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2016/8/7 里仁中科店農夫市集－風義師友會 我們期許以「清」與「和」作為一生種茶製茶的中心德目，而茶人最佳的勳章，即是營造和諧温暖又友善，充滿和敬與笑聲的洞天福地。 唐代詩人姚合寄絳州李使君詩句：心期在黃老，家事是功勳。 且改一字：事茶是功勳！

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2016/06/26 農情報導 來自台中的主婦聯盟綠食育議題志工─種籽小組，首次踏上鳳凰茶園鬆軟的土地，除了關懷有機耕作的辛勞，也見證了今年椿象與避債蛾嚴峻的殺傷力。 人情敦厚，一家親。

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2016/06/16 採茶記 「履道坦坦，幽人貞吉。」 以最平實樸素的心， 去實踐自己的目標， 只問耕耘， 一旦處於逆境中， 那就沉潛自省， 坦坦蕩蕩地不自亂陣腳， 自可守正得吉。

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里仁為美 x 百步芳草 x 滿室茶馨 首次參加里仁崇德店所舉辦的，敦親睦鄰浴佛暨農夫市集。 許多關懷土地與有機農耕的朋友，都來加油打氣，一整天在瀰漫歡喜的氛圍中，所沖泡的茶湯也份外清香甘甜。

20160420鳳凰茶園採春茶

2016/04/23（鳳凰山茶園採春茶記趣） 歷經暖冬迷離的霜雪 以及綿密又淅瀝的春雨 比往年還晚了半個月 在相思樹逐漸開花的時分 我們採摘了 今年的新茶 4月20日透早 14位來自埔里的資深採茶姑娘 7點半就上工了 好時好日 配上至少五十年資歷的好茶工 茶菁真是三個好字排一起 作茶四十年的老師傅 對於茶的想法與直覺 以及內心的活力 全都落在一整天的縝密製程中 以非高海拔的鹿谷茶 預想做出一款道地烏龍的清香與雅韻 是勇氣的挑戰 是堅強的意志 也是自信的體現 （小編凌晨兩點初飲毛茶後，一夜未成眠的欣喜， 印證那「試茶嚐味少知音」，不能盡言的 茶心 。）

2016/04/17 所謂「大處著眼，小處著手 」 也是製茶的基本精神 繼昨日清洗擦拭了60個笳笠 今日則分工合作將炒菁機、乾燥機、 布球平柔機、布球包束機等等製茶機具 通通清理乾淨 為4月20日採摘的年度新茶 作好準備

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2016/04/16〈鳳凰山茶園農事記錄〉 唯有專心一意地投入某件事 內在的能量 才能真正煥發 走在充滿期待的旅途上 想像著 那屬於這一季 春天的 清新優雅

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2016/04/05〈鳳凰山茶園農事記錄〉 比鳳凰山還高的 是肉眼看不見的 是心中的神明 以及蹲下身子 抬頭仰望...

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2016/03/05〈鳳凰山茶園農事記錄〉 驚蟄暖和 萬物翻身 準備茂盛 噴蘇力菌

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2016/03/01〈山豬湖茶園農事分享〉 春滿茶園 綠芽蓄發 山櫻換衫 遍地喜悅 春在山谷中迴響， 彷彿到處都開始變成了 屬於春天的新綠。

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2016/02/23〈鳳凰山茶園農事分享〉 成功是優勢的累積 我們都知道，許多職棒選手，通常小時候一開始只是比同儕體型好一點，加上有好的啓蒙機會與自身的努力，而後成為閃耀的職棒明星。 種茶也是如此，最初那一些小小的差異，使得土壤活化，植株強健，最後成了真正特出的茶品。 我們相信，採用由日本進口的植物蔬果腐熟有機質肥料為基肥，再輔以黃豆粕及雙手勤奮的割草，結果必然是好上加好。