Photos from Sumi Tei Yakiniku's post

"Royal Tokusen Karubi" สุดยอดเนื้อส่วนพิเศษและหายากที่สุดของ Imperial Wagyu A5 กับนิยามคำว่า "the Best of the Best" ที่หาไม่ได้จากที่อื่น (ในวัววากิว 1 ตัว มีไม่ถึง 2 kg) พร้อมเสริฟแล้ววันนี้ที่ Sumi Tei Yakiniku และจำกัดแค่เพียงวันละ 6 จานเท่านั้นนะคะ!!! Finally!!! ทาง Master Chef ของเราสามารถ Sourcing เนื้อส่วนพิเศษสุดๆของ Imperial Wagyu A5 นำมา Present เป็นเมนูใหม่ "Royal Tokusen Karubi" ซึ่งเป็นที่สุดของที่สุดในบรรดาเนื้อวากิว A5 ทั้งหมดค่ะ เพราะส่วนนี้ที่เรียกว่า "Misuji of Sankaku Bara" เป็นเนื้อส่วนพิเศษที่หายากมากๆ ในวัววากิว 1 ตัว จะมีเนื้อส่วนนี้ไม่เกิน 1-2 kg เท่านั้นเองค่ะ \(*•*)/ "Royal Tokusen Karubi" นี้ จะมีความโดดเด่นของเนื้อ Imperial Wagyu A5 ในทุกๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นสีสรร ลายหินอ่อนของเนื้อ ความนุ่มละลายในปาก ไขมันแทรก ความหอม ความอร่อย เรียกได้ว่า Perfect ไปซะทุกอย่าง สมกับที่เป็นที่สุดของวากิวที่ใช้ปรุงอาหารถวายพระจักรพรรดิญี่ปุ่นและราชวงศ์จริงๆค่ะ ยิ่งทานคู่กับวาซาบินำเข้าจากญี่ปุ่นสูตรใหม่ที่ Master Chef ของเราร่วมคิดค้น พัฒนาให้เป็นวาซาบิที่เหมาะทานร่วมกับเนื้อ Imperial Wagyu A5 ยิ่งเข้ากันมากมายค่ะ ^^ ทุกท่านสามารถลิ้มลอง Extraordinary Imperial Wagyu A5 "Royal Tokusen Karubi" จานพิเศษนี้ได้ที่ Sumi Tei Yakiniku แล้วนะคะ และเนื่องจากเนื้อส่วนนี้หายากและมีน้อยจริงๆ ทางเราจึงต้องขออนุญาติจำกัดจำนวนเพียงแค่ 6 ที่ต่อวันเท่านั้นนะคะ ในราคาที่ละ 2,480 บาทค่ะ (สินค้าหมดแล้วหมดเลยนะคะ ต้องรอรอบการนำเข้าครั้งต่อไปเท่านั่นค่ะ) แอดมินแนะนำให้รีบจอง "Royal Tokusen Karubi" ไว้เลยนะคะ โอกาสดีๆแบบนี้กับของหายาก ไม่อยากให้ทุกคนพลาดโอกาสนี้เลยจริงๆค่ะ (^•^) ติดต่อสอบถามและจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. อย่าลืม Like Page "Sumi Tei Yakiniku" และ Add Line: @sumiteiyakiniku เพื่อรอรับข่าวสารอัพเดต และ โปรโมชั่นดีๆที่จะมีมาแบบ Exclusive ให้กับเฉพาะแฟนเพจและ Line Member ของเรานะคะ ^_^ #sumitei #sumiteiyakiniku #imperial #wagyu #A5

