Description
就是要你喝一杯好咖啡 在未接觸精品咖啡之前，對咖啡既愛又怕受傷害，喝一般咖啡後常心悸又失眠。直到四年前遇上雪森陳先生，他熱心又不"蓋步"，由淺入深對咖啡的基本認識及教我沖泡，甚至烘豆，一路走來，我們共同交換有關咖啡知識及技術，四年來我已逐漸有自己的心得，願朋友們來品嚐我用心挑選、烘培、沖泡一杯好咖啡，為我們的健康找一道美味的享受。
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.com昨天中秋吃多了 今早清淡一點吧！ 。 。 主角是尼加拉瓜水洗米賽亞
豐盛的早餐 當然少不了一杯好咖啡 一週的開始讓我們元氣滿滿 . . . 尼加拉瓜水洗米賽亞 喝過的人都說～～好喝！
昨天烘的耶加雪菲水洗科契爾，有經過達人指示過，調整一點點手法，果然⋯⋯柔酸中帶甜，甘醇厚實，柑橘類風味，又帶有淡淡的茉莉花香，我自己都愛到不行，喜歡的朋友要就快下手囉！ 。 。 半磅$320元 掛耳1盒300元
晚上來杯冰咖啡（哥斯大黎加塔拉珠白蜜），就像喝涼酒，舒爽涼快，應有的香甘甜都不缺，夠享受的！願與大家分享，要不要試試？⋯⋯飄飄欲醉的感覺。
嘗試過才發現，水洗尼加拉瓜米賽亞，並不亞於日曬豆，尤其受到青妺的喜愛⋯⋯ 柚子、柑橘、乾花香，尾韻還有藍莓風味，甘甘甜甜⋯⋯奇妙的綠茶韻也跑出來。 。 。 。 半磅$360元 掛耳1盒$330元
本斗室招牌豆.......... 哈哈！大家拱出來的啦！ 肯亞AA～～烘好直接沖來喝 風味已經很迷人 充滿整個屋內空間的香氣 連自己都陶醉了...........
今天早晨咖啡是哥倫比亞聖奧古斯丁，在當地是最精品豆子之一，又經過嚴選，烘焙以中焙完成，有甘蔗香、柑橘、焦糖韻，一出爐已銷售一空，喜歡的朋友要等待下一爐嘍！
今天是Free的時光，決定再來一爐日曬豆—耶加雪菲阿若默。淺中焙，質地蜂蜜感，風味多層次，有時乾果也帶有芒果、葡萄飄香，中段乾淨度很明顯，後段醇香甘甜濃郁。 ～～～～～ ～～～～～～ ～～～～～～～ 半磅@$360元 掛耳包1盒@$330元 歡迎品嘗
假日烘的瓜地馬拉 花神，別有一番風味～ 因為假日不喜影響鄰居，通常都休息，但好友訂了豆要送友人，今天特地趕工。昨天剛過完生日，受到大家的加持，烘出來的咖啡⋯⋯，就是讚啦！ 蔗糖、腰果、橘子、蜂蜜⋯多層次風味，還帶一點滑順苦香。 . . 半磅@$380元 掛耳包1盒@$340元
昨天耶加雪菲全售一空，早上趕緊再烘 科契爾 畢洛亞 淺中焙 失重比12% 風味獨特，尤其水梨、茉莉花 冷卻有甘蔗汁甜⋯⋯ 半磅@$320元 掛耳包1盒@$300元
有朋自遠方來，吱吱喳喳聊不停，每一杯咖啡喝了頻點頭，哈哈！表示有呷意哦！
吃早餐順便測昨日烘的，哥斯大黎加塔拉珠 白蜜 1：14。89度 4、5刻度 前段一入口葡萄柚、柚子、桃子之類的風味明顯，中段甘甜微酸，乾淨明亮，後韻留著蜂蜜香。 半磅@$330 掛耳一盒@$320
Quiz
