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一年一度的台灣國際咖啡展又要到了！ 今年是我們連續第三年參展，也象徵著Alpha Coffee & Tea 滿兩歲了！ 今年除了展出精品生豆和茶葉以外，還會塞進一些有趣的品類，請大家拭目以待😌 除此之外呢，有準備一些有趣的分享活動會在攤位上進行！ 這都要感謝廠商們遠道而來的大力支持😤 有興趣的朋友可以利用以下的Google 表單報名喔😉 我們準備得這麼認真，不來看看嗎？ 11/18 (五) 13:00 - 14:00 活動主題：《關於產地微批次的經營管理》 代表公司：Cafe Imports (北美精品咖啡生豆貿易商) 主講者：Dan Jensen - Cafe Imports 亞洲區銷售經理。 經歷：Dan 加入Cafe Imports 多年，除了協助採購與產區管理外，是近年Cafe Imports 品牌觸角能延伸至亞洲區域的最重要角色。 報名網址：https://goo.gl/forms/HpAXgr3s8aukazLH2 11/18 (五) 15:00 - 16:00 11/19 (六) 13:00 - 14:00 11/20 (日) 11:00 - 12:00 11/21 (一) 11:00 - 12:00 活動主題：《跟Nordic Approach 一起杯測(衣索比亞)》 代表公司：Nordic Approach (挪威精品咖啡生豆貿易商) 主講者：Seife Tuuloskorpi - 衣索比亞產區經理 經歷：Seife 是Nordic Approach 在產區管理供應商與管控咖啡品質的重要人物，與Morten 的配合讓Nordic Approach 在衣索比亞咖啡的來源可以無後顧之憂。 報名網址：https://goo.gl/forms/bfCoVgBF4dKpLfWo1 11/19 (六) 11:00 - 12:00 活動主題：《美國精品咖啡市場的趨勢》 代表公司：Cafe Imports (北美精品咖啡生豆貿易商) 主講者：Dan Jensen - Cafe Imports 亞洲區銷售經理 經歷：Dan 加入Cafe Imports 多年，除了協助採購與產區管理外，是近年Cafe Imports 品牌觸角能延伸至亞洲區域的最重要角色。 報名網址：https://goo.gl/forms/28LYt2okQOsKXt4F2 11/20 (日) 13:00 - 14:00 活動主題：《跟Olam Coffee 一起杯測(哥倫比亞)》 代表公司：Olam Coffee (國際巨型生豆貿易商) 主講者：Stephen Coffey - 亞洲區品質總監 經歷：負責亞洲區台灣、南韓、中國與東南亞地區的推廣，以及客戶與產地之間的風味校正。超過十二年的精品咖啡業界經驗與八年的Q Grader 資歷。 報名網址：https://goo.gl/forms/Q2665CgE5RABDPAt1 11/20 (日) 15:00 - 16:00 活動主題：《Nomad X Somad 帶你玩高品質義式咖啡》 代表公司：Nomad 主講者：Arthur Fu 報名網址：https://goo.gl/forms/kEDb09gypxc8Jy4o2
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《公告》 這週日（11/13）環境消毒公休唷！ 大家別白跑了唷😂😂😂 新義式咖啡機測試中，大家拭目以待唷！
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《公告》 近日營業時間調整如下唷： 10/08(六) - 10/10(一) 是國慶日連假！ 營業時間為11:00 - 19:00。 10/16(日) 是消毒日，所以公休一日 ！ 請大家告訴大家，別搞錯時間了😉☕️
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《緊急公告》 桃園市已經公告9/28（三）全面停止上班上課了。 因此Alpha Coffee & Tea 明日再次公休一日！ 希望大家注意安全，事事平安喔！ 颱風走了大家再來找我們喝杯咖啡吧！
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《緊急公告》 桃園市已經公告9/27（二）全面停止上班上課了。 因此Alpha Coffee & Tea 明日也公休一天！ 希望大家注意安全，事事平安喔！
