Tiffany Vansteenland, Diététicienne Nutritionniste agréée
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"Que ton alimentation soit ta seule médecine" - Hyppocrate
N'hésitez pas à consulter votre diététicienne-nutritionniste! Diététique générale - pathologique - pédiatrique
Nutrition du Sportif (spécialisation)
Outres les consultations, je propose également du consulting pour les entreprises ainsi que des animations pour écoles, clubs sportifs, ...
Prochainement: ateliers culinaires (adultes - enfants et ados)
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facebook.comTrès intéressant et bien expliqué ;). Halte aux produits ultra-transformés! Svp, ne vous faites plus avoir pour le marketing alimentaire... La plupart des industriels ne pensent qu'à leur argent et non, à votre santé, n'oubliez jamais ça!
On ne pense souvent qu'à changer son alimentation, "faire régime" comme on dit, mais, savez-vous que la base réside dans l'hygiène de vie (horaire des repas, mastication suffisante, manger en pleine consciente, dormir suffisamment, ...). N'oubliez pas qu'il faut au moins 20 minutes à votre cerveau pour recevoir un message de satiété...
Votre diététicienne va faire des tests de pâtes à tartiner "maison" plus intéressantes pour la santé... Recettes à suivre prochainement ;)
Cette diététicienne explique et résume toujours très bien les pièges du marketing alimentaire. Ici, une explication très intéressante pour le choix des sauces toutes faites. Même si, le "fait maison", reste bien-sûr, le plus recommandé ;)
Un site à recommander pour vos achats santé en ligne à des prix très attractifs + des conseils et recettes intéressantes... Bénéficiez de 10€ de réduction immédiate sur l'abonnement d'un an (20 à 50% de réduction sur les produits) avec le code suivant: TIVAN https://www.kazidomi.com/fr/?affiliates=2382
Encore un sujet très intéressant. Il faut arrêter de croire qu'un biscuit peut être la solution à un petit déjeuner équilibré. Cela reste toujours un "extra" à consommer avec modération, à l'occasion. Bien choisis, les biscuits seront plutôt à consommer au goûter avec un fruit et/ou un produit laitier selon l'âge (et si possible, pas au quotidien) Vive le marketing!
En bref, la poudre cacaotée bien sucrée, c'est pour le plaisir et à l'occasion... Mieux vaut l'éviter au maximum! Optez plutôt pour du vrai cacao (à sucrer légèrement si besoin), tellement meilleur pour votre santé...
Vous ne voulez pas passer tout l'hiver enrhumé et fatigué? Alors, n'oubliez pas de miser sur la vitamine C! Cette puissante vitamine anti-fatigue est un véritable boosteur de votre immunité, indispensable au quotidien. Veillez à consommer chaque jour 2 portions de fruits frais (consommés de préférence entiers et non en jus "prêt à l'emploi") tels kiwi, agrumes, goyave, papaye, fruits de la passion, ... Vous en obtiendrez aussi dans le persil frais par exemple, n'hésitez pas à en parfumer vos plats. Une autre astuce consiste à mélanger un jus de citron vert (ou jaune) à son eau quotidienne. Un petit boost en plus! Enfin, si les microbes et/ou la fatigue vous rattrapent, des compléments à base d'acérola s’avèrent également très efficaces pour soutenir votre immunité générale. Notez que les sportifs d'endurance et de plein air (course à pied, vélo, triathlon, ...) ont des besoins encore plus élevés en vitamine C, alors n'hésitez pas à faire la part belle aux fruits et légumes :p C'est également valable pour les femmes enceintes ou allaitantes...
N'oubliez pas votre vitamine D! Par ce temps maussade, nous manquons tous de vitamine D. Nos besoins en cette vitamine sont difficilement couverts par l'alimentation (œufs, poissons gras, ...) et le manque d'ensoleillement... Connue pour son rôle indispensable dans le métabolisme osseux, elle possède bien d'autres intérêts: immunité générale, équilibre glycémique, régulation du poids, transit, ... Ce pourquoi une complémentation est indispensable pour chacun d'entre nous: du bébé à la personne âgée... Différentes formes s'offrent à vous: sous forme de gouttes ou de gélules journalières ou encore d'ampoules plus fortement dosées à prendre selon votre besoin (1x/semaine à 1x/mois selon état de carence ou non). Évidemment, cette supplémentation ne doit pas vous empêcher de manger de bons poissons gras, de bouger au quotidien et de vous aérer un maximum ;)
L'aquafaba vous connaissez? Il s'agit de l'eau de cuisson/trempage des pois chiches... Ce jus peut être monté en meringue comme des blancs d’œufs! Votre diététicienne l'a testé et a réussi une mousse au chocolat minute avec seulement 2 ingrédients: ce jus de pois chiches ainsi que du chocolat noir bien-sûr! La recette: autant de jus de pois chiche que de chocolat, soit 100 g aquafaba + 100 g de chocolat noir (+ un peu de sucre si besoin). Résultat: une mousse qui se tient directement et qui est tout à fait délicieuse! De quoi ravir tous les régimes alimentaires: de l'omnivore au végan, en passant par les allergiques et ceux pour qui il est fortement déconseillé de consommer du blanc d’œuf cru (comme les femmes enceintes par exemple :D) Remarque: si vous optez pour des conserves, vérifiez les teneurs en sel...
Ne confiez pas votre santé à n'importe qui! Les agréments officiels sont là pour vous protéger...