現正在郵局排隊宅配咖啡中… 哈哈！是個快樂滑手機放鬆心情的free time，想起一早來店裡忙著小吃宴記者會要準備的咖啡創意甜點（半線咖啡花生卷），記者會結束回店裡挑豆、烘豆、包裝要宅配的咖啡，突然覺得今天過得很充實，晚飯後再包裝掛耳包，ya～happ ending！ #美味的鹿港小吃宴要快訂哦 #每年都秒殺的鹿港小吃宴

學海無涯勤是岸 青雲有路志為梯 唯有精益求精時時充實自我，才能提供給每一位支持Ellen鐵馬咖啡的好友們更完美的產品。

鹿港冬遊季 每個禮拜都有不同的活動喔！🎊🎊🎊 10/29～12/29冬遊季活動期間， 來店喝咖啡☕☕☕ 就送美味點心🍭法式牛軋餅 🍭 期待大家來鹿港文化美食之旅～歡迎您哦！

鹿港冬遊季開始了！🎉🎉🎉 每個禮拜都有不同的活動喔！🎊🎊🎊 慶祝本店擴大營業， 配合冬遊季活動期間， 來店喝咖啡☕☕☕ 就送美味點心🍭法式牛軋餅 🍭 期待大家來鹿港文化美食之旅～歡迎您哦！ #店裡擴大更舒適囉 #咖啡茶飲小點心都有哦

呵呵 ～ 時間過得真快 ^ ^ 那些年 ～ 快樂咖啡學習 … 喜愛，所以用心！ #一路走來無忘初衷 #更開心好姐妹的成就一起努力愛妳哦

感謝所有支持Ellen鐵馬咖啡的好友們

報告🎉報告🎉 為您推薦☕☕中秋佳節🎁🎁送禮首選！ 讓濃、醇、香的咖啡表心意， 祝福好友的真情送到心坎裡。 #咖啡掛耳禮盒小250元中350元大500元 #另有咖啡豆禮盒與客製禮盒 #全省宅配 #歡迎來電洽詢

忙了一個禮拜終於裝修完成囉～YA! 感謝 #洪嘉欽、#施啟達、#劉子溎、#林瑞琮夫婦、 #梁廷嘉、#洪伯隆 各位好友鼎力相助，才使得小店能在最短的時間完成本次的裝修，再次感謝各位好友幫忙！友情無價！ #謝謝前來探班關心的好友們 #每天都是知足快樂感恩的新一天 #歡迎大家常來坐坐喝咖啡聊聊哦

報告～報告～ 親愛的好友們大家好！ 小店於8月14～17號（星期一～星期四）特休4天，如需來店補充咖啡存糧的好友， 請記得提前來店取哦！ 如造成不便請見諒嘿，謝謝您！3Q！ #宅配訂單照樣可以下單哦★ #祝福大家天天開心快樂★

冰友啊～ 夜晚的鹿港～有迷人的另一面哦～ 大家相揪一起來～來～來～ 免費帶您一起體驗， 夜晚迷人的鹿港之美！ #免費免費免費是免費哦 #歡迎大家一起來夜晚溜鹿港

報告！報告！ 親愛的好朋友們大家早安安～ 小店於4/24（星期一）～28（星期五）號， 員工旅遊休假5天， 歡迎大家快點來補咖啡存量嘿， 如造成不便請見諒哦！ 宅配訂單一樣可以訂～回來馬上幫您寄出！ 感謝！^ ^

謝金河先生 談 - 咖啡奇緣 我不是咖啡迷，不常在辦公室，經常是助理從7-11帶回一杯熱拿鐵，平時品嚐咖啡也是隨遇而安。遇到喝咖啡的場合，我都是加入一些牛奶，但不加糖，但這些喝咖啡的習慣，最近卻被顛覆了。 大約一個多月前，一個周日中午，剛爬完七星山，吃過中飯，朋友提議去喝咖啡，於是，他就帶領著我到菁山路，靠近仰德大道的一家看起來並不起眼的「吉佳咖啡」。吉佳的陳老闆一眼就看出我是誰，就因為這個因緣際會，我上了一課很重要的咖啡課。 在咖啡廳坐定，陳老闆就教我如何喝咖啡，他說咖啡不在價格高低，在咖啡豆是否新鮮。他說喝到新鮮咖啡就跟喝果汁一般，一入口會有一些果酸，但入口後會產生回甘，再由甘變甜，口感會愈來愈棒，因此，喝到新鮮的咖啡就跟喝果汁一般，什麼都不必加，喝黑咖啡最好，這個觀念與昌吉街賣豬血湯附近一家一個小夥子開的「黑湯咖啡」很相近。 陳老闆說，一般人喝咖啡會加糖，加奶精，那是因為咖啡豆已不新鮮，已經氧化了，因此，會愈喝愈苦，只好用糖、奶精來蓋掉這個苦味。我問他說，為什麼他賣上等的牙買加藍山大杯350元，小杯250元，一般咖啡連鎖店卻賣一杯卅元，差別在那裏，他不假思索地就說這是已過了新鮮品味期的咖啡豆。 經過這個指點，我終於了解，喝咖啡貴在咖啡豆經過烘焙出來後是不是在兩周內喝完，我在陳老闆店內買了半磅牙買加藍山，也買了半磅綜合咖啡，回家試了一下，確有很大差別，當然兩者價格相差近10倍。這時我才知道我們在外頭喝的咖啡價差差別那麼大，原來是咖啡豆的差別。 我的喝咖啡奇緣第一課就從此開始，另一個顛覆過去習慣的新觀念是，喝新鮮咖啡對身體幫助很大，喝不新鮮的咖啡對身體傷害很大，最令我震驚的是，陳老闆告訴我說，喝到新鮮咖啡，不但不會睡不著覺，反而更好睡。過去，我在晚飯後從不喝咖啡，上周四、五，我在餐廳請朋友吃飯，飯後我請廳房用吉佳的咖啡豆沖煮出來的咖啡跟朋友共享，為了證明陳老闆的觀點，我連續在十點鐘左右各喝了一大杯黑咖啡，回到家仍然很好睡，證明了陳老闆此言不差。 從喝咖啡，我有了一個新體驗，那就是喝咖啡、喝茶、喝紅酒最後的道理都一樣。另一個是吃最重材，像一般平價牛排館，可能賣一客100元，或150元的牛排，但是上等牛排如神戶牛排，可能一客要3000元以上，價格拉很大。一般到自助餐店買一條魚，也許50元，但是到上等日本料理煎一尾「紅喉」可能要1千多。 同樣是魚，價格大不相同，喝咖啡也是一樣，吃東西，食材最重要。 最近我看到一則外電報導說，每天一杯咖啡長壽機率高，這項研究是調查希臘愛琴海以東的伊卡里西島，調查島上65到100歲的老年人，他們每天喝4到5杯咖啡，結果有3分之1以上的人可以活到90歲，這個島上癌症患者比西方國家平均人數少20％，比西方國家患心臟病的人少50％，而且從不存在老人癡呆的問題。結論是：希臘長壽島百歲老人秘笈：每天一杯濃咖啡，看起來喝咖啡好處不少。 現在我慢慢學會品嚐咖啡，每天早上帶一壼新鮮咖啡，什麼都不加，除了咖啡香，還有神清氣爽的感覺。