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《公告》 近期的營業時間調整如下： 9/10 (六) 營業時間為08:00 - 17:00。 9/11 (日) 消毒店休一日。 9/15 (四) - 9/18 (日) 營業時間為11:00 - 19:00。 9/28 (三) 營業時間為11:00 - 19:00。 大家有空要來看我們唷✌️😁
SCAA 金杯簡章.pdf
我認識 咖啡匙 的Vicente 已經很多年了。 知道他深耕咖啡產業已經多年，無論是對產區、杯測、烘焙、沖煮、教學等各面向都充滿了無比的熱情與專業。 這次很高興能邀請到Vicente 來為大家上這堂美國精品咖啡協會的金杯萃取認證。 希望大家可以把握這寶貴的幾個名額！ 課程認證介紹： SCAA 金杯萃取課程除了深度探討咖啡在沖煮中的粉水比、水溫、研磨粗細度等所有相關的變因外，也是一個讓你從根本認識咖啡的課程，這是咖啡業者及咖啡愛好者不可或缺的一堂課。 SCAA 金杯萃取認證透過為期四天的認證課程，培養學員的咖啡基礎知識、沖煮與萃取基本原理、SCAA 杯測簡介、沖煮實作練習等，系統化地提升學員的咖啡專業。 通過此認證考試即可取得美國精品咖啡協會頒發的SCAA 金杯萃取認證。 課程時間：2016 年 08/30 (二) - 09/02 (五) 09:00 - 17:30。 報名截止：2016 年 08/22 (一) 止。 名額有限，限時報名中。 簡章資訊連結網址↓↓↓↓↓↓ https://drive.google.com/open?id=0B3wsvnYQsZzdZjB4NWRMYlRqam8
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《三連發 精品咖啡 Triple Alpha Coffee》 Alpha Coffee & Tea 在上海的姐妹店最近開始悄悄試營運了。 這次走的風格跟以往有蠻大的差別。 想要營造一個很俐落、簡約的空間，讓大家能專注在享受我們的咖啡。 目前品項、風味、營運時間都還在測試之中。 室內室外空間都很舒服，夥伴們也專業度、熱情十足。 如果有機會前往，歡迎給我們一些建議與指教，謝謝！ 店面地址： 上海市閔行區金匯路465 號 (萊帝恩世大酒店旁) 營業時間： 週二至週五 08:00 - 17:00 週末例假日 11:00 - 19:00 週一公休
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《公告》 本週日（08/14）因消毒所以公休一日唷！ 不要白跑一趟了😂
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《語重心長的一篇公告》 那個～有些事情想跟大伙聊聊。 Alpha Coffee & Tea 在平鎮山子頂也陪大家ㄧ陣子了！ 很謝謝每個喜歡我們的朋友， 除了每天都會測試、嚴格控制每杯咖啡， 每天新鮮現做的鬆餅和三明治， 我們也很努力想提供給大家舒適享受的環境！ 但是最近， 每到假日有越來越多的客人帶了外食😞 瓜子、花生、菱角、麻糬、麵包，便當， 甚至其它外帶店的咖啡、手搖店的飲料等等， 這些我們都看過， 除了要收拾這些垃圾， 不屬於我們咖啡館的氣味也會影響其他人品味咖啡的心情。 這些外食的客人把咖啡館當自己家， 卻讓真的想喝ㄧ杯咖啡的朋友ㄧ位難求。 說真的， 每個同仁都很難過看到這種情況越來越嚴重！ 當然，小朋友的baby food 我們不會限制， 當然，寵物們我們也很歡迎。 但，當客人帶小客人們或狗狗們來這兒， 也請您發揮同理心， 別讓小朋友們落單尖叫亂跑。 請您看著孩子們（空間大危險的地方也很多） 狗狗們也請您帶著牽繩, 這兒不是草地，不適合奔跑。 說了這麼多， 這些 menu 上也都有提醒。 我們只希望每個來這裡的朋友是真的喜歡這裡的咖啡跟產品， 每位同事， 都是經過不斷的訓練，才能提供專業的服務！ 每個品項， 都是我們測試再測試、調整再調整才能上戰場的！ 我們希望可以帶給大家開心、滿足。 也希望大家能易地而處地為其他人稍稍著想一下。 謝謝大家，可以幫我們分享嗎？ (Photo credit: Instagram "justbaby ")
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《公告公告公告》 颱風襲台，明日（七月八日星期五）桃園市停班停課。 為了大家的安全著想，Alpha Coffee & Tea 也公休一日。 大家要乖乖躲在家裡喔😱😱😱
