Menu valable les week-ends du 9/10/11 et 16/17/18 février !

Pour la Saint Valentin nous vous proposons : Mises en bouche Scampis au curry et pommes Magret de canard aux fruits rouges et ses accompagnements Cœur de Saint Valentin

Ce we du 19/20 et 21 janvier nous nous proposons notre couscous maison

Réouverture de la brasserie ce vendredi 5 janvier dès 18h30 🐄🐄🐄🐄 Le samedi 6 et dimanche 7 nous vous proposerons la tartiflette et ses charcuteries et le lapin perdu !!!! A très bientôt

La brasserie sera fermée les week-ends du 22-23-24 et 29-30-31 décembre ! Nous vous accueillerons de nouveau dès le vendredi 5 janvier ! Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes 🎉

Ce week-end nous vous proposons notre choucroute maison !!

Voilà la liste des plats à emporter pour la Noël est sortie ! Nos entrées froides : -------------------- - Le foie gras de canard confit aux figues fraîches et sa brioche 13,5€ - le saumon fumé farci au tartare de saint Jacques / pommes vertes / citron confit et crème aigrelette 13€ - le demi homard / tomate crevettes / saumon fumé et gambas 21€ - la terrine de lièvre sur canapé / confit d'oignon et petit panier 12€ - le pavé de saumon / tomate crevettes / gambas et sauce tartare 10€ - la ballottine de dinde aux petits légumes entourée de jambon fumé 12,5 € Nos entrées chaudes : ---------------------- - la tartelette aux champignons des bois / filet de volaille et escargots beurre maître d'hôtel aux truffes. 13,5€ - le cannelloni de pâtes fraîches farcies à la chair de crabe / julienne de légumes et bisque de homard. 13,5€ - le pavé de saumon en croûte et sa sauce à l'oseille 12,5€ - la caille désossée / farce de volaille / chicons caramélisés à la bière blonde 13,5€ - le pain perdu au chèvre chaud / pommes et sirop de liège 12€ - le croustillant de scampis / lard fumé / fromage de chèvre et stoemp de poireaux 13,5€ - le demi homard gratiné sauce nantua et crevettes grises 21€ - la cassolette de scampis enroulés de lard fumé / sauce échalotes 12€ Nos potages : ------------- - la crème de potiron et châtaignes 5€/litre - le velouté de chicons aux lardons fumés 5€/litre Nos plats principaux : --------------------- - le filet mignon de bœuf en croûte sauce foie gras et porto et ses accompagnements 16€ - le filet de biche sauce grand veneur et ses accompagnements 16€ - le filet de pintadeau farci au foie gras et sa sauce aux raisins de muscat 13€ - le tournedos de veau aux baies roses et ses accompagnements 15€ - le dos de cabillaud sauce petits légumes et ses tagliatelles 14€ - la ballottine de dinde aux pleurotes et ses accompagnements 13,5€ Tous nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois , chicons braisés et pommes aux airelles . Nos desserts : ------------- - la bûche de Noël aux 3 chocolats - la bûche de Noël aux fruits de la passion et framboises - la bûche de Noël à la crème fraîche et fruits - la buche de Noël à la crème au beurre goût vanille/moka ou praliné Toutes les bûches sont au prix de 22€ pour 4 à 6 personnes et de 32€ pour 8 à 10 personnes. Réservations avant le 19 décembre au 0475/548655 ou 0477/323088 . Un acompte vous sera demandé lors de la commande . Les plats seront à enlever à la taverne le 24 décembre entre 14 et 17h30. Merci de votre confiance et nous vous souhaitons d'ores et déjà de bonnes fêtes de fin d'année !!!