L'Espérance

Valentijnsmenu Tonijn/wasabi/koriander Iberico Bellotta/tomaat/olijf ----- Tartaar van Kalf/gebakken Ganzenlever/Rucola ----- Langoustine/Coquille/Witte Truffel en Linguine ----- Franse Duif/erwt/aromatische jus/P.Dauphine Of Tarbot/Kabeljauw/Schaaldieren/knolselder ----- Kaas of Verrassingsnagerecht 63€ pp Nog enkele plaatsen vrij op Zondag 12/02 en Maandag 13/02

Vandaag.... 16 jaar geleden .... Opende Restaurant L'espérance de deuren. Bedankt alle Vrienden, Klanten en Medewerkers om dit te Steunen. We doen dit nog steeds alle dagen met volle overtuiging en inzet. U kan nog steeds alle dagen onze dagelijks wisselende Lunch of menu komen degusteren aan 37€ of 49€. We zijn daarvoor nog steeds op zoek naar een voltijdse gemotiveerde keukenkracht vanaf begin maart.... voelt U (m/v) zich aangetrokken... aarzel niet en contacteer ons... Mvg Rudy en Team.

Vanaf half Maart zijn we op zoek naar een voltijdse keukenkracht (m/v) met enige kennis en liefde voor de hedendaagse kookkunsten en producten. Wij bieden een voltijds contract en 5-dagenweek. Bij interesse, bracht via p.b of frellrudy@gmail.com. Mvg L'espérance.

Driekoningen Lunch Vandaag: Groetjes uit de Keuken ********* Gravedlax/ Lijnzeebaars/ M'Hamsa Couscous ********* Roggevleugel/ Emulsie van Schaaldieren/ Polderaardappelen of Simmenthal van Dierendonck/ Pesto & Pistou/ Ratte aardappelen ********* Kaasbordje of Nagerecht 37€ p.p

Beste Vrienden en Collega's... wij zijn nog steeds dringend op zoek naar een gemotiveerde culinaire medewerker(ster) om samen met ons het team te versterken... wij bieden een 5 dagen week en een motiverend loon... graag een spoedige reactie via pb. Gelieve zo veel mogelijk te delen .. Mvg Rudy en Team

Timeline Photos

Quality Check voor TRAMMELANT Op 06/08....De MOJITO'S zijn reeds Perfect... zalig bij dit weertje... iedereen welkom op ons Terras.......Afspraak 06 Augustus.....

Vandaag in de Lunch.... Hapje *** Rode Poon in emulsie van Schaaldieren *** Gebakken Zeeduivel, Prei,Piment d'espelette Of Kalfslende , Aardpeer, aroma's van Dragon *** Nagerecht of Kaasbroodje

L'Espérance Bestaat 15 jaar..... Op O3 februari opende 2001 het restaurant zijn deuren. Langs deze weg wil ik Alle Klanten,Vrienden en Medewerkers bedanken om dit te verwezenlijken... we gaan daarom nog alle dagen verder om jullie nog beter te kunnen verwennen met onze dagelijks wisselende Suggesties en Lunchmenus.... Dank U... Rudy

Onze Lunch vandaag: Enkele aperitiefhapjes ********* Op vel gebakken Zeebaars met bloemkoolstructuren en Handgepelde Garnaaltjes ********* Deense Kabeljauw met schaaldierenjus Of Kalfs Filet Pure met zilveruitjes, spek en paddestoelen ********* Kaas of Nagerecht 37€