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No meu café da manhã #healthylicious de hoje, teve ovinho mexido com ervas, açafrão e smoked chilli 🍳🍃🌶, framboesa e romã ❤️, e kefir com baunilha 🥛! Preparei em menos de 10 minutos... #ficadica #comidadeverdade #beijodanutri

Aproveitando os stories desta semana, resolvi fazer este post sobre o colágeno 🤗. Várias pessoas já me pediram para expor a minha opinião sobre o assunto, mas confesso que sempre evitei este tópico pela controvérsia que ele gera. Ainda não existe comprovação científica robusta que sustente o consumo do colágeno hidrolisado, mas a cada dia novos estudos são publicados sugerindo que esta pode ser uma estratégia interessante 👍🏻. ⠀ Fato é que muitas pessoas que usam um colágeno hidrolisado de boa qualidade (diariamente), combinado à uma boa alimentação 🥗 e ingestão de água 💦, realmente percebem melhora na qualidade e no aspecto da pele, das unhas e dos cabelos. Então, como ele não tem qualquer contraindicação para pessoas saudáveis, minha sugestão é: faça um teste (de pelo menos 3 meses) e observe os resultados! ⠀ Isto ocorre pois a firmeza e sustentação da nossa pele estão diretamente relacionadas com a produção de colágeno pelo organismo, e esta produção diminui progressivamente com o passar do tempo 📉, a partir dos 30 anos de idade (em média). Esta redução natural da produção de colágeno reflete em flacidez e outros sinais de envelhecimento na pele. ⠀ A quantidade recomendada por dia é de aprox. 5-10g, mas a dose e forma de uso pode variar de acordo com cada caso e tipo de produto escolhido☝🏻. Para atingir tal recomendação de forma prática, recomendo a forma em pó ou líquida. ⠀ É importante destacar que não se deve fazer suplementação de colágeno (ou de qualquer outra proteína ou aminoácido) se você tem algum tipo de doença renal, hepática ou níveis elevados de ácido úrico, ok? ⠀ Sempre consulte um nutricionista 👩🏼‍⚕️ que entenda sobre o assunto para lhe avaliar e indicar qual é a melhor estratégia para VOCÊ. ⠀ No próximo post, continuaremos falando sobre colágeno, e também apresentarei a vocês a fórmula recém lançada pela Tower Hill Clinic e suas aplicações. ⠀ XXX, Ale.

Lunchtime! 🍽 Salada (folhas, tomate e romã) 🍃, peixe grelhado 🐟 e um creminho de batata doce roxa com leite de coco! 🍠💜

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Já teve treino e elaboração de planos alimentares, e agora, chegando para uma longa tarde de atendimentos aqui na Tower Hill Clinic, junto com a Physiotherapist - Ludgera Romor-Henes! 💚 #towerhillclinic #clínicamultidisciplinar #nutriçãoclínica #amosernutricionista #amomeuspacientes

🇧🇷 ️Quer saber o que eu penso sobre vários assuntos de nutrição e alguns tópicos da "moda"? Acesse o link e confira a minha entrevista para a Zoique. Ficou super bacana! 😊 Enjoy! 🇬🇧️ Would you like to know my opinion about many topics on Nutrition and some "trends"? Click on the link below and check it out. Thanks Zoique for the invitation for this interview! 😊

Hoje passei na @planetorganic para comprar umas coisinhas 🛒🥗🍠🍶 e lembrei que, com frequência, recebo perguntas sobre onde encontrar alguns alimentos específicos, suplementos, produtos orgânicos, kombucha, kefir, oleaginosas, etc. A verdade é que, aqui em Londres, não tem mistério! 🙌🏻 Os supermercados tradicionais oferecem várias boas opções. Alem disso, existem os shoppings online 👩🏼‍💻 (dos próprios mercados ou outros) e o @ocadouk. E para produtos mais específicos, não encontrados nos supermercados de bairro, como pastinhas de oleaginosas diferentes, chocolates raw, chás orgânicos, água de coco sem aditivos, kombucha, xilitol, suplementos, etc., nós temos as lojas de produtos naturais, como @planetorganic e @wholefoods! E, claro, eu também não poderia deixar de citar a @amazon, né? 🤗 Uma outra dica é: procure se informar sobre feiras orgânicas no seu bairro! 🍃 Existem várias em Londres, mas elas geralmente não são tão divulgadas. Eu amo a @allypallyfm, que acontece todos os domingos no Alexandra Park! Ela é uma feirinha pequena e charmosa, constituída por produtores locais que vendem seus produtos orgânicos e artesanais! 💚 XXX, Ale.

Hoje eu tive companhia vegana para almoçar, então preparei essa sopinha creamylicious de abóbora com leite de coco e especiarias. Finalizei com ervas, chilli defumado e sementes de girassol tostadas. Yum! 🧡

Você sente que algum alimento não lhe “cai bem”, mas não sabe se isso é normal ou sintoma de alguma alergia ou intolerância alimentar? 🤔 ⠀ Antes de tudo, é importante entender a grande diferença entre alergia e intolerância. 🙌🏻 ⠀ ⠀ A alergia gera uma resposta imunológica (mais ou menos grave) e ocorre mediante consumo de PROTEÍNAS específicas, como proteína do leite (caseína) 🥛, do ovo (albumina) 🍳, etc. Já a intolerância se refere a qualquer sensação de mal estar provocada pelo consumo de alimentos, porém ausência de alergia ao mesmo. Este assunto é bem mais complexo, mas resumindo muuuito, é isto o que acontece! ⠀ O tratamento, tanto para alergia quanto para intolerância alimentar, é baseado na exclusão (ou redução do consumo) de alimentos específicos. ⠀ ⠀ 👉🏻 Para descobrir se você sofre de alergia ou intolerância alimentar, o que você deve ou não comer, quantidades e maneiras de repôr nutrientes, o acompanhamento com nutricionista é essencial. Cada organismo é único, e consequentemente, cada plano alimentar também. ⠀ ⠀ Entre em contato e agende a sua consulta! ⠀ 💁🏼 Alessandra Furlan Comin 🎓🇧🇷 Nutricionista Brasileira - CRN2 9993; 🎓🇬🇧 Dietitian Registrada no Reino Unido - DT 28939; 📞 +44(0)7740344546 🌐 www.alessandrafurlan.co.uk 📍 Tower Hill Clinic