Description
自家漁船捕撈
絕無添加化學成分
品牌故事
豐富的海鮮資源一直以來都是南部人的特色之一,
中、北部的餐廳食材需求,也多會指定南部的海鮮魚貨。
傳統的台南,樸實的安平,住著這樣的一群人;
憑著傳承的捕魚經驗,搭乘著魚船就往海上跑。
這群人有著傳統的稱呼 : 討海人、行船人。
無懼日曬雨淋、也不畏海上環境惡劣,
就是為了生活而打拼。
自家漁船作業,確認海鮮魚貨無假他人之手;
定期的船隊安排,為的就是能穩定的供應店家食材;
隨著時代的進步、科技的創新;
人們對海鮮食材的要求更為嚴苛! 對於衛生更是堅持!
捕獲、冷凍保存、包裝、品檢;
層層的細節,都有為消費者把關!
冷凍技術的堅持! 無添加物的原則! 定期的檢驗!
這些瓏豐對海鮮食材的把關,始終為您想的更多!
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