéenne - Médaillons de sole sauce nantua et risotto aux fines herbes Dessert : - Cheesecake aux fruits rouges 1 SERVICE : 10,00€ 2 SERVICES : 15,00€ 3 SERVICES : 18,00€

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Lunch de la semaine (du lundi au samedi de 12h00 à 16h00) Entrées : - Tartare fermier (tartare de porcelet, pomme, noix, miel, roquette et échalotes) - Déclinaison de tomates en carpaccio - Roulade de saumon au fromage frais et aneth Plats : - Brandade de rouget au piment doux - Brochette de poulet marinée au curry et taboulé aux légumes - Omelette forestière Dessert : - Crêpe à la glace spéculoos 1 SERVICE : 10,00€ 2 SERVICES : 15,00€ 3 SERVICES : 18,00€

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