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豬大郎豬血糕 - 基隆長庚店

安樂區安和一街2巷6號, Keelung, Taiwan
Food/beverages

Description

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吃豬血糕-長高高.....
吃刈包-滿荷包.......... (豬血糕)
是指以米和血所做成的米食糕點。中國南方多以米食為主,常利用蒸、煮方式,改變米食型態。又因為中國南方「食補」的觀念,鴨肉滋陰補虛,昔日農家在殺鴨之後,基於節儉美德,捨不得倒掉鴨血,故以食器盛米和鴨血,蒸熟後沾醬食用。後來流傳至民間,漸成為平民小吃,又名「鴨血糕」。然而鴨肉價高,養育費時,鴨血供不應求,而雞血卻又不易凝固,於是漸以豬血取代鴨血,成為「豬血糕」。因此,米血糕是鴨血糕與豬血糕的別稱。
(刈包)
「割包」「刈包」又稱為「虎咬豬」,
為甚麼叫做虎咬豬呢?白麵割包蒸好後就像一個虎嘴,
裡面包滿豬五花肉,所以從前人有說這種食物為虎咬豬。  吃起來簡直就像中國的漢堡

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颱風天即將來臨,各位需注意自身安全喔!!

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各位人客因公司招回受訓 因此結束營業..... 這一年來多謝你們的支持

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好消息好消息...... 優惠來了,快掃描加入本店賴生活圈 如已有加入給店家確認後 當日即可折5元, 限一支豬血糕或一個刈包 3支100則無法折扣 名額有限,先搶先贏 快分享這個好消息吧

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促銷活動促銷活動嘍… 6/13-30 豬血糕買9送1 快幫忙分享出去.....

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豬大郎先預祝各位端午節快樂 明天有事休息,後天依舊時間營業 另外 這月21號有活動需跑因此也會休息 謝謝.....

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最近天氣實在是又熱又悶 大家可要隨時的補充水份 別中暑嘍…

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抱歉,因1號身體不適 至今店休,養病休息, 等病稍微好轉,會盡快開店....謝謝

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明天長庚店攤位休息

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雨天依舊意念堅強有開店喔!

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下雨天..... 豬大郎豬血糕祝你有個好的夜晚

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今日休息一天

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明天白天有事,因此會晚點開攤 請各位人客要吃的話別太早來喔! 非常感謝支持我做出來的品質 本攤會繼續努力為各位服務 謝謝.... 如有關於本攤需改進地方 可留言或私密

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