Description
來自花東縱谷的返鄉農夫，幫家裡長輩減輕工作量的同時，利用植物的特性，嘗試改變以往傳統耕作方式，努力種植出讓人安心的農產品。 “清優嶺”中的“清優”表達出我們對親近自然，努力做出優良產品的理念。
我們的農作物如小油菊、洛神花、薑黃均採自然農法，全程不噴灑任何農藥。
而一些必須使用到農藥的，我們也會盡可能的減少噴灑農藥的劑量與次數，並保證在安全期採收。
請大家重拾起一份對臺灣農民的信任，讓我們能更好的服務大家！
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最新的小油菊與薑黃農藥殘留報告出爐了， 結果如同我們對消費者承諾的一樣， 310項農藥殘留未檢出！ 一如我們的態度，沒有噴藥就是真的不會用藥，有噴藥的我們也決不欺瞞消費者。 從去年“無硫金針” 開始至現在的“小油菊” ，我們一次又一次的自行花錢送驗，成本自行吸收，沒有將費用加注在農產品售價上面。只是為了向信任並支持我們農產品的朋友證明，清優嶺沒有讓您們的失望，我們說到做到！
Daphne
薑……薑……薑……您體內濕氣重嗎？薑是體內最佳除濕機喔～
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採茶咯… 今年冬季最後一批 #手採 #一心二葉 的 #金萱，俗稱“冬仔屁”（臺語），將做成清香金萱茶。 早上天氣不是很好，有短暫毛毛雨，所以第一批送到茶厰的鮮葉需利用烘乾機去除表面水份。好在中午開始天氣逐漸好轉。 一杯好的茶，不僅取決於茶樹品種與泡茶方式，一個適合的天氣加上好的制茶師傅也是關鍵。 在我們的茶園裡發現小小訪客-採花的野蜂。去茶厰的路上又遇到展翅高飛的老鷹，可惜拿起手機拍照時它已然遠去，只留下一個黑影給我。 敬請期待我們用心呵護的臺灣小農自產自銷的好茶問世！
薑類（生薑、竹薑、薑黃）
薑類種植與加工過程
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2015已經結束 2016悄悄來臨 在過去一年裡，我們為我們的種植方式做了初次驗收。 4月-5月採收的 #蜜香紅茶，採用安全用藥的方式種植，全人工採摘，一心二葉。初次送驗，完全符合國家規範。 7月-9月採收制作的 #無硫金針，堅持不加任何化學物品，天然健康，農藥殘留與二氧化硫零檢出。 10月-11月採收的 #洛神花，採用懶人農法，不使用任何農藥，人工除草，分別制作成洛神花蜜餞與泡茶用的乾燥洛神花。此項亦有把新鮮洛神送驗，農藥殘留零檢出。再次驗證我們對種植的農產品的用心與真誠。 12月-1月，也是現在，我們需要採收的是種植在高山，喝著山泉水長大的 #竹薑 和 #生薑。我們有銷售新鮮的，也有經過清洗，挑選，切片，烘乾的乾薑片與乾薑粉。讓一些生活忙碌的朋友也能方便食用。 我們日復一日的努力認真的耕種，採收，自產自銷。只為了能讓大家都能吃到“真食物”。剛返鄉接觸農業的我們，在老一輩的傳統農法習慣下，慢慢地朝無毒農業前進！農作物是我們唯一的收入來源，我們沒辦法一下子舍棄過去的用藥習慣，然後看著顆粒無收再來懊悔。所以對於一些農作物，我們只能先從減少農藥的使用，直到能夠零農藥的使用，完成我們無毒農業的夢想。 我們不怕挑戰，相信我們一定可以做到！ 在過去一年，要謝謝支持與相信我們的朋友！謝謝您們！特別謝謝呂大哥，蔡大哥，邱大哥。有您們幫忙推廣我們的農產品，我們的農產品才能擁有一個銷售平臺。 在未來的日子裡，我們為了心中的夢想，會更加努力！我們要像一塊海綿，努力吸取好心人分享的經驗！
每天早晨「含薑片」竟然含出這 3種大奇蹟！ 要是早個 5年知道就好了.... - 生活文摘
早吃薑，勝參湯；晚吃薑，如砒霜。 薑的妙用很多，端看個人怎麼吃，吃多少。 內容僅供大家參考！
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