妙慈茶莊
Description
主要是探討茶道與茶文化,
用來推廣養生與保健的方法 茶,是一種文化;是一門藝術,更是代代相承的歷史-早在《神農本草經》就記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。
在陸羽所著作的《茶經》中:將茶的論述從起源、歷史、產地、製造、製造的工具、煮法與飲用詳細的探討;從《茶經》我們就可以知道-能夠喝到一壺好茶,處處都是學問!
但是,什麼是「好茶」?
《本草備要》提到:「陳細者良,粗則損人。」很多人用很多方法來判別何謂好茶-包括:茶湯的氣味與品質、茶葉品質、茶的年齡、甚至是包裝都用來分別茶的優劣。更別說每個人對於茶性、茶質的觀感,都有許多深動的故事與理論。可是,這所謂的「好茶」,真的適合每個人去品嘗與使用嗎?
《茶經》記載:「茶之爲用,味至寒,......。若熱渴、凝悶、腦疼、目澁、四支煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。」由此可知,茶可用來處理頭痛、眼睛乾澀與筋骨酸楚不適等症狀。理所應然:茶有茶的屬性,另外,在《本草備要》也記載:「下氣消食,去痰熱,除煩渴,......,利大小便。」那每個茶的屬性,是否可以讓每個人都適用?
而我們妙慈茶莊的特色就在於-運用我們的專業,找出適合每個人的「好茶」。
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這兩天的版版一整個很忙碌 又是製茶又是茶會~ PH值負數中~一整個用意志力支撑丫 ^n^
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茶膏ⅰng
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想再BLING BLING一些…
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阿里山烏龍試茶
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極品
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來壺悠閒桂花^^
天氣很好 遇到一個外國帥哥和老帥哥也來品茗 外國帥哥中文很流利
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本編手殘之下 電腦被我弄得怪怪的 所以不能直接整理圖檔 請看相片解說
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春節禮盒優惠中~ 歡迎大家過年來喝喝茶,聊聊天⋯⋯
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