好久沒烘這隻了！

不知道大家喜歡那種配色呢？😊

供不應求，千萬別斷貨啊！

印度 麥索金磚 麥索(Mysore)這個地方是印度的金礦產區，所產的咖啡就用金塊、金磚來命名，也就是"Nuggets"，而所挑的豆子必須是18目以上乾淨大顆漂亮的水洗豆,才可以稱作Mysore Nuggets Extra Bold 取Mysore Nuggets Extra Bold這4個英文字的字首,簡稱為”MNEB”，中文翻做麥索金塊豆或是麥索金磚豆，你可以發現Mysore的風味是 sweet, spicy, 黏脂感相當的厚實,香氣濃郁 MNEB豆也是印度阿拉比卡豆的分類中最頂級的(印度官方的咖啡豆有按照羅姆斯達、阿拉比加來作分類),也就是 plantation-grown arabica 的最高級數豆！ 推薦麥索金磚飲用焙度為中深焙，乾香聞起來焦糖甜明顯、並帶有果實香、香料味，溼香氣有焦糖甜、及核果香。啜吸品飲時，甜感明顯、酸柔和隨即轉甜、油脂感豐富,黏滑感佳、餘味帶有金莎巧克力的可可風味

哥倫比亞 考卡卓越杯 008 微批次 考卡(Cauca)省是哥倫比亞知名精品咖啡產區之一，西臨產區娜玲瓏，東臨薇拉省。咖啡種植介於1758公尺至2100公尺高海拔區域。此區的氣候、雨季、火山土等因素具有相當高的同質性。固定的降雨循環(8-9月乾季之後便緊接著豐沛的雨季雨水) 為咖啡樹提供有利結果因素。高強度日照以及低降雨量與開花季節相符(7-8月)，單日均溫低達11度，白天均溫為18度(夜間均溫4度)。此急遽的日夜溫差是考卡咖啡成長過程中的助力，高海拔導致的偏低的夜間均溫減慢咖啡豆的成熟，提高酸質與賦予特別的甜感。 本批次為考卡卓越杯第 008 批次，採用的焙度為中焙，整體風味帶點柑橘桃子的清新香氣，後段有麥牙糖的甘甜香，口感屬於堅果香調，BODY厚實，平衡感佳。

衣索比亞 西達莫 日曬 G1 一如衣索比亞產區的精品咖啡，帶有鮮明的水果調性，日曬的發酵帶點微醺的酒香，不論沖煮單品或是製作冰釀咖啡(夏天就是要喝冰釀啊!)都是上上之選。 西達莫我們是採用淺度烘焙，品飲時可以感受到鮮明的熱帶水果、李子、蔗糖的風味，整體口感乾淨甜美，不論甚麼時候都很適合喝啊!🤤

瓜地馬拉 薇薇特南果(Huehuetenango) SHB 瓜地馬拉位於中美洲，薇薇特南果正是瓜地馬拉最著名的咖啡產區之一。本批次採用薇薇特南果海拔4500呎以上最高等級的SHB極硬豆，因高山環境早晚溫差大，造成咖啡豆擁有極高的密度、硬度及風味，良好的果酸及多層次豐富風味大受好評。 本批次薇薇特南果SHB採中度烘焙，獨特的檸檬、黑色水果風味，伴隨著巧克力堅果味，餘韻回甘順口。喜歡瓜地馬拉薇薇特南果SHB的朋友一定不可錯過喔!

【林東三挑】 曼特寧擁有獨特香醇濃郁的香氣與口感，一直是國人很喜歡愛的一直咖啡。而林東 (Lintong) 曼特寧即是產自印尼蘇門答臘島(Sumatra) 多巴湖(Toba)附近地區最出名的咖啡。 林東 (Lintong) 地區咖啡種植高度在生產區域平均在1,200到1,500米之間，由小佃農用剝濕式加工法表現出奇特的風味和低沉以及活潑的濃醇度風味。增加了咖啡的醇厚度(body)，成就此種特有印尼式咖啡。 本批次是由農民以三次手工剃除瑕疵豆以增加生豆良率及風味的精選批次，來自產地的用心的處理及挑選，深愛曼特寧的朋友請一定要試試看！ 杯測風味：強勁的藥材香氣混合了松露及杉木的氣息，香甜的多汁的黑李、葡萄柚及葡萄乾的酸甜，口感非常厚實濃郁，回甘強勁，典型的林東風味！

[新豆超值限量預購] 　 Ethiopia Yirgacheffe Hafursa washed G1 耶珈雪啡 荷芙莎村 G1 水洗 貨櫃才剛上岸馬上就銷售一空，好險小弟預購搶先一袋，就讓我們用美麗的荷芙莎來為16/17產季的衣索比亞開場吧！ 杯測風味：鮮明的花香、杏桃、蜂蜜、焦糖、紅茶、可可、甜蜜明亮的酸質、甜美的口感。 小編：這真是不可多得CP值超高的一個批次，相信你們一定會喜歡的喔！😙

【母親節特惠活動】 為感謝天下偉大的母親們 Sofa精品咖啡特別推出溫馨五月感恩活動，自即日起至五月底止，凡購滿任意組合滿NT2000元，即可享有免運費，全店商品再打九折優惠，活動需於五月到底前下訂並完成付款喔！ 商品訂購請先留言或私訊商品庫存，熱賣品項如遇缺貨需等產區貨櫃上岸才能補貨，數量有限，預購從速！🤗🤗🤗