Timeline Photos

Imperial Wagyu A5 Buffet ที่ Sumi Tei Yakiniku!!! ที่เดียวที่ให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกับสุดยอดเนื้อ "Imperial Wagyu A5" จากญี่ปุ่น กันแบบไม่อั้น!!! เพียงแค่เดือนละครั้ง สำหรับลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ หลังจากที่หลายๆคนสอบถามกันเข้ามามากถึงตัวบุฟเฟต์ที่ทาง Sumi Tei Yakiniku เคยมีเมื่อปีที่แล้ว และเรียกร้องให้เรากลับมาจัดอีกครั้ง... ทางรัานได้กลับมาพร้อมกับการพัฒนา Imperial Wagyu A5 Buffet ให้ดีกว่าเดิม เพื่อให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันแบบสุดๆ โดยเราได้เพิ่มเมนูใหม่ให้สามารถสั่งได้ในบุฟเฟต์อีกถึง 3 เมนูเลยค่ะ!!! ที่เป็น Highlight เลยคือเมนูที่สุดของเนื้อวากิวในร้าน Sumi Tei Yakiniku "Tokusen Karubi" ที่ยังไม่เคยมีการจัดโปรโมชั่นใดๆมาก่อน... ปกติราคาที่ละ 1,980 บาท ครั้งนี้ทุกคนสามารถสั่งได้ใน Imperial Wagyu A5 Buffet แล้วค่ะ โดยแอดมินขออนุญาตจำกัดการสั่งเพียงแค่ 1 จานต่อ 1 ท่านนะคะ (^•^) ในส่วนของเมนูเนื้ออิมพีเรียลวากิว A5 อื่นๆ เช่น Tokusen Sirlion (1,880 บาท) Tokusen Rib Rosu (1,680 บาท) Tokusen Bara (1,580 บาท) Tokusen Wagyu Rosu (580 บาท) ทั้ง 4 จานนี้ยังสั่งได้ไม่จำกัดเหมือนเดิมค่ะ (เราเพิ่มเมนู Tokusen Karubi ซึ่งไม่เคยมีในบุฟเฟต์มาก่อน เข้ามาเป็นตัวเลือกใหม่ค่ะ) ตามมาด้วยเมนูพิเศษเพิ่มเติมอีก 1 เมนูก็คือ Tokujyo Dry-Aged Tenderloin ที่มีความนุ่มเป็นพิเศษ แล้วนำมาผ่านกระบวนการ Dry-Aged บ่มเนื้อ ให้มีความหอม และ รสชาติเข้มข้นมากขึ้น ปกติราคาที่ละ 680 บาทค่ะ แล้วยังเอาใจคนที่ชอบหมูด้วยการเพิ่มเติมเมนู Kuro Buta Pork Chop ที่หั่นมาหนาในรูปแบบ Pork Steak เลยนะคะ ซึ่งทั้งสองเมนูนี้ สามารถสั่งได้ไม่อั้นเลยค่ะ กติกาทุกอย่างยังเหมือนเดิมค่ะ แต่ที่เพิ่มเติมคือความอิ่มอร่อยที่มากขึ้นของเมนูใหม่ๆใน Imperial Wagyu A5 Buffet ที่ Sumi Tei Yakiniku ให้ทุกคนได้เต็มที่ไปกับสุดยอดบุฟเฟต์เนื้อย่างแบบไม่อั้น ที่มีให้เลือกสั่งได้ทั้งหมดมากกว่า 48 เมนู ในเวลาถึง 2.30 ชั่วโมง!!! 3,999++ สำหรับ "Imperial Wagyu A5 Buffet" และ 4,199++ สำหรับท่านที่อยากเพิ่ม Free Flow เบียร์สด Asahi ค่ะ #sumitei #sumiteiyakiniku #imperial #wagyu #A5 #buffet ที่สุดของบุฟเฟต์ "Imperial Wagyu A5 Buffet" ที่ Sumi Tei Yakiniku มีเพียงแค่เดือนละครั้ง ทุกวันพุธแรกของเดือน และสำหรับลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ โดยครั้งต่อไปจะมีในวันพุธที่ 1 มิถุนายน 2559 ค่ะ สามารถจองได้เลยที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. ดูรูปเมนูของ Imperial Wagyu A5 Buffet ได้ใน Comment ของ Post นี้เลยนะคะ แล้วถ้าอยากรู้ว่า Imperial Wagyu A5 ของเราพิเศษยังไง ดูได้ที่ Link ต่อไปนี้เลยค่ะ ^^ https://www.facebook.com/sumiteiyakiniku/posts/518807901637489

