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自製創新美味的玫瑰蝦餅
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烏魚子-----血子 烏魚在被補獲過程中，太過於爭扎以至魚卵充血造成
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鯤鵬野生海捕烏魚子
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當季新鮮推薦，野生海捕烏魚子\一口吃\美味又方便。 每盒４兩，約有２０幾片，拆封寄即可食用，送禮，自用兩相宜 歡迎洽詢選購，全面持惠价i
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養殖烏魚子(左)與野生烏魚子(右) 顏色的差別
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養殖烏魚子，山寨烏魚子 照片中為養殖烏魚子每片金黃色，完全都是同一個顏色 (在人工控制的環境中，相同的飼料，化學添加物，賀爾蒙，抗生素等);再加上取卵方式 (烏魚經放血後，再取卵)。一切只為求顏色好看。 但已失去了烏魚子該有的風味，和珍貴性，吃起來不再有海鮮該有的鮮味，就像一般魚卵。 今年養殖烏魚子，因氣候因素(熱)，普遍收成不好，不像往年肥大，反而像野生烏魚子瘦長，但野生的皮較為粗糙，顏色多樣，有各種顏色(自然環境下多樣因素)。 養殖的顏色單一，金黃色，或橘黃色，表皮光滑(含油和水份很多)，口感有時會有土味或飼料味。
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海捕台灣烏魚子，取卵過程
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烏魚子招牌(製作中)
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