Description
LE temple des Boulets-frites *** RÉSERVATION UNIQUEMENT PAR TEL: 04/222.2134 ***
*** DIMANCHE: PAS DE RÉSERVATION POSSIBLE mais l'établissement est aussi une café avec terrasse ouverte sur la Batte (uniquement restauration en semaine) ***
Imaginez une grande salle de café 1900, avec beaucoup de monde, un service sans chichi mais sympathique, et des plats qui ne tuent pas le portefeuille. Le patron, Guillaume Stockis, est un homme truculent, un vrai liégeois, fier de l'être.
La grande spécialité, c’est le boulet frites, avec salade ou compote. On sert aussi ici des rognons de veau à la moutarde ou à la liégeoise, avec des baies de genévrier et déglaçage au péket, la véritable tête de veau en tortue, le jambonneau grillé (en hiver), le filet américain et le steak nature ou accompagné de ses sauces.
Nous ne sommes pas dans un restaurant gastronomique, ni dans un endroit chic, mais dans un lieu de mémoire, sans chichis, où se pressent de bons vivants, jeunes et plus âgés, pour apprécier une cuisine des familles, des grosses frites comme naguère, cuites à la graisse de bœuf, en buvant une bière ou un pichet de vin. Beaucoup d’ambiance, rien de moléculaire, c’est la cuisine des estaminets de jadis.
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facebook.comNouveauté au café Lequet 🎉
Les boulets végétariens chez Lequet, c'est pas pour demain! http://m.rtl.be/videos/617209
Le patron du fameux Café Lequet, citoyen d’honneur de Liège
L'Avenir a choisi le meilleur titre ;-)
Timeline Photos
Dans le cadre des festivités du 15 Août, Guillaume Stockis a été fait citoyen d'honneur de la Ville de Liège pour les boulets du Café Lequet - Chez Stockis! Bonnes fêtes du 15 août à tous!
Le Café Lequet - Chez Stockis sera fermé ce dimanche jusqu'au samedi 2 avril inclus. L'occasion de vous souhaiter, en ces moments difficiles, de belles fêtes de Pâques et de vous donner rendez-vous le dimanche 3 avril sur la Batte!
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