Photos from Sumi Tei Yakiniku's post

คนที่ชื่นชอบ Gyu Tan (ลิ้นวัว) ของ Sumi Tei Yakiniku ห้ามพลาดเลยนะคะ... กับเมนูใหม่ที่ทาง Master Chef ของเรานำลิ้นวัวส่วนคัดพิเศษ มาหั่นหนาๆแบบสะใจ ก่อนนำไป Slow Cooked 12 ชั่วโมงเพื่อให้ Gyu Tan หั่นหนาออกมานุ่มที่สุด แล้วนำมาปรุงเป็นซุปสุดอร่อยที่ให้เลือกได้ 2 แบบ 2 สไตล์ค่ะ!!! หลังจากอิ่มอร่อยกับเนื้อย่างเสร็จ คนญี่ปุ่นมักจะสั่งอะไรร้อนๆมาปิดท้ายมื้อ... วันนี้แอดมินขอแนะนำซุปร้อนๆเมนูใหม่ "Speicial Gyu Tan Soup" ที่ทาง Master Chef ของเราได้นำลิ้นวัวส่วนคัดพิเศษมาหั่นเป็นชิ้นหนาๆในรูปแบบของ Atsugiri Gyu Tan ก่อนนำไป Slow Cooked เพื่อทำให้ลิ้นนั้นออกมานุ่มที่สุด... แล้วจึงนำมาปรุงเป็นซุปสูตรพิเศษ 2 แบบค่ะ แบบแรก เป็น Comtan ซุปสุด Classic ที่น้ำซุปได้มาจากการเคี่ยวกระดูกวัวและโครงไก่พร้อมเครื่องปรุงและผักอีกหลากหลายชนิด จนออกมาเป็นซุปใสสีขาวที่หอมและมีรสชาติกลมกล่อมที่สุดค่ะ ทานคู่กับลิ้นวัวที่ตุ๋นมานิ่มจนได้ที่... เข้ากันเป็นที่สุด ^^ ซดร้อนๆหรือจะทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นก็ฟินไปทั้งวันนะคะ แบบที่สอง Master Chef ของเราจัดให้กับคนที่ชอบรสจัดแบบเผ็ดๆเลยค่ะ โดยสามารถแจ้งระดับความเผ็ดที่ต้องการได้เลยนะคะ ทางเราจะปรุงตามสั่งเลยค่ะ ^^ เมนู Special Spicy Gyu Tan Soup นี้ก็ใช้น้ำซุปเนื้อเช่นกันค่ะ แต่จะปรุงรสจัดกว่า และมีส่วนผสมของผักต่างๆและเครื่องเทศเพื่อให้รสชาติออกมาจัดจ้าน ทานคู่กับข้าวร้อนๆ เผลอๆมีสั่งข้าวเพิ่มเลยนะคะ ^•^ ซุปพิเศษทั้งสองแบบมาในราคาเพียง 280 บาทเท่านั้นค่ะ แอดมินย้ำเลยว่าคนรัก Gyu Tan หรือ ลิ้นวัว ต้องห้ามพลาดเลยนะคะ!!! ติดต่อสอบถามและจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. อย่าลืม Like Page "Sumi Tei Yakiniku" และ Add Line: @sumiteiyakiniku เพื่อรอรับข่าวสารอัพเดต และ โปรโมชั่นดีๆที่จะมีมาแบบ Exclusive ให้กับเฉพาะแฟนเพจและ Line Member ของเรานะคะ ^_^ #sumitei #sumiteiyakiniku #imperial #wagyu #A5

