Description
在地特色台菜 單點 合菜 皆有
畫作 盆景 展售
隨著周休二日假期帶動的休閒風潮，越來越多人喜歡到有主題的景點體驗多元活動，讓心靈與身體一樣的愉悅。
橫跨台中縣霧峰鄉及埔里鎮的國道六號在98年3月21日正式開通之後，大大縮減了至埔里的時程，本來由霧峰至埔里約一小時半的的時程縮減為三十分鐘左右。要往著名的景點，如清淨農場、奧萬大或是廬山，也就更加方便了。
在通往這些著名景點的唯一道路上，有這麼一個中繼站，不起眼、卻樸實可愛，提供人們在漫長的旅途中可以得到暫時的放鬆、可以品嚐埔里的特產、可以感受埔里的宜人氣候、可以體驗當地不同的自然生態……
這麼一個好地方就隱身在山與水之間，鄰近觀音瀑布的觀音山莊……
希望這邊能夠讓都市男女在忙碌的生活壓力之下，可以獲得短暫的滿足；
聽聽風、看看山，回歸純樸……
以鄉土野菜為號召，也是中部野菜的發源地，位於埔霧公路旁的觀音山莊是最具代表性的。30年老店的觀音山莊，菜餚皆以台菜為主，堅持以傳統方式料理，是現今社會難得一見的傳統口味；幾十年來，由觀音山莊研發出的無數野菜料理，道道精美，口味獨特。也因為負責人廖俊煌從小就是吃野菜長大的，深諳各種野菜的特性，並堅信天然、健康是野菜的必備條件，而所採摘的野菜也一定要在天然、無汙染的水源下孕育成長。因此，觀音山莊的野菜，都是廖俊煌每天親自採摘，或雇工前往他指定的地點採回，絕不冷藏、不過夜，每一道菜都是新鮮上桌。
這也是觀音山莊位處埔里人煙稀少的郊外，卻可以在野菜餐廳發展上一做就是幾十年的主要原因。鄉村樸實的風格菜色，融入各種鄉土野味，變化出色香味俱全的風味餐。充滿鄉土情趣的清蔬美味，常吸引不少遊客，假日期間更是座無虛席。
而莊主是個熱愛山林之士，長年居住於南投山區；鑒於當初交通不便，山路崎嶇難行，對於外地來到南投地區卻想要接近山林的同好來說，總需花費許多時間；而沿途又沒有可供休息用餐的地方，於是莊主希望能本著服務的宗旨，為遊客提供一個在享受山區特有美食之餘，又可觀賞壯麗自然景觀的用餐地點。
因此，為營造良好的用餐環境，觀音山莊花了多年心血，栽培梅、櫻、楓、櫸木、五葉松等，雅石盆栽及各種珍禽鳥類，也讓在觀音山莊內用餐的遊客，彷彿置身鳥語花香、遠山飄渺的環境，而牆上的各類畫作，也更增添其用餐的藝文氣息。
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.com觀音山莊's cover photo
Timeline Photos
用完餐別急著走，週遭的畫作＆盆景欣賞是能餵飽精神的食糧喔！餐廳茶桌前門口換上新的門聯是篆體書法，由松雨庭咖啡館店長寫成。出自西元前1000多年的詩經改編且很多是西元前200多年的古文字。許多客人會好奇的問門聯的意思是什麼？就在此作白話略述：餐廳的茶好香菜也很可口;茶味使人陶醉用心的料理使人吃飽;煮飯烹菜的炊煙飄到天上神仙也都聞香垂涎了。 #爾茗既馨爾餚既佳 #既醉以茗既飽以德 #天上仙饞人間飯香 #詩經改編篆體書法
觀音山莊's cover photo
觀音山莊's cover photo
私廚料理
爐烤五香元蹄
私廚料理
豪華開胃冷盤
私廚料理
餐後甜點 山藥饅頭佐春天煎茶
私廚料理
海皇玉帶合長年
Timeline Photos
家鄉筍干燒肋排
私廚料理
嫩煎玉帶香米陶鍋飯
私廚料理
碳烤阿拉斯加帝王蟹腳
私廚料理
海味冷盤雙拼： 烏魚子蛋捲 冬筍鮑片沙拉
PICTURES BY OTHER USERS ON INSTAGRAM
來去看星星~\(≧▽≦)/~✨🌟✨🌟🌠🌠
- 你這個吃狗魔人 每隻狗你都要吃上一口 那天你上頭條都不覺得稀奇😒 - #觀音山莊 #吃狗魔人 #從桃園吃到南投 #吃狗哥 #南投 #埔里 #台北人在南投 #vacation #iseetaiwan #l4l #like4follow #instadaily #instatrip #instapet #donteathim #MHfundaily
PULI Jumping girl in the house~
觀音 未完 刺青找我 感恩惜福 2016/9/23
#2016.07.24
山间小店
四輪鎖死..... #McLaren #570 #570S #Supercars #Sportcars #Luxurycars #Luxury #Cars #Canon #EOS #700D #Puli #Nantou #Taiwan
🍴覓食🌿 #清閒 #清淨
🏮#2dshareathon
Quiz
