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三代傳承
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facebook.com親愛的朋友,原則上是週二公休,如果有例外,會再通知大家,謝謝大家
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真的沒辦法,明天一定要休息一天了!
灣裡萬年殿
灣裡萬年殿摸彩活動 消費滿百,即送一張摸彩券 送完為止喔! 歡迎大家來 人人都中獎
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春節期間初一至初五 正常營業 祝大家 新年快樂
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直接切開,直接沾醬,直接美味~~~ 好吃的蘿蔔糕!! 最簡單,最美味😊
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明天是農曆送神的日子 我們要做一批年糕來應景 有需要的朋友歡迎參考 現場限量供應 售完為止喔!
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限量.純手工的"純豬油" 只有自己炒肉燥才有的哦! 一份約一斤,回饋鄉親俗俗賣50元就好 帶回家去拌麵攪菜超有風味的 就在灣裡路353號 只賣到下午1:30而已哦!
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讓外國朋友認識台灣道地小吃~~ 感謝南區校長家長會聯誼會總會長 傅宗文賢伉儷帶著寄宿家庭的學生一起來認識道地小吃,把台灣精神傳播給下一代,最佳的美食外交!!
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感謝台南市家長聯合會副理事長 吳國禎大哥帶家人朋友來店品嚐
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萬年富粿 京富號 這是一個想要有個家,為了讓技藝傳承而努力的平凡卻又真實的台灣人奮鬥的故事...... 早年古樸而物資缺乏的台灣,毫無任何背景的祖父為了照顧家中老小,推著攤車沿街叫賣自製肉粽。 長大成家後的父親不願家人四處叫賣,過著三不五時要搬家的日子,一直想改變現狀。當時台灣正值代工業興起,父親也因緣際會參加綁粽比賽奪冠,開始幫人代工綁粽,做起粽子批發生意。 然而,批發做再大,粽子再好吃,卻一直沒有自己的品牌和店面。 慢慢的年紀大了,身體毛病也多了,常跑醫院的父母親也萌生退意了。 一直在外工作的第三代,念及家中父母年歲已大,而孩子也才剛出世,為了家庭事業兩兼顧,便辭去主管工作,和妻子開始拓展店舖生意;一路由南區塩埕.東區崇德.北區成大.新化中山,一路輾轉發展,終於回到南區灣裡,也幸運的得到鄉親幫忙,由明興路遷移至現址灣裡路353號。 一路帶著幼子獨立拓展店務的兩夫妻,非常感恩所有的際遇,因此,為了感謝所有的支持,很堅持產品的真材實料和衛生安全。 粽子沒有花俏噱頭,最好的台灣米配上優質的五花肉,肥瘦兼具的大肉塊,包裹在飽滿的米糰中,經過長時間火侯悶煮而成,看來油亮的粽子,入口時卻不油膩的滿足感,讓人可以頓時充滿電力,精氣十足。 喜歡孩子的老闆兩夫妻,總愛唬弄孩子來吃鹹味米布丁,於是,看似不起眼的碗粿,便成了孩子們學習吃副食品的最佳選擇,也是老人家食慾不振的最佳補給食物。 期待流傳萬年,大家吃完都會富貴平安的萬年富粿,也就這麼平凡卻實際的存在著。 狀似小山,實著豐富內容的粽子,為了感念父執輩的辛勞,富山肉粽也就這麼傳承下來。 人生是一列不停的火車,走走停停,沿途有許多美好風景,每一段經歷都是難得而寶貴的。 老闆夫妻期待每個來到京富號的朋友,都可以在這裡藉由傳統的美食,在這看似複雜的社會中,沈澱心情,充飽電力。 維護舊有美好的傳統,再創未來全新的開始
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