Photos from Sumi Tei Yakiniku's post

แนะนำเมนูใหม่สุดอร่อยที่ห้ามพลาด!!! Tsubozuke หรือ "เนื้อหมักไห" ที่ทางร้าน Sumi Tei Yakiniku นำสุดยอดเนื้อ Imperial Wagyu A5 หั่นมาในแบบหนานุ่ม หมักซอสพิเศษสูตรลับในไห ที่ให้เลือกได้ทั้ง "Miso Tare" และ "Shoyu Tare" พร้อมเสริฟให้ทุกคนได้ฟินกันแล้วค่ะ (^_^) ทางแอดมินแนะนำมากๆให้ลองเมนูใหม่ Tsubozuke (สึโบซุเกะ) นี้เลยค่ะ เพราะทาง Master Chef ของเราได้คัดเลือกเนื้อส่วนที่สามารถตัดแต่งออกมาให้เป็นชิ้นใหญ่แบบหนานุ่ม ก่อนจะนำมาหมักกับซอสพิเศษรูปแบบใหม่ ที่มีให้เลือก 2 แบบ อย่างแรกเลยคือ "Shoyu Tare" หรือซอสที่ใช้โชยุเป็นเบส ที่จะช่วยทำให้เนื้อมีความหวานหอมมากขึ้นเมื่อนำไปย่างบนเตาถ่านของเรา ส่วนซอสอีกแบบนึงคือ "Miso Tare" ที่มีมิโสะเป็นเบส เหมาะกับคนที่ชอบเนื้อรสชาติเข้มข้น เมื่อย่างบนเตาถ่านพอสุก ตัดเนื้อออกเป็นชิ้นๆที่พอดีคำ ทานกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ เข้ากันมากมายค่ะ ^^ ที่พิเศษยิ่งขึ้นไปอีกในช่วงแนะนำเมนูใหม่นี้ พบกับโปรโมชั่น "Tsubozuke" ที่ใช้เนื้อไทยวากิวเกรด Super Premium คัดสรรพิเศษมาหมักในไห จากปกติราคา 480 บาท ลดพิเศษเหลือเพียง 280 บาทเท่านั้นค่ะ!!! อีกโปรโมชั่นที่พลาดไม่ได้เลยคือ "Tokusen Tsubozuke" เมนูที่นำสุดยอดเนื้อ Imperial Wagyu A5 คัดพิเศษ มาหมักในไห จากปกติราคา 980 บาท ทาง Sumi Tei Yakiniku ให้ทุกท่านได้ทานที่สุดของเนื้อวากิวจากญี่ปุ่นไปเลยเต็มๆ กับราคาพิเศษที่ลดเหลือเพียง 680 บาทนะคะ!!! สามารถจองได้เลยที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. อย่าลืม Like Page "Sumi Tei Yakiniku" และ Add Line: @sumiteiyakiniku เพื่อรอรับข่าวสารอัพเดต และ โปรโมชั่นดีๆที่จะมีมาแบบ Exclusive ให้กับเฉพาะแฟนเพจและ Line Member ของเรานะคะ (^•^) #sumitei #sumiteiyakiniku #imperial #wagyu #A5

Timeline Photos

ใกล้วันหยุดยาว... ใครมีแพลนจะไปเที่ยว ทางแอดมินก็ขอให้เดินทางปลอดภัย และ Enjoy กับทริปสนุกๆนะคะ ^_^ ถ้าใครอยู่ กทม. แวะมาชิมที่สุดของเนื้อย่าง ที่มีทั้งสุดยอดเนื้อ Imperial Wagyu A5 จากญี่ปุ่น และ Thai Premium Wagyu ที่ Sumi Tei Yakiniku นะคะ ร้านเราเปิดเป็นปกติทุกวันค่ะ (^•^) #sumiteiyakiniku #sumitei #imperial #wagyu #a5

