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董家純手工麵線

台南市永康區西勢路47號, Tainan, Taiwan
Food/grocery

Description

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經過時代的變遷,漸漸的很多製麵傳統產業被現代機械化工廠取而代之。
一般工廠的麵線煮的時候較易糊,口感不佳,添加防腐劑等,
工廠麵線取代不了的是手工麵線那濃濃的古早味,以及本身的口感。

祖傳三代60年的董家純手工麵線,秉持著傳統天然的製作過程,
保留了傳統製麵技術,用手工拉出來的麵條,有著不可思議的彈牙口感。
本產品保證不添加防腐劑,曬麵過程用最自然的太陽所曬乾而成。
由於是純手工製造,非常耗時又產量少,所以價格比機器做的要多1~2倍!

每一道製作過程都斤斤計較,就只為了呈現最好的口感!

跟一般機器做的不一樣於我們麵線很Q又有彈性,不易變的爛糊糊的!

PS:
由於製麵是鹽水製作,請於煮的時候無需加鹽!水多一些稀釋以免太鹹!!

保存期限 (夏季大約1~2個月  冬季大約2~3個月 )
用報紙包裹著放冰箱可保存更久 !

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