Description
臺灣有很多逐漸凋零的歷史，我們竭盡所能，紀錄這一切即將消逝的文化，雖然辛苦，但盼望有朝一日，驀然回首，能驕傲的說上一句。
「我們沒有白活。」
歡迎接洽講座、合作事宜。 某個晚上，幾個好朋友，坐在士林捷運站旁，吃麥當勞。從學生時期，一路陪伴我們長胖的好夥伴，就是麥當勞。當然，心中對土地的愛，也一路伴隨在我們左右。在偶然的緣份中，我們在金瓜石交了一個好朋友，《秀琴阿嬤》。阿嬤高齡八十好幾，獨自一人住在祈堂老街，顧著當地唯一一間柑仔店。從淘金狂熱到事過境遷，阿嬤經歷了榮華與衰老。
與阿嬤愈是熟稔，我們對逐漸消逝的地方文化愈感遺憾。於是，我們邊吃麥當勞薯條、邊決定，貢獻出我們的攝影、文字、圖像、音樂，將金瓜石鉛華褪盡後的人文歷史，拍攝成紀錄片，義無反顧。
拍攝的過程異常艱辛，許多當地老居民知道消息後，鼎力支持，或口述歷史、或翻出史料，力促我們把紀錄片完成、把刊物付梓。為了不辜負一群八、九十歲的朋友們的支持，我們不能放棄！
我們把團隊名為「山中合作社」，紀念我們在金瓜石的第一個老朋友、《秀琴阿嬤》的柑仔店。
為了貫徹我們對鄉土的熱情，我們奮不顧身、全心投入；為了支持本土速食，我們也決定改吃頂呱呱，如果到了高雄，還要吃丹丹漢堡。
金瓜石，從前為黃金而閃耀；如今，將再一次因人們內斂的美，而閃耀！
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山中合作社團隊資歷：
1. 《The Vending Machine》，10th Athens ANIMFEST（2015）
2. 《魚》，Comico原創漫畫大賞（2015）
3. 《The Vending Machine》，17th Golden Harvest Awards for Outstanding Short Films（2014）
4. 13rd South Taiwan Film Festival（2013）
5. 《Washer，洗衣人》，新藝獎ARTalks : 與藝術發生關係（2014）
6. 《昇平戲院求婚記》，黃金博物館幸福圓夢計畫（2014）
7. 《數位島嶼-台灣傳統木雕藝術》，中研院計畫（2013）
8. 行政院赴大陸地區研究計畫（2013）
9. 9th South Taiwan Film Festival（2012）
10. 13rd 杭州亞洲青年影展（2012）
11. 夏潮聯合基金會創意中國交流計畫（2012）
12. 9th兩岸華語電影論壇（2011）
13. 北京大學少數民族非物質文化研究（2011）
14. 政制與內地事務局兩岸四地青年高峰會（2011）
15. 澳門基金會兩岸四地青年座談（2011）
16. 中華基金會兩岸四地交流計畫（2011）
17. 9th 中華傑出青年入選（2010）
18. 8th法雅客城市馬拉松攝影亞軍（2008）
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【榮登新北市文化季刊】 恭喜山中合作社榮登這一季的新北市文化季刊！ (第22期、2016 APR-JUN) 這次的專題介紹足足占滿四大頁的篇幅， 簡要的敘述了山中合作社一直一來盡心回饋金瓜石的努力， 除此之外，常設展空間「伍伍群聚」也在上月溫馨開幕， 致力於推廣各界長駐藝術創作。 短則三天、一周、一月不拘， 長至一季、半年亦可， 若有團體想參加老街巡禮體驗， 都歡迎私訊聯絡， 一同來欣賞金瓜石寧靜的美。 季刊完整電子檔如下， 歡迎下載全文閱讀，也可標註來源轉貼。 再一次，謝謝許多人長久以來堅定、溫柔的支持。 https://goo.gl/kt8vb2
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山城好鄰居 第二集 天天來合作社聊天 小編有感 很像是戀愛了
坐鎮合作社的山貓老大和五號寮小吃喵初見面~哈哈哈
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【祭典微復興】 今天月娥阿嬤打頭陣， 和大家一起玩手作青草皂， 加入了青草藥丸的皂， 表面多了黑色的藥粉， 和著檜木、薄荷、茶樹精油， 聞起來超芬芳呢， 暑意全消！ 昔日青草祭時， 勸濟堂會和信徒一起走訪東北角， 蒐集各座山上的青草， 和媽祖遶境、關聖帝君誕辰相比， 規模和範圍可說是更為熱鬧呢， 雖然醫療發達後， 青草的需求下降， 祭典也落寞了， 但沒有醫療科學佐證， 卻有延續百年的使用經歷， 傳統信仰上恩主公帶給信眾心裡的能量， 讓社區緊緊的團結在一起。 今天，我們用青草手工皂的方式， 和大家一起品嘗歷史， 回味青草祭的溫暖、開心！