Timeline Photos

Imperial Wagyu A5 Buffet ที่ Sumi Tei Yakiniku!!! ที่เดียวที่ให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกับสุดยอดเนื้อ "Imperial Wagyu A5" จากญี่ปุ่น กันแบบไม่อั้น!!! เพียงแค่เดือนละครั้ง สำหรับลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ หลังจากที่หลายๆคนสอบถามกันเข้ามามากถึงตัวบุฟเฟต์ที่ทาง Sumi Tei Yakiniku เคยมีเมื่อปีที่แล้ว และเรียกร้องให้เรากลับมาจัดอีกครั้ง... ทางรัานได้กลับมาพร้อมกับการพัฒนา Imperial Wagyu A5 Buffet ให้ดีกว่าเดิม เพื่อให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันแบบสุดๆ โดยเราได้เพิ่มเมนูใหม่ให้สามารถสั่งได้ในบุฟเฟต์อีกถึง 3 เมนูเลยค่ะ!!! ที่เป็น Highlight เลยคือเมนูที่สุดของเนื้อวากิวในร้าน Sumi Tei Yakiniku "Tokusen Karubi" ที่ยังไม่เคยมีการจัดโปรโมชั่นใดๆมาก่อน... ปกติราคาที่ละ 1,980 บาท ครั้งนี้ทุกคนสามารถสั่งได้ใน Imperial Wagyu A5 Buffet แล้วค่ะ โดยแอดมินขออนุญาตจำกัดการสั่งเพียงแค่ 1 จานต่อ 1 ท่านนะคะ (^•^) ในส่วนของเมนูเนื้ออิมพีเรียลวากิว A5 อื่นๆ เช่น Tokusen Sirlion (1,880 บาท) Tokusen Rib Rosu (1,680 บาท) Tokusen Bara (1,580 บาท) Tokusen Wagyu Rosu (580 บาท) ทั้ง 4 จานนี้ยังสั่งได้ไม่จำกัดเหมือนเดิมค่ะ (เราเพิ่มเมนู Tokusen Karubi ซึ่งไม่เคยมีในบุฟเฟต์มาก่อน เข้ามาเป็นตัวเลือกใหม่ค่ะ) ตามมาด้วยเมนูพิเศษเพิ่มเติมอีก 1 เมนูก็คือ Tokujyo Dry-Aged Tenderloin ที่มีความนุ่มเป็นพิเศษ แล้วนำมาผ่านกระบวนการ Dry-Aged บ่มเนื้อ ให้มีความหอม และ รสชาติเข้มข้นมากขึ้น ปกติราคาที่ละ 680 บาทค่ะ แล้วยังเอาใจคนที่ชอบหมูด้วยการเพิ่มเติมเมนู Kuro Buta Pork Chop ที่หั่นมาหนาในรูปแบบ Pork Steak เลยนะคะ ซึ่งทั้งสองเมนูนี้ สามารถสั่งได้ไม่อั้นเลยค่ะ กติกาทุกอย่างยังเหมือนเดิมค่ะ แต่ที่เพิ่มเติมคือความอิ่มอร่อยที่มากขึ้นของเมนูใหม่ๆใน Imperial Wagyu A5 Buffet ที่ Sumi Tei Yakiniku ให้ทุกคนได้เต็มที่ไปกับสุดยอดบุฟเฟต์เนื้อย่างแบบไม่อั้น ที่มีให้เลือกสั่งได้ทั้งหมดมากกว่า 48 เมนู ในเวลาถึง 2.30 ชั่วโมง!!! 3,999++ สำหรับ "Imperial Wagyu A5 Buffet" และ 4,199++ สำหรับท่านที่อยากเพิ่ม Free Flow เบียร์สด Asahi ค่ะ #sumitei #sumiteiyakiniku #imperial #wagyu #A5 #buffet ที่สุดของบุฟเฟต์ "Imperial Wagyu A5 Buffet" ที่ Sumi Tei Yakiniku