Description
提供大台南地區精障者於社區中持續性健康照護與職能及生活復健、自我照護功能維繫等之居住環境~ 服務項目
1.自我照顧訓練2.規律就醫及服藥訓練3.病症穩定練習4.社交技巧練習5.問題解決練習6.家事能力練習7.烹飪能力練習8.交通能力練習9.職前技巧練習10.社會福利資源諮詢及轉介11.家庭及社區網絡維繫
等
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又到了街上逐漸瀰漫農曆過年氣息的時候，今天美食團體就來蒸菜粿吧～～～市場上遇見友善熱情的阿桑，阿桑熱情地表示要共同至康家教大夥正港的菜粿做法～～ 挫蘿蔔絲燉炒軟爛，切芹菜爆香拌炒，加香菇絲增添風味，入金針菇加纖維脆感，最後葷食拌入炒香肉絲。揉捏麵糰入餡，以高麗菜葉裝乘菜粿，入蒸籠炊粿～～～充滿年節氣息的菜粿出籠了～～
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106年初來拔蘿蔔～～～希望一整年拔得好彩頭！！
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美食團體 冬天進補~藥膳排骨紅麵線加高麗菜。
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一年一度的聖誕晚會來了喔，除了準備美食(花椰菜沙拉 炸雞翅 燒餅 蛋糕 水果 甜湯 薯條 )，還有玩過山洞抽獎活動，今天玩的很開心，並祝大家聖誕節快樂。
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今天的美食團體來製作美味又好吃的鹹湯圓，小湯圓都是住民現場做出來的喔。材料有茼蒿，肉絲，香菇絲，鹹湯圓。
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12/15清境.日月潭喜氣羊羊遊船行～～大清早6：30我們出發往清境前進，來到了雲霧裊裊的青青草原；在午後波光粼粼的湖面上遊船日月潭，舒暢又快活～～
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茭白筍高麗菜捲大大成功！！今天美食團體是紮實的功夫料理！！先來爆香肉絲及紅蘿蔔絲，接著拌炒木耳絲與茭白筍絲。過程中的大魔王是一葉葉需要謹慎撥下的高麗菜葉，燙熟後，再捲起炒香的內餡，就完成的蔬菜鮮味十足的高麗菜捲囉～～上菜囉～～
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感謝愛物資“一同趣筊遊”筊白筍募集計劃～～～我們煮了筊白筍芋頭籤米粉湯～～～先爆香肉燥與油蔥，加入芋頭籤炒香調味，最後加入魚丸和筊白筍，湯頭鮮美上菜囉～～～～
iGoods愛物資
大大感謝iGoods愛物資平臺分享美味的茭白筍～～
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鳳凰盃初體驗～～～既開心又緊張刺激，學習和收穫也很多！！謝謝大家同心協力完成，也謝謝台南幫聯隊的大家（台南醫院附設社區復健中心及台南仁愛之家），再次感謝善耕365與DADA SUPREME 的支持～～ 當然，除了參與比賽以外，來到了麻豆，怎麼能不加上碗糕之旅呢？！哈～～～
第八屆金耘獎「公益。愛」語錄投稿比賽 | 最貼近心中的一句，把愛用文字寫下來！
邀請大家來支持哦～～如果幸運得獎，將使用於康家冬季旅遊～～投票網絡於此 http://harvest365.org/goldenpen/
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美食團體~來煮養生藥膳素雞冬粉湯。
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