C’est en décembre 2000 avec la volonté de la production de bières naturelles et du développement local que la Brasserie Brootcoorens située à Erquelinnes a vu le jour ! C’est en décembre 2000 avec la volonté du développement local que la Brasserie Brootcoorens située à Erquelinnes (Hainaut) a vu le jour !

La brasserie produit les bières naturelles pur malt, non filtrées, à fermentation haute  :


   ANGELUS blonde (7 % alc/vol.);
   ANGELUS brune (7 % alc/vol.);
   ANGELUS Spéciale Noël (9 % alc./vol.) (blonde cuivrée) ;
   La SAMBRESSE (bière blonde de Sambre et de tendresse… -  8 % alc/vol.) ;
   
   L’ABBAYE DE LA THURE (bière brune chargée d’Histoire… -  10% alc/vol.)


Elle réalise également à la demande des brassins à façon (bières réellement personnalisées, recettes uniques) à la demande dès 800 litres. Toutes les bières sont brassées et embouteillées à la brasserie.
La Brasserie est ouverte le samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h.
Restauration et possibilité de visite uniquement, sur demande y compris en semaine (max. 50 personnes).


Activité unique en Wallonie : avec la visite du Jardin Touristique et Didactique de la Brasserie (300 plants de houblon, une sélection de plantes aromatiques et de fruitiers hautes tiges,..).