Description
大禾手工包子提供「天然」、「健康」、「美味」之包子與饅頭，也讓愛好者了解包子的製造過程與原理。 大禾秉持著「創新」、「健康」以及顛覆傳統的經營理念，採用天然食材、新鮮酵母、不加其他化學添加物以及人工色素。
所有包子都是現場手工現包，內餡選用新鮮豬後腿肉搭配適當的瘦肥比例調製而成，Ｑ軟帶有微甜的外皮這肉包的特色，西點式外皮製法使肉包外皮口感更好。
將包好的鮮肉包一顆顆擺好，用適量的水放到平底鍋裡用煎煮的方式，待鍋裡的水煮乾之後，好吃的肉包就出爐囉！
1、筍香口味，以切丁竹筍為包子內餡，清脆帶有筍香的口感讓人齒頰留香，這是其他包子少見的。
2、高麗菜口味亦是受到大眾的歡迎，鮮甜清脆的高麗菜搭配Ｑ軟的外皮，一口咬下，大大滿足！
3、蔥香口味，口感鮮嫩多汁帶有香蔥味道，令人一口接一口，回味無窮！
4、大禾不停的研發創新，另有紅豆包、芝麻包、奶酥饅頭、鮮奶饅頭、黑糖饅頭、巧克力饅頭、芋頭饅頭以及香濃可口的有機豆漿等等。
5、大禾將提供「天然」、「健康」、「美味」的製程與新知與粉絲交流。
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大禾手工包子／颱風快報 今年第1號颱風「尼伯特」於今（7）正式轉為強烈颱風，正以每小時33轉、29公里的速度，朝西北西方向撲來。別小看這次侵襲的「尼伯特」，它被外媒指稱是「超強颱風」且將帶來強風豪雨，請大家要特別防颱準備。
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【擁有六個第一的學校--真善美 幼兒園】建構成為資優班錄取、體能、音樂、閱讀、創造力與美語六個第一的學校，給與學生的都是最好的。所以當要選擇好的食品、好的生產者，可以讓家長與學生吃的安心與健康，非【大禾手工包子】莫屬。 大禾手工包子精選分享『食在安心』幾個安全把關方式： 一:食品標示清楚或製作透明 食品標示清楚或製作透明，吃的安心又健康 食品標示諮詢服務台，提供充分之產品資訊，供消費者作為選購之參考依據。食品中使用之食品添加物，都必須完整標示其各別名稱，不可以功能名稱（如：調味劑、乳化劑等）代替，讓消費者可以清楚透過食品成分標示資訊，選擇符合個人需求之食品。 二: 避免農藥殘留 (一) 要把握「先浸再洗」、「先洗再切」原則，以清水浸泡15~20分鐘，流動水沖洗2~3遍以上。 (二) 室溫揮發-放通風處2天。一般包葉菜類只要外面的綠葉不要拔掉，可在常溫下存放好幾天，讓農藥自然地代謝掉。 (三) 高溫加熱，加熱時最好打開鍋蓋，讓農藥隨著蒸氣揮發，汆燙後的菜湯不要喝。 三:自備環保餐具 餐具是用餐的好幫手，精美的餐具能夠展現品味，拋棄式餐具帶來無比便利。不過這些餐具卻可能暗藏毒素，讓我們吃下肚而渾然不覺，長久下來對健康傷害甚巨。所以，自備環保餐具，才是王道。 四:避吃加工食品、選擇天然食材 飲食上，不要追求較Q、較好吃的口感及加工原料，而是追求天然健康的食材，雖然口感不一定那麼好，但對身體比較健康。 五:避免霉菌滋生，保存食品有訣竅 霉菌會危害人體健康，要避免食品發霉，必須杜絕黴菌生長的兩個要件：也就是溫暖與潮濕。這個時候，冷藏冷凍是您最方便又便利的選擇。
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105/1/17『大禾手工包子』辦理『平和國小親子捏麵樂』。 彰化市平和國小張老師，今天帶領一群曾任教的4年8班學生與家長來參訪『大禾手工包子』，學習包子與饅頭的基本功夫，以及了解天然的製作過程。『大禾手工包子』提供親子一起互動的捏麵場所，完全公開透明與供全程紀錄與攝影，說明食安的重要，親子從揉麵、桿麵、自行創作、成果驗收、大快朵頤等過程歡樂無限與滿載而歸，讓此次參訪活動圓滿完成。
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