En 2016, 'La mie et le copain' s'installait à Walhain Saint Paul, et après une année de lancement, d'essais... erreurs... mais aussi de nombreuses rencontres, nous avons eu l’opportunité de rejoindre la coopérative Agricovert à Gembloux ! 2017 fut riche en émotions également : le développement de la boulangerie et ses nouveaux projets, les liens d'amitiés qui se tissent, les mise au point nécessaires et une gamme qui s'étoffe petit à petit pour vous proposer 4 sortes de pains au levain, 8 sortes de pains à la levure, les baguettes & ciabatta, sans oublier les cramiques et viennoiseries... Et en 2018, de nouveaux produits viennent compléter la gamme : un pain au levain aux graines, des ciabattas aux noix ou aux olives, 2 autres focaccias supplémentaires et le 'pain du mois' (ce mois-ci, le petit pain suédois). Pour cette belle aventure, merci à toute l'équipe de 'La mie et le copain', merci aux autres magasins partenaires, merci à Agricovert et bien sûr merci à vous tous ! François.

Chers clients, la boulangerie est fermée jusqu'au 8 janvier inclus. Joyeuses fêtes de fin d'année et merci pour votre soutien !!

" Agricovert se met à nu " !!

VACANCES ANNUELLES >> la boulangerie sera fermée du vendredi 21 juillet 2017 au mardi 15 août 2017. Merci à tous pour votre soutien et à bientôt !

Nouveautés de la semaine... tests de tarte au riz et baguette à l'épeautre cuite sur sole...

Souvenir des débuts à la Ferme Larock...

La mie et le copain

L'atelier boulangerie de "La mie et le copain" à Gembloux, dans les locaux d'Agricovert

"Wine Music & Chocolate" à Sart-Messire-Guillaume

Quelque part dans les montagnes suisses... Merci Vianney pour la photo !

Chers clients, chers amis, La mie et le copain installe son atelier chez Agricovert (chaussée de Wavre, 37 à Gembloux). Retrouvez-nous au comptoir de Gembloux à partir du 11 janvier 2017. Nous vous servons à Walhain jusqu'au 31 décembre ! (la boulangerie sera fermée du 1 au 10 janvier). Les heures d’ouvertures à Gembloux : mercredi, jeudi, vendredi : 12h30 – 18h30 samedi : 10h – 14h Et bien sûr dans tous les autres points de vente ! Merci pour votre soutien et à bientôt !