มีเพียงแค่เดือนละครั้ง ทุกวันพุธแรกของเดือน และสำหรับลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ โดยครั้งต่อไปจะมีในวันพุธที่ 4 พฤษภาคม 2559 ค่ะ สามารถจองได้เลยที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. ดูรูปเมนูของ Imperial Wagyu A5 Buffet ได้ใน Comment ของ Post นี้เลยนะคะ แล้วถ้าอยากรู้ว่า Imperial Wagyu A5 ของเราพิเศษยังไง ดูได้ที่ Link ต่อไปนี้เลยค่ะ ^^ https://www.facebook.com/sumiteiyakiniku/posts/518807901637489

Photos from Sumi Tei Yakiniku's post

"Imperial Wagyu A5 Thick Slice & Thick Cut" ที่สุดของเนื้ออิมพีเรียลวากิว A5 จาก Sumi Tei Yakiniku ที่มาในรูปแบบใหม่ ตัดแต่งเนื้อด้วยมือโดย Master Chef ให้ออกมาหนาและนุ่มกว่าการตัดเนื้อวากิวสำหรับเนื้อย่างทั่วไป!!! ในครั้งนี้ Master Chef ของเราได้คัดเลือกเนื้อ Imperial Wagyu A5 มาสองส่วน เพื่อที่จะนำมาตัดแต่งในรูปแบบใหม่แบบหั่นหนาเป็นพิเศษ โดยเลือกเฉพาะส่วนที่นุ่ม เหมาะกับการย่างให้สุกพอดีแบบ Medium Rare to Medium ตัดแต่งด้วยมือ หั่นมาให้มีความหนากว่าเนื้อย่างทั่วไป เมื่อทานแล้วจะได้รสชาติเนื้อวากิว A5 แบบเต็มปากเต็มคำ... ^^ แอดมินขอแนะนำเนื้อส่วนแรก Tokusen Wagyu Rosu Thick Cut เนื้อ Imperial Wagyu A5 ส่วนซี่โครงด้านใน ที่นำมาหั่นแบบหนานุ่ม อร่อยไปกับที่สุดของเนื้อวากิว A5 จากญี่ปุ่นในราคาสบายๆ เพียงที่ละ 580 บาทเท่านั้นค่ะ (คุ้มยิ่งกว่าคุ้มกับเนื้อญี่ปุ่น 150 กรัมเต็มๆจานนะคะ) เนื้อส่วนที่สอง Tokusen Tomobara Thick Cut ที่นำเนื้อส่วนท้องมีมันแทรก มาหั่นแบบหนานุ่มเช่นกัน เมื่อนำไปย่างจะได้กลิ่นหอมมากๆ จิ้มน้ำจิ้มของร้านที่มีให้เลือกสองสูตร ทานกับข้าวสวยญี่ปุ่น... แอดมินหลับตาคิดถึงก็น้ำลายไหลเลยค่ะ หั่นหนาๆมาเต็มๆกับที่สุดของเนื้อวากิว A5 ในราคาที่ละ 1,580 บาทค่ะ ห้ามพลาดเลยนะคะสำหรับ cutting ใหม่ของ Sumi Tei Yakiniku (แอบกระซิบว่าเนื้อ Imperial Wagyu A5 ที่เหมาะกะการหั่นแบบหนานุ่มนี่มีไม่มากเลยนะคะ) รีบจองกันวันนี้เลยนะคะที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku แล้วเจอกันนะคะ (^_*) #sumiteiyakiniku #sumitei #imperial #wagyu #A5 P.S. อย่าลืม Like Page "Sumi Tei Yakiniku" และ Add Line: @sumiteiyakiniku เพื่อรอรับข่าวสารอัพเดต และ โปรโมชั่นดีๆที่จะมีมาแบบ Exclusive ให้กับเฉพาะแฟนเพจและ Line Member ของเรานะคะ ^_^

