Timeline Photos

高雄我來了🌸🙋🏻🙋🏻🙋🏻

OUR BRAZIL

2013/2014/2015 BRAZIL, My second Home. 走過巴西13個州、無數的城市與小巷、在海邊無數的日子、世足賽、嘉年華、婚禮、交換學生。 我的15、16、17歲就在這熱情的南美洲度過了。

Summer time in Mexico

Finally got some times to organize the video, most incredible summer time ever! Viva Mexico！ 我在墨西哥的日子 今天終於把這個夏天的影片剪好囉！右下角可以選高畫質 還有要謝謝所有支持我完成旅行的人！ 以前墨西哥對我來說只是另一個我還沒去過的國家。 但現在我知道， 墨西哥，有認識我的人，關心我的人，或是期待我有一天會再回去的人。 我沒辦法那麼簡單的好像一切沒發生過回家做我該做的事。 跟一個地方產生感情上的聯繫又離開時， 有點像是把在這裡的生活按下了停止紐，等到回去的那一天又再開始播放。 就像我對台灣的生活按下了暫停鍵， 但回家後我也要按下播放，並繼續我的人生。 我不能說旅行不是人生只是回憶，因為他是我的生活並改變我的生活。 我也期待新的改變會為我未來的生活開創更棒的路。 我想這就是旅行的意義。 除了當交換學生的這段時間。 從小到大每次出去玩總是開開心心的， 有時候去過的地方連名字也記不得了。 但這趟旅行卻是經歷了酸、甜、苦、辣、鹹。 但也就是這樣，我才不會忘記它對我到底有多特別。 去墨西哥前，我只知道墨西哥人很熱情。 我只知道，他們喜歡吃辣椒跟塔可餅。 我只知道，他們說的是西班牙文。 我只知道，我認識Cata跟亞瑟。 但現在，我只想勸各位沒事千萬不要去墨西哥。 大家眼中的墨西哥總是充滿了危險、貧窮、毒梟、足球。 千萬不要去墨西哥，因為他們的建築比歐洲還漂亮。 千萬不要去墨西哥，因為墨西哥菜好吃到你一定會變胖。 千萬不要去墨西哥，因為他們人太好你會有太多朋友。 千萬不要去墨西哥，因為天天派對你一定會日夜顛倒。 千萬不要去墨西哥，因為墨式浪漫會讓你愛上這裡的帥哥然後不想要走。 千萬不要去墨西哥，因為除了水以為其他什麼都辣的剛好。 千萬不要去墨西哥，因為他們的手工藝太漂亮又便宜你的行李箱會超重。 千萬不要去墨西哥，因為他們的酒太便宜會讓你天天宿醉。 千萬不要去墨西哥，因為他們的天然景觀樣貌太多原你會不想離開。 千萬不要去墨西哥，因為他所帶給你的溫暖會讓你暖到破表。 去墨西哥的路很遙遠，所以， 千萬不要去墨西哥，因為一但去了你便會無法自拔的愛上它。 我不只去過墨西哥，我還活過這裡！ 心碎的感覺就是，把它撕成碎片並留在你所愛的地方。 再會了！我很期待回來的那一天。

Photos from Alice's Cookie Factory (Alice 的旅行餅乾）'s post

昨晚在家裡辦了一場接近40人的巴西烤肉晚餐會。做了在巴西最懷念的點心跟佳餚與好朋友分享。有Pastel,Coxinha,Stroganoff, 還有最經典的巴西烤肉。來自巴西的交換學生也說這是家鄉的味道。 任務達成！ 愉快的巴西之夜🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

Photos from Alice's Cookie Factory (Alice 的旅行餅乾）'s post

這禮拜練習烤派。

上頭玲琅滿目的菜色看了令人食指大開。 我點了招牌的Churros配熱可可，還有一碗我不知道是什麼的湯。 阿茲特克湯。 “你點阿茲特克湯？” Cata充滿疑惑的看著我 “對啊，沒點過” 我回答 紅色濃郁的湯底上一塊塊的綠色酪梨以及一大瓢地酸奶油。 一湯匙舀下，濃郁豐富的番茄肉湯豐味撲鼻而來，裡頭有一條條香脆的玉米餅。 酥脆的玉米餅，表層被濃郁的湯頭給濕潤。 但一口咬下裡頭的酥脆度仍在。 香濃的番茄肉湯及各式香料在嘴裡化開，酥脆的口感衝刺著味蕾。 配合著上頭的酪梨，舌尖一撚就立即劃開。 酪梨像是奶油般幻化在舌尖上頭，讓香濃的湯更加滑順。 而酸奶油更是加分，不僅讓濃郁的湯頭更有深度，更是綜合了湯頭的酸度。 湯頭還散發著墨西哥辣椒的獨特風味。 這大概是我來到墨西哥最喜愛的食物了吧。 於是我今天就來做了我在墨西哥最喜愛的湯品。

Timeline Photos

大老闆們今天專程來到店裡。 再過不久就可以在台北Bunker 1942 吃到我設計的菜肴囉！這樣的團隊，怎麼能不來？

Bunker 1942

太開心了！能跟這麼年輕有想法的團隊合作真是與有榮焉❤️🌸🐷

Photos from Alice's Cookie Factory (Alice 的旅行餅乾）'s post

今天的餅乾教學。 最開心的不只是分享美食的喜悅，還可以交到許多的好朋友。 Cook with passion, travel with life, share it with love.

Timeline Photos

今晚餅乾教學 🍪

Timeline Photos

每個禮拜每逢假日要做餅乾，都會跟附近的有機雞蛋農場聯絡，請他當日直送。每顆送來的雞蛋，時常都還保持熱呼呼的溫度。真的很新鮮，拿來做餅乾，新都跟著暖了🌸🌸🌸🐷

Photos from Alice's Cookie Factory (Alice 的旅行餅乾）'s post

非常榮幸的有機會能為台北bunker 1942 餐酒吧設計新一季的menu。很期待新的菜單正式上市🌸🌸🌸🐷旁邊是年輕有為的老闆們