Photos from 吳媽媽-基隆好味道沙茶咖哩炒麵's post

每個媽媽都需要一把刀，不論是大刀小刀還是水果刀，更是增進家庭和睦,促進夫妻情感的好物之一。每當磨刀霍霍時，更是宣示老公(老婆)主權的最佳方式！ 好啦!講了這樣多的好處，相信各位朋友一定怦然心動對吧? 吳媽媽入手一把新刀，台灣製造的日式主廚刀，刀刃為VG-10鋼材，非常鋒利!上次全聯集點的雙人牌，相較之下真的是OO比雞腿.... ