由東京益田秀達先生及王儷容小姐所帶領之餐飲團隊
為您提供完善的服務、悠閒的用餐環境以及感動人心的美味      居酒屋於2011年成立，店名取為朋友(日文:フレンド)之意為，希望無論是本地熟客、外來旅遊、或派遣工作者，來店用餐，聚會，或是小酌，都能有如同和朋友相聚的親切感。
     店內日式料理主廚益田秀達先生，居住台灣已二十年，非常熟悉如何將道地日式美味改良為日台皆宜之料理，秀達先生私下作風低調，為人親切，除自身手藝精湛外，也擅長於尊重客人意見善巧變化料理搭配，因此慕名前來之饕客源源不絕，招牌料理為炸蝦壽司、海藻玫瑰生魚片、昆布香魚，以及近期新推出狂銷熱賣之薑汁豬肉燒等。
副手為王昱成，亞洲餐旅畢業，益田秀達先生目前也致力於將自身手藝薪火相傳。
    店內台灣料理主廚為王儷容小姐，來店顧客總是能感受到她滿滿的熱情，店內食材，她近則每日親自上市場選購，遠則往返日本取得道地食材，儷容小姐本身也是一位母親，所創作之料理也能吃到如同母親的溫暖，儷容小姐也時常挑選特殊食材，製作隱藏版料理，滿足顧客味蕾。
副手、烤炸物為羅夢杞、王正鵬。
    我們秉持遵循古法、求新求變的料理風格，賓至如歸的服務，親民划算的價格，期盼帶給您溫馨、愉快的用餐時刻。
    いらっしゃいませ(歡迎光臨)！

店狗法國鬥牛犬DOMO星期一、星期二於店裡與您見面

朋友居酒屋於2013.10加入南法幫(台南法鬥幫)特約廠商，持卡消費即送季節時蔬一盤，歡迎大朋友帶毛小孩來用餐
(來店狗狗請勿亂叫或亂大小便影響客人用餐喔~)