วันนี้ (16/04/2559) Sumi Tei Yakiniku กลับมาเปิดให้บริการตามปกติแล้วนะคะ ^_^ วันเสาร์-อาทิตย์ ช่วงกลางวัน 11.30 - 14.00 ช่วงเย็น 17.00 - 22.00 ค่ะ แล้วเจอกันนะคะ ^^

Timeline Photos

Sumi Tei Yakiniku ขอแจ้งปิดร้านช่วงวันหยุดสงกรานต์ ในวันที่ 12 ถึง 15 เมษายน 2559 ค่ะ ทางร้านต้องขออภัยในความไม่สะดวกครั้งนี้ด้วยค่ะ อย่างไรก็ตาม ทุกท่านยังสามารถมารับประทานสุดยอดเนื้อ Imperial Wagyu A5 แล้วขอใบเสร็จกำกับภาษีเต็มรูปแบบ เพื่อนำไปใช้ลดหย่อนภาษีได้ ในวันที่ 9 - 11 และ 16 - 17 เมษายน 2559 นะคะ ^_^

Photos from Sumi Tei Yakiniku's post

ทำไม Imperial Wagyu A5 ที่ Sumi Tei Yakiniku ถึงพิเศษ และ แตกต่างจากเนื้อวากิวทั่วไป??? 1. วากิวคือวัวเนื้อที่เลี้ยงในประเทศญี่ปุ่น มีหลากหลายสายพันธ์ แต่ที่เชื่อว่าให้เนื้อคุณภาพที่ดีที่สุดคือ พันธ์ขนดำ หรือ Kuroge ซึ่งเป็นสายพันธ์เดียวที่ Sumi Tei Yakiniku เลือกนำเข้ามา 2. วากิวมีหลากหลายเกรดแบ่งตามสีสรร ลายไขมัน และ Yield ของปริมาณเนื้อ มีตั้งแต่ C 1-5 ไปจนถึง A 1-5 ที่ Sumi Tei Yakiniku เราคัดสรรเฉพาะเกรด A5 ซึ่งเป็นเกรดที่สูงที่สุด และมี Marbling Score ตั้งแต่ 8-12 (12 Being Highest) เท่านั้น 3. นอกจากเกรด A5 ซึ่งมีเพียง 15% ของวากิวทั้งหมด Sumi Tei Yakiniku ยังคัดเฉพาะ Kuroge Wagyu ตัวเมีย ที่ยังไม่เคยตั้งท้อง เพราะจะให้เนื้อที่มีคุณภาพ และรสชาติที่เยี่ยมยอดที่สุดในบรรดาวากิวทั้งหมด (ที่มีทั้งตัวผู้ ตัวผู้ที่ตอนแล้ว และตัวเมียที่เคยตั้งท้องแล้ว) 4. วัววากิวที่ดีนั้นจะต้องเลี้ยงจนมีอายุประมาณ 30 เดือน ก่อนจะนำไปชำแหละเป็นเนื้อวากิว ที่ Sumi Tei Yakiniku เราพยามจะนำเข้าเนื้อวากิวที่มีอายุใกล้เคียง 30 เดือนที่สุด เพื่อให้ได้เนื้อที่ใกล้เคียงกับคำว่า Perfect!! 5. เนื้อวากิวของเรา สั่งเข้ามาโดยตรงจากตลาดประมูลเนื้อโตเกียว ซึ่งมีลักษณะคล้ายตลาดปลา Tsukiji โดยตลาดประมูลเนื้อวากิวที่โตเกียวนี้ เป็นตลาดประมูลเนื้อที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ผู้เข้าร่วมประมูล จะต้องได้รับใบอนุญาติจากรัฐบาลเท่านั้น ไม่เปิดให้คนทั่วไปเข้าประมูล และวัววากิวที่มีคุณภาพดีที่สุดจากแต่ละจังหวัด (ไม่ว่าจะเป็น Matsuzaka Kobe Hida Miyazaki หรือ จังหวัดอื่นๆ) จะถูกส่งเข้ามาประมูลที่นี่ ทำให้ Sumi Tei Yakiniku มีโอกาสเลือกวัววากิวที่มีคุณภาพ มีความหลากหลาย และ ยอดเยี่ยมที่สุดในแต่ละจังหวัด!! 6. เนื้อวากิวที่ Sumi Tei Yakiniku ทุกจานจะมาพร้อมกับ Certificate รับรอง Quality และยังสามารถตรวจสอบย้อนหลังที่มาความถูกต้องได้จนถึงตัวผู้เลี้ยงเลยทีเดียว!! 7. Partner ของเราที่ญี่ปุ่นคือผู้ที่ได้รับอนุญาติให้จัดส่งเนื้อวากิวเข้าสู่พระราชวังอิมพีเรียลเพื่อใช้ปรุงอาหารถวายพระจักรพรรดิและราชวงศ์ของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเนื้อวากิวแบบเดียวกันกับที่ Sumi Tei Yakiniku 8. บริษัทแม่ของเราคือบริษัท Temperature Controlled Logistics อันดับต้นๆของญี่ปุ่น (บริษัท Konoike Transport) และยังมีกิจการขนส่งและห้องเย็นในไทย ทำให้เรามั่นใจได้ว่าเนื้อทุกจานที่ Sumi Tei Yakiniku ได้รับการควบคุมคุณภาพด้วยระบบขนส่งที่ดีที่สุดตั้งแต่ต้นทางจนถึงครัวของเรา ทั้งหมดนี้ จึงส่งผลให้ Imperial Wagyu A5 ที่ Sumi Tei Yakiniku มีความพิเศษ และแตกต่างจากวากิวทั่วไป!!! ยิ่งบวกกับฝีมือในการตัดแต่ง การปรุงซอส Momi Tare สูตรลับ และการหั่นเนื้อของ Master Chef ที่สั่งสมประสบการณ์ในวงการ Yakiniku มากว่า 30 ปี แอดมินคิดว่าทุกๆคนจะไม่ผิดหวังเมื่อมาที่ Sumi Tei Yakiniku แน่นอนค่ะ (^•^) ติดต่อสอบถามและจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. อย่าลืม Like Page "Sumi Tei Yakiniku" และ Add Line: @sumiteiyakiniku เพื่อรอรับข่าวสารอัพเดต และ โปรโมชั่นดีๆที่จะมีมาแบบ Exclusive ให้กับเฉพาะแฟนเพจและ Line Member ของเรานะคะ ^_^

ครม.กระตุ้นศก.ช่วงสงกรานต์ "กินร้านอาหาร" ลดภาษีได้

มาทานสุดยอดเนื้อ Imperial Wagyu A5 แล้วสามารถขอใบกำกับภาษีจาก Sumi Tei Yakiniku เพื่อนำมาใช้ลดหย่อนภาษีได้นะคะ (^•^)

