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< 簡訊、mail回覆得慢，不好意思 ! > 年節忙，人手不足，很少有時間坐在電腦前， 所以無法馬上回覆您訊息，非常抱歉！ 不過一有空檔，我們會立刻一一回覆， 請您稍等一下，敬請見諒！ 另如需訂購，建議使用電話或手機， 可以馬上答覆您想知道的問題，及排定到貨日期， 謝謝您的協助！ 敬祝 新的一年 事事順心合意！

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< 雞星高照 好酉味道 ! > 新的一年到了！在象徵活力和希望的雞年前夕， 送上我們的祝福並報知春節產品的相關訊息： 今年，照例推出南棗核桃膏和橄欖蜜餞， 包裝型式分為提袋裝與禮盒裝， 提袋有大小之分，因應不同的裝袋數量， 禮盒裝則須加上20元盒裝工本費。 而礙於場所與人手，蜜餞的產量仍不多， 因此我們也正在找更大一點的廠住空間， 期望明年可以改善這個難題！ 敬祝大家 雞星高照 時運亨通 ! ------------------------------------------------------------------------------ 南棗核桃膏 --- 每包220元 / 重量200公克 / 約15條 南棗核桃膏禮盒 --- 每盒460元 (220元 X 2 + 盒裝20 = 460) 剝肉橄欖蜜餞 --- 每罐220元 / 重量180公克 (年前已訂滿) 訂購金額達4000元以上由我們吸收低溫宅配運費。

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< 雞年到了 > 古人以十二生肖的排序來記錄年份， 據說是為了讓農民和百姓便於記憶， 這聰明的方法也讓每個過年變得更親切有趣。 今年，寬柔畫了一隻精神抖擻的大公雞， 描繪得很細膩，色彩絢麗卻又不失莊重， 平衡的身形下因為抬腳的弧線而表現出瞬間的動態， 將做為禮盒的圖案，增添過年的喜氣。 厚俠也畫了一隻可愛的公雞， 另外，我們還找到他兩年前刻的小雞橡皮章， 橡皮章只比50元硬幣大一點， 卻能刻出飽滿的身形和立體感，還有靈活的眼神， 我覺得也是很厲害的傑作。

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< 聖誕樹 > 雖然不是教徒，我們卻很喜歡過聖誕節， 老婆每年都想早點開始妝點聖誕樹， 小孩(都不小了)則滿心期待著有濃湯的晚餐和交換禮物！ 今年我們把家裡的聖誕樹移到店裡， 從裡面往外看或從外面往裡看都很美！

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< 小盆栽、民藝小品 進駐 > 老婆的姊姊和姊夫對培育小盆栽很有造詣， 植物經過他們耐心的剪修並配上古意的小盆， 形塑成一幅微風景，或是一個小宇宙， 讓人有一種想在這棵樹旁看看書或喝喝茶的感覺。 本月份起，邀請他們一起經營庶暖食集的空間， 他們一來馬上為我們增添了綠意和生氣！ 歡迎你來看一看新的庶暖食集， 也許你可以帶回一盆綠色的小奇蹟， 細細地品嘗植物帶來的感動！ 另外，他們也分享二十年來收藏的民藝小品， 歡迎你來尋古挖寶！

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< 是南棗核桃「糕」，還是南棗核桃「膏」？ > 是這個「膏」字嗎？ 怎麼不是蛋糕的「糕」？ 這是很多客人常問的問題… 其實這兩種名稱都有人使用，也各有不同的考據說法。 而我們覺得「膏」字有熬煮、提煉的意涵， 與實際的製程相符； 「膏」也有飴或糖的意思，與製成的形態口感相近， 且不會被誤以為是糕餅。 基於以上的斟酌，我們選用「膏」字。 下圖是我們草創時期用的康寧鍋， 一個鍋子、一把竹勺、一只PHILIPS黑晶爐、一把鳳梨刀， 開始我們未知的中年旅程，未知。

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< 好味到-試吃小會 > 如果您想試試我們的南棗核桃膏， 除了歡迎您光臨三義門市之外， 自即日起，我們試辦推行 < 好味到-試吃小會 >。 您不用遠赴三義， 我們可安排人員到您就近方便的地點及場所舉辦小型試吃會， 請您邀集您的親友同好、鄰居同事們，人數約10人(或以上)， 地點及場所由您指定提供，日期時段自選， 再以電話或mail與我們連絡敲定即可。 試辦區域在苗栗、台中地區以內，(和平區除外，請見諒！) 試吃完全免費，試吃會旨在推廣、不在推銷； 但如於現場購買，則有特別的優惠或私房贈品。 首次試辦至105年12月31日止， 我們的連絡方式： 庶暖食集 蔡靜誼 市話：037-879579 / 手機：0923-231906 mail信箱：warm1225@gmail.com

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< 經典道地 南棗核桃膏 > 入秋了，早晚都感覺有些涼意， 秋冬到初春，是最適合吃南棗核桃膏的季節。 南棗核桃膏所使用的食材多屬溫性， 而且彼此的味道及功效相生相容， 是中國飲食的講究與智慧； 它原本即是由古代的太醫和御廚調製， 在秋涼冬寒時為宮廷準備的點心。 若要重現經典的美味並繼存食補的深意， 唯有選用天然道地的食材，按部就班、小鍋文火的熬煮。 如有興趣多瞭解，請點擊以下網址: 1.http://warm1225.pixnet.net/blog/post/33026589 南棗核桃膏的起源 2.http://warm1225.pixnet.net/blog/post/33026555 我們做的南棗核桃膏有何不同？

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< 炭焙台灣龍眼 上市 > / 已全部售完, 謝謝支持 ! ---105年12月 龍眼乾原本是我們做南棗核桃膏時的食材之一， 如同它的名字，它扮演的正是畫龍點睛的角色， 不過因為龍眼偏燥性，份量不能加太多， 所以必須找到夠味道、品質穩定的龍眼乾。 頭兩年試了好幾家都差強人意， 直到我們認識了蕭伯伯之後才定下來，到現在也5、6年了。 蕭伯伯是經驗老到的老農家，做事絕對的按部就班， 長達4天3夜的焙製過程，不僅要控制好柴火， 而且每隔4個小時就要將炕上的龍眼全數翻動一遍， 這是連年輕人聽了都怕的事！ 本來我們也沒有想到可以賣龍眼乾， 剛開始只是想多進一些自己吃、或是送給親友和老客人， 沒想到大家的反應都異常的好， 打電話問說有沒有在賣的也不少！ 受氣候影響，今年龍眼的收成很差， 但蕭伯伯還是如約如數的給了我們足額的數量， 非常謝謝他的幫忙！ 炭焙台灣龍眼： 大包 790公克 / 250元 中包 310公克 / 100元 小包 150公克 / 50元

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