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《公告公告》 一個壞消息 & 一個好消息！ 壞消息是本週日(07/10) 消毒公休一日😭😭😭 好消息則是本週五、六有網路超人氣 紅紅餓店Hungry Red 的限量客座甜點唷🍰 由紅紅本人純手工製作的 滿滿藍莓夾攻彭彭塔 酸檸檬白巧塔 小甘蕉布朗塔 數量有限，售完為止唷😤 快點來吃唷！對！就是你！👇 希望颱風不要來😱😱😱
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. 校外參訪一日遊 吃吃喝喝到處看看 還回到出太陽的桃園 好想直接回家哦😭 到哪都可以上演白痴劇 #大聲點聽不見
是 #都不用上班 嗎？
🚩 📍Alpha Coffee & Tea 🔺香蕉巧克力烈日鬆餅 $120 🔺美式冰咖啡 $80 •–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–••–•–•–•–•–• 《下午茶限定飲料搭鬆餅有折扣》 🔸鬆餅內軟外脆味道還好香蕉整根超滿足 🔹冰美式咖啡不加糖也不苦澀 🔸下午茶搭配折扣30超划算 🔹咖啡美味度❶❷❸❹⑤ 🔸鬆餅美味度❶❷❸④⑤ •–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–••–•–•–•–•–• 🏚桃園平鎮區工業五路8號 ☎️03-469-7388 🕰㈠-㈤08:00-17:00.㈥㈦11:00-19:00 •–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–••–•–•–•–•–• #taiwanfood#instataiwan #Taiwan #City #Happy #Photo #instaFood #Food #instadaily #foodlover #foodyammy #instaLike #Life #Delicious #foodblogger #台灣 #台北美食 #好吃 #美食冰咖啡 #香蕉巧克力鬆餅
Smartcafe 聞香瓶測試中
🚩 📍Alpha Coffee & Tea 🔺BBQ醬燒雞腿貝果 $160 🔺抹茶拿鐵 $110-130（忘了😂 •–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–••–•–•–•–•–• 《空間寬敞親子下午的好處去》 🔸貝果紮實很有嚼勁 🔹醬燒雞腿味道的甜甜很夠味 🔸大推他們家的飲品每杯拉花都超可愛 🔹貝果美味度❶❷❸.5④⑤ 🔸抹茶美味度❶❷❸❹⑤ •–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–••–•–•–•–•–• 🏚桃園平鎮區工業五路8號 ☎️03-469-7388 🕰㈠-㈤08:00-17:00.㈥㈦11:00-19:00 •–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–•–••–•–•–•–•–• #taiwanfood#instataiwan #Taiwan #City #Happy #Photo #instaFood #Food #instadaily #foodlover #foodyammy #instaLike #Life #Delicious #foodblogger #台灣 #台北美食 #好吃 #抹茶拿鐵 #醬燒雞腿貝果
Coffee time ☕️☕️☕️ #alphacoffeetea
那朵花 看得出牛奶與咖啡結合是很合拍的 #順口 #綿密 #coffee#cappuccino #cafe#卡布奇諾 #工業風#中深焙
最近我的IG被抹茶拿鐵洗版了 今天店家也推出新款飲料 熱熱的抹茶拿鐵好好喝…
工業區小確幸☕️#taoyuanlife
Sunday sweet 🍵 #matchawaffle #blueberrytart #chickenbagel
深度談話 💌
以為是烤布蕾 人家其實是烤糖拿鐵 #alphacoffe
#Alpha coffee & tea #悠閒下午茶 在平鎮工業區 外觀好特別，差點以為沒有開了 🔹🔹🔹桃園市平鎮區工業五路八號 🔹🔹🔹今日餐點抹茶拿鐵 芝麻拿鐵 鴨胸三明治 蜜紅豆抹茶鬆餅 🔹🔹🔹適合聊天聚聚八卦一下 🔹🔹🔹可惜點，手沖咖啡沒有 舒適位置沒搶到
難得在桃園🤗
🏠咖啡屋沒有咖啡香 ☕️濃濃的書香氣息 📚沙發很舒服想睡 🍰🍰🍰🍰🍰🍰 手沖咖啡停售一禮拜 #平鎮 #阿法 #咖啡人
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