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《藥王出巡青草祭》 金瓜石除了馬祖遶境、關聖帝君誕辰之外， 還有一個流傳了百年的祭典、青草祭。 祭典是早年促進社區活絡重要的節日， 傳說在端午節的正中午， 井裡打出來的水最純淨， 伴隨著藥王欽點的草藥， 熬煮、烘乾成草藥丸子， 能給予民眾平安、健康。 但隨著醫療發達， 西醫藥逐漸取代了草藥丸子， 祭典也隨著落寞。 青草祭除了健康的效果之外， 也包含了藥王對信眾的關愛， 這份信仰上的支持， 不是西醫藥能取代的！ 本週六下午兩點， 我們期盼透過簡單的青草祭介紹， 將草藥加入手作皂中， 再一次宣揚傳統宗教教化善良的初衷。 活動免費，歡迎大家蒞臨參加！
山中合作社 Golden Pals
【別忘了連兩週的開幕系列活動喔！】 承蒙文化部 & 自由時報的關心， 把阿嬤們的拿手菜描繪得更仔細呢！ 這次開幕活動由阿嬤們的灶咖展開， 希望由金瓜石女性的視角切入， 讓展覽增添溫馨、母愛的溫度。 山中合作社的據點面對大肚美人山， 也是一座關愛著金瓜石、充滿母親關懷的山， 有著地利與社區阿嬤們的關懷， 相信未來的活動一定也會充滿感性與包容。 讓我們繼續訴說金瓜石美麗的傳說， 也請各位好朋友繼續支持， 別忘了未來兩週的活動， 都是免費參加的， 屆時，準時入場開跑！ --- 展期：6/11-6/25；10:00-17:00 地點：瑞芳區石山里五號路55號 (1062公車瓜山國小站、黃金博物館後兩站) --- 6/11 14:00 慶開幕 金瓜食、迎嬤煮 6/18 14:00 輕體驗 小手作、青草皂 6/25 14:00 歡閉幕 慢生活、鑛山行
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【端午時節慶開幕！】 金瓜食、迎嬤煮！ 今天一早，四位主角阿嬤在灶咖忙進忙出， 雖然飄著小雨， 依然阻擋不了鄉親們的熱情！ 愈是接近開幕的時間， 空間就愈是擠滿前來捧場的好朋友， 隨著阿嬤們逐一上菜， 新據點的人氣逐漸攀上了沸點！ 「舌尖上的金瓜食」紀錄片在人聲鼎沸中播放著， 大家也開心的品嚐阿嬤道地的手路菜， 阿嬤們熱心的不斷加菜， 肉粽、滷豆干、青草茶， 馬上被大伙兒一掃而空！ 疾呼下一次再辦一場的機會！ 是的！ 大家愛吃的心聲我們聽到了！ 一定還會有下一場的！ 但這次的展期還沒結束哦， 未來兩周， 歡迎大家再來參加活動呢！ --- 展期：6/11-6/25；10:00-17:00 地點：瑞芳區石山里五號路55號 (1062公車瓜山國小站、黃金博物館後兩站) --- 6/11 14:00 慶開幕 金瓜食、迎嬤煮 6/18 14:00 輕體驗 小手作、青草皂 6/25 14:00 歡閉幕 慢生活、鑛山行
金瓜石迎嬤煮 分享手路菜故事 | 地方 | 聯合新聞網
噹噹噹噹噹噹！ 本週六下午兩點，新據點開幕囉！ 1062公車「瓜山國小站」（黃金博物館後兩站）， 下站後尋指示牌即可抵達， 歡迎大家來吃好料哦！
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【伍伍群聚據點開幕系列展】 展期：6/11-6/25；10:00-17:00 地點：瑞芳區石山里五號路55號 (1062公車瓜山國小站、黃金博物館後兩站) --- 6/11 14:00 慶開幕 金瓜食、迎嬤煮 6/18 14:00 輕體驗 小手作、青草皂 6/25 14:00 歡閉幕 慢生活、鑛山行 --- 從攝影工作室出發，山中合作社愛鄉親土的視角， 紀錄了許多動人的鏡頭。 本年度，紀錄視角從「人」再次出發， 以「舌尖上的金瓜石」為主軸， 尋訪味蕾上的感動。 伍伍群聚是一個多角性的展藝平臺， 除了不定時舉辦街坊文化手作坊之外， 也歡迎對金瓜石在地創作、 經營有興趣的個人、團體進駐。
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【扣醬嬤、雞捲夯】 「千代」是從日治時期延續的名字， 勸濟堂旁的「扣醬阿嬤」， 燒得一手好菜，大家都知道！ 扣醬阿嬤是雙溪人，剛滿20沒多久， 便給媒人介紹來金瓜石，一輩子待在這裡。 阿嬤一手好廚藝，連當年的臺金、臺電董事長、總經理， 也要請去燒幾道好菜。 阿嬤的雞捲用料實在，純手工揉製，每周限量供應， 滿滿的芋頭、花生、雞肉、米漿， 溢滿著純樸的古早味呢！
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【默娘祭、點秋香】 秋香阿嬤是媽祖遶境時最虔誠的信徒， 儘管早已搬遷到羅東，只要家鄉有邀請， 阿嬤一定都會拼回金瓜石，和鄉里共襄盛舉！ 「從凌晨兩點開工，整個家族大鍋菜一起翻炒， 一路忙到中午、陣頭休息起行後才結束！」 阿嬤指揮著大家，顧著一個又一個鍋爐， 幾乎每年，持續著同樣虔誠的腳步， 翻炒出道道精采的大鍋菜， 填滿陣頭、鄰居朋友們的胃。
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