Timeline Photos

Imperial Wagyu A5 Buffet ที่ Sumi Tei Yakiniku!!! ที่เดียวที่ให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกับสุดยอดเนื้อ "Imperial Wagyu A5" จากญี่ปุ่น กันแบบไม่อั้น!!! เพียงแค่เดือนละครั้ง สำหรับลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ หลังจากที่หลายๆคนสอบถามกันเข้ามามากถึงตัวบุฟเฟต์ที่ทาง Sumi Tei Yakiniku เคยมีเมื่อปีที่แล้ว และเรียกร้องให้เรากลับมาจัดอีกครั้ง... ทางรัานได้กลับมาพร้อมกับการพัฒนา Imperial Wagyu A5 Buffet ให้ดีกว่าเดิม เพื่อให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันแบบสุดๆ โดยเราได้เพิ่มเมนูใหม่ให้สามารถสั่งได้ในบุฟเฟต์อีกถึง 3 เมนูเลยค่ะ!!! ที่เป็น Highlight เลยคือเมนูที่สุดของเนื้อวากิวในร้าน Sumi Tei Yakiniku "Tokusen Karubi" ที่ยังไม่เคยมีการจัดโปรโมชั่นใดๆมาก่อน... ปกติราคาที่ละ 1,980 บาท ครั้งนี้ทุกคนสามารถสั่งได้ใน Imperial Wagyu A5 Buffet แล้วค่ะ โดยแอดมินขออนุญาตจำกัดการสั่งเพียงแค่ 1 จานต่อ 1 ท่านนะคะ (^•^) ในส่วนของเมนูเนื้ออิมพีเรียลวากิว A5 อื่นๆ เช่น Tokusen Sirlion (1,880 บาท) Tokusen Rib Rosu (1,680 บาท) Tokusen Bara (1,580 บาท) Tokusen Wagyu Rosu (580 บาท) ทั้ง 4 จานนี้ยังสั่งได้ไม่จำกัดเหมือนเดิมค่ะ (เราเพิ่มเมนู Tokusen Karubi ซึ่งไม่เคยมีในบุฟเฟต์มาก่อน เข้ามาเป็นตัวเลือกใหม่ค่ะ) ตามมาด้วยเมนูพิเศษเพิ่มเติมอีก 1 เมนูก็คือ Tokujyo Dry-Aged Tenderloin ที่มีความนุ่มเป็นพิเศษ แล้วนำมาผ่านกระบวนการ Dry-Aged บ่มเนื้อ ให้มีความหอม และ รสชาติเข้มข้นมากขึ้น ปกติราคาที่ละ 680 บาทค่ะ แล้วยังเอาใจคนที่ชอบหมูด้วยการเพิ่มเติมเมนู Kuro Buta Pork Chop ที่หั่นมาหนาในรูปแบบ Pork Steak เลยนะคะ ซึ่งทั้งสองเมนูนี้ สามารถสั่งได้ไม่อั้นเลยค่ะ กติกาทุกอย่างยังเหมือนเดิมค่ะ แต่ที่เพิ่มเติมคือความอิ่มอร่อยที่มากขึ้นของเมนูใหม่ๆใน Imperial Wagyu A5 Buffet ที่ Sumi Tei Yakiniku ให้ทุกคนได้เต็มที่ไปกับสุดยอดบุฟเฟต์เนื้อย่างแบบไม่อั้น ที่มีให้เลือกสั่งได้ทั้งหมดมากกว่า 48 เมนู ในเวลาถึง 2.30 ชั่วโมง!!! 3,999++ สำหรับ "Imperial Wagyu A5 Buffet" และ 4,199++ สำหรับท่านที่อยากเพิ่ม Free Flow เบียร์สด Asahi ค่ะ #sumitei #sumiteiyakiniku #imperial #wagyu #A5 #buffet ที่สุดของบุฟเฟต์ "Imperial Wagyu A5 Buffet" ที่ Sumi Tei Yakiniku มีเพียงแค่เดือนละครั้ง ทุกวันพุธแรกของเดือน และสำหรับลูกค้าที่จองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ โดยครั้งต่อไปจะมีในวันพุธที่ 6 เมษายน 2559 ค่ะ สามารถจองได้เลยที่เบอร์ 091-770-7747 Line: @sumiteiyakiniku P.S. ดูรูปเมนูของ Imperial Wagyu A5 Buffet ได้ใน Comment ของ Post นี้เลยนะคะ แล้วถ้าอยากรู้ว่า Imperial Wagyu A5 ของเราพิเศษยังไง ดูได้ที่ Link ต่อไปนี้เลยค่ะ ^^ https://www.facebook.com/sumiteiyakiniku/posts/502361383282141:0