小聚‧Stammtisch
Description
平日輕食,週末小酌。
小聚 Stammtisch 喜歡嘗試多樣食譜,是個提供有趣(也好吃)的「西餐」與酒酌的地方。 若想來電訂位,請於營業時間撥打電話;非營業時間歡迎於臉書傳訊訂位。
訂位確定後,若因時間不巧或臨時狀況無法前來,也請來電溝通取消,切勿不好意思而不接電話,彼此尊重,謝謝大家。
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小聚週六夜間部甜點預告:西班牙甜甜圈與巧克力沾醬(Churros con chocolate) 奶油與蛋混合的熱麵糰,油炸後混上肉桂糖粉,趁熱搭配以公平貿易可可粉做的巧克力醬一起吃,美味極了! 這是一道有些邪惡而必須跟朋友一起對抗的甜點,歡迎來試試它的威力! 註:因日間部供餐需要常瓦斯爐,所以這道甜點日間部不會供應。
心心的點心小派對
心機藏在細節裏...... 紅蘿蔔盛產的時候,但是又不敢吃胡蘿蔔(特別是小朋友),保固眼睛健康的維生素A攝取不足怎麼辦? 不如來試試心心的點心小派對的「核桃胡蘿蔔蛋糕」,紅蘿蔔的天然甜味取代不少砂糖比重,刨絲過的胡蘿蔔增添蛋糕體的濕潤度,拌入碎核桃更加有口感,而且烤過的胡蘿蔔沒有壞印象中的土味,快來小聚品嚐經典蛋糕吧!
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Spring/Summer new breakfast menu: homemade bagel w/ homemade chocolate peanut butter, granola, and caffè americano. 小聚春夏新早餐:自製貝果與自製花生巧克力醬,附水果優格堅果燕麥與一杯美式黑咖啡。 #breakfast #homemadebagels #bagels #chocolatepeanutbutter #caffeamericano #springsummer2017 #stammtischtainan
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小聚今日午間特餐出爐! 今天特別介紹季節限定的無花果藍紋乳酪核桃沙拉,這也是一道澳洲現代料理,清甜的無花果搭配口味較重的藍紋乳酪與羊乳酪,灑上以橄欖油、陳年紅酒醋、蜂蜜和些許海鹽的沙拉醬汁,最後加入烤過的核桃,相當適合氣候變暖時只想吃點輕食的人,或是作為開胃冷盤,與朋友分享。 臺灣近年開始種植無花果,過去我們只吃過果乾,現在也能品嚐鮮果清甜的滋味。無花果富有高度營養成分,請趁產季時品嚐! 今日甜點有心心的南瓜乳酪蛋糕與草莓鮮奶油巧克力蛋糕,以及巧克力麵包捲。
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小聚今日午間特餐(有些食材異動,昨日照片供今日參考): 炙烤軟絲與蝦拌白酒蝦頭鯷魚蒜醬沙拉 牙買加香料辣味烤雞柳附高湯飯、荷包蛋與沙拉 自製烤肉醬烤豬翅排附煎烤黃金馬鈴薯 還有固定班底 巴斯克式烤中卷 西班牙乾椒香蒜蝦 甜點有心心的 南瓜起士蛋糕 草莓鮮奶油巧克力蛋糕 #心心的點心小派對 #stammtischtainan
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今晚小聚菜單出爐,歡迎下班後來吃點小菜,小酌一下!
初春小樂聚 ─ 高橋建一郎個人音樂會
來自日本兵庫縣的高橋建一郎,在臺灣進行了兩個月的走唱環島之旅,透過歡欣的音樂牽繫在地友誼,讓他甚至動起搬來臺灣居住的念頭。 我們某晚在神農街聶樓聽到他的音樂,非常非常非常喜歡,希望能在他下週回日本前介紹給小聚的朋友,在初春的週日來個午茶音樂會,歡迎大家隨音樂搖擺舞動,享受難得的樂聚。 入場費用:200元 (含點心與飲料:啤酒、紅白酒、果汁、咖啡任一種)
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Small plates can still amount to a big meal! Friday and Saturday night at Stammtisch, 5pm - 9pm. 小聚週五、六夜間提供多樣下酒小菜,與朋友共享歡聚就是盛宴! #tapas #pintxos #weekendsonly #winebar #stammtischtainan
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Dessert today: strawberry cake with honey cream and brandy jelly. 小聚今日甜點:草莓酒凍奶油起士蛋糕 #dessert #strawberry #brandyjelly #stammtischtainan #心心的點心派對
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今年是「二二八事件」70週年,我們知道為什麼要放假嗎? 小聚週一二固定公休,而這幾天也會是我們的溫書假,希望大家有個富有意義的假日。
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Today and our weekend's lunch special: grilled cuttlefish salad. The dressing is prawn heads cooked with white wine and anchovy, adding fennel seeds, coriander seeds, garlic, oregano and lemon juice. 小聚今天與週末會有的午間特餐:炙烤軟絲沙拉,拌以蝦頭白酒煮的香料鯷魚檸檬香蒜醬。照片中的版本是小聚員工餐,特餐會附小茴香烤蕃茄和麵包。 今天沒吃到,歡迎週末來小聚,記得明天週五停電,小聚沒開店唷! #lunchspecial #cuttlefish #anchovy #prawnheads #fennelseeds #corianderseeds #garlic #whitewine #salad #stammtischtainan