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Table d'hôtes, épicerie fine et espace culturel Table d'hôtes, épicerie fine et espace culturel
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facebook.comNotre nouveau comptoir !
Le Garage-à-Manger sera fermé du lundi 15 janvier au mercredi 17 janvier 2018 #lifting #rafraîchissement.
Une belle palette de restaurateurs ;-)
Le Garage-à-Manger est fermé ce lundi 1er janvier. Bonne année !
Boudin noir basque au piment d'Espelette, speculoos de la Maison Dandoy et pommes marinées. Joel Geismar est le chef et fondateur du El Camion - Foodtruck et du restaurant Garage à manger - le restofixe d'El Camion situé à Ixelles. Il a créé une recette salée au speculoos de chez Dandoy, une version réinventée du boudin noir à la compote de pomme. Le résultat? Un mélange subtil et harmonieux que le goût du speculoos vient rehausser. https://maisondandoy.com/fr/news/smashbox-by-the-chef-joel-geismars-autumnal-recipe
Le foie-gras du Garage à manger est encore disponible jusqu'au 31 décembre ! N'hésitez pas à passer commande !
#Crème #brûlée
Tourte de cochon confit #garageamanger
18h-20h dégustation de l'huile Aixandri (cueillette 2017) 20h dîner autour des produits Oli Aixandri (entrée, plat, dessert 39€) Réservation jusqu'au lundi 18 décembre oliaixandri@gmail.com 0486 62 39 39 Huile d'Olive Vierge Naturelle Cette huile d'olive, issue d'une agriculture naturelle, provient des variétés Sevillenca et Reguers, typiques des régions du sud de la Catalogne, cueillies manuellement sur les arbres de notre propre verger familial. Notre Huile est extraite par première pression à froid, par procédés mécaniques, au moulin traditionnel Casa Rafelo, au village del Perelló. Oli d’Oliva Natural Verge Aquest oli natural prové d’olives varietat Sevillenca i Reguers típiques de les terres del sud de Catalunya, collides a mà dels arbres de la nostra finca familiar i extret en fred per procediments mecànics a Casa Rafeló, un molí tradicional del Perelló. Natural Virgin Olive Oil This olive oil, from a natural organic agriculture, is elaborate with the Sevillenca and the Reguer's olives, typical varieties from south Catalonia. This olive oil is cold pressed only with mechanical process, in Casa Rafelo, a traditional mill in el Perello village.
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