Description
Frischfleisch vom Schwein aus eigener Schlachtung, Rindfleisch vom Voralpenrind, Wurstspezialitäten nach traditioneller Rezeptur, Schinken-und Selchfleischvariationen. Die Fleischerei Zlabinger sichert seit 1940 die Nahversorgung in der Gemeinde Gedersdorf.
Bereits in der dritten Generation leiten Ingrid und Gerald Zlabinger die Produktion in Theiß und die Verkaufsstellen in Theiß und Gedersdorf.
„Eines unserer Erfolgsgeheimnisse ist die hauseigene Schweineschlachtung,“ berichtet Gerald Zlabinger, „das unterscheidet uns von den meisten anderen Anbietern“.
Ein Großteil der Schweine stammt aus Inzersdorf, nahe Herzogenburg. Das Rindfleisch wird von der Firma Berger aus Eschenau bezogen. Und zwar ausgesuchte Stücke ausschließlich vom Voralpenrind.
Neben Frischfleisch bietet die Firma Zlabinger rund 40 Wurst-und Selchspezialitäten nach traditioneller Rezeptur,wie Landrauchschinken, Dürre im Kranz,Leberkäsvariationen etc. aus eigener Produktion an. Weitere Highlights, backofenfrisches Gebäck, Wurst- und Käseplatten auf Bestellung und unser Partyservice.
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