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潮州永富農場 北海道將軍栗子南瓜

北門路25號, Pingtung, Taiwan
Food/beverages

Description

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網室棚種植栗子南瓜種植的過程以及安全使用農藥栽種 北海道將軍栗子南瓜

訂購電話0975-846495 許忠霖  最近新農場開墾中....

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2016/10/16 真是辛苦的一年雨又多,颱風又偏偏一直來屏東,而且還來3個超強的颱風,棚架壞了一直修理棚架又浪費一段時間 , 終於上週老天爺給了3天不下雨的時間,先下1500公斤有機肥+翻土 + 弄溝+扒土+蓋銀黑布+立支柱網+苦瓜種植=3天的地獄式工作時間完成 。

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2016/6/20 栗子南瓜產季結束,辛苦經營粉絲團一年了,行銷上有一些成果+技術上也有一些進步。行銷上也感謝某家大賣場收購1***公斤的小黑栗子南瓜+也感謝幾位前輩教授一些讓南瓜品質甜度大增的方法,今天把網室棚的針織網拉下來預防颱風來吹破,美人絲瓜繼續採收到7月底。目前需努力在找一塊3分農地再來種植栗子南瓜了

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開始販售北海道栗子將軍南瓜小黑品種,臺北批發果菜市場栗子南瓜最高級南瓜,果肉甜度跟果肉紮實度都比一般栗子南瓜大顆還要好吃,而且一個人吃剛剛好不用擔心太大顆還要冰起來後再拿來吃果感會比較不好吃。 【產品名稱】北海道栗子南瓜小黑品種 【重量價格】 70元/斤 小顆小黑南瓜約0.8斤~1.4斤/顆,約1人食用/顆。 【 產季時間 】 5月【採收中】 【運送費用】先匯款運費100元(10斤),120元(20斤)或者貨到付款160元 【交易方式】現金, 10斤大約10顆 20斤大約22顆 【付款帳號】貨到付款 或 轉帳匯款 中國信託(822) 263-54011-3689 【聯絡電話】0975-846495 【食用北海道南瓜手冊】 《如何挑選南瓜》 南瓜拿起來要沈沈的,它蒂的周圍要有凹陷,尾巴的部份要顏色愈黃,這表示比較成熟,味道會更好,可以據此判斷南瓜的熟度。 《切南瓜的訣竅》 因為南瓜的皮很硬,不好切,但只要能掌握到訣竅,就能輕易地切出漂亮的南瓜。首先在切一整顆的南瓜時,先用菜刀從蒂的地方切進去,然後沿著側面一直往底部切,換邊用同樣的方法切另一側,當整顆南瓜切開後,若要再對切時,只要將最寬的切口朝下,再用菜刀用力往下壓切即可。 《南瓜的保存方法》 整顆的南瓜放在室溫下,可存放半年或更久,但切過或有碰撞過的南瓜,就不能放太久,另外切過的南瓜要把籽和內膜去除,用保鮮膜把切口處封好,再放入冰箱保存,而沒用完剩一點的南瓜,則可以川燙過,瀝乾水份,再放入冷凍庫冰放保存。

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2016/4/25 昨天採收10籃 栗子南瓜,今天馬上實驗試吃這次甜度果肉,果然這次肥料跟照顧方式有改進後品質好非常多,但還要等南瓜消水完成後甜度才會更明顯。重量也比較重一顆都超過1斤到2斤左右,甚至還有特大超過2斤以上。

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2016/4/23 顧了兩個月半,這一週絲瓜開始採收共100箱整,再來下週四開始第二批出產,希望能收到7月底。明天開始採收北海道栗子南瓜。

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2016/4/3 北海道栗子南瓜種植第58天,還有20天就可以採收 現在看到栗子南瓜隨便一顆都是超過1斤重,這次有把葉子顧的很漂亮沒有遭到病害侵襲(除了病毒病),講白點就是 本葉有多大片,果實就越大越漂亮,再來這次研究如何讓南瓜增加甜度以及果肉更紮實的微量元素肥料。

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2016\3\6 栗子南瓜 『小黑』、絲瓜『美人』, 種植日第+20天 ,整枝側芽、 立支柱【圖2】、防治銀葉粉蝨蚜蟲薊馬 病毒的傳染、防止疫病立枯病發生,差不多在6天第一朵母花【圖3】要開花。絲瓜生長6葉準備整理側芽、隨時施肥、注意水份。

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2016/2/27 本日太陽真大 穿著海灘褲巡邏一下蜜蜂, 城市小孩從未想過會有這一天來鄉下務農跟養蜜蜂 , 在高雄老家自己像宅男一樣 , 來到自己的農場後自動成為農夫以及 " 養蜂人" 以前超怕蜜蜂不敢靠近自從當農夫後什麼都要學(需蜜蜂在網室內幫忙瓜瓜授粉 ),從不敢靠近蜂箱到現在拿在手上研究,但還是很怕被叮還是要防範一下。

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2016/2/25 栗子南瓜種植 +10天 ,潮州氣候最近溫順網室溫度 [ 晚上17度 - 中午27度] ,下週二再來灌肥一次加速生長(有機肥+展根肥料) +下週要來整枝側芽 , 加速植株生長 希望可以再 4月中(+75天)收成第ㄧ果。

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2016/2/15. 北海道栗子南瓜(小黑)+ 美人絲瓜 種植完成 萬巒氣候較熱,這次寒流來網室還有18度,看來收成時間可以提早收成 。栗子南瓜預計4月中開始採收+絲瓜同時間4月中之後收成 (希望不要一下冷一下熱又下雨)

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2016/2/5 第二批北海道栗子南瓜(小黑品種)開始育苗1600株,本次設定種植新方向朝小黑南瓜平均超過一斤以上形狀最漂亮 口感要更紮實方向走(新農場還沒辦法清楚了解土壤對於肥料影響),當然相對產量會減少一半 ,品質會更高。按照目前氣候專家給的資料 春雨較多時冷時熱極端氣候影響,平均溫度還是較低,第二批出產栗子南瓜盛產期時間可能落在4/10- 4/25第二批期待中。 去年10月第一批種植 ,目前南瓜還在出產中喔還有400斤南瓜目前還沒賣出,還需要訂購趕快喔。。。

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2016/1/27 玉米跟大胡瓜採收完畢,準備種值下一期作物。。。今年氣候變化太大 一下高溫多雨,一下又寒冷乾燥 ,人家說 極端氣候現象 ,作農夫的感受非常大,相對照顧難度高 附近的種植網室的前輩,也講青椒,蕃茄,小黃瓜今年冬天較難照顧瓜類茄類產量也相對少。感謝各位大哥 大姐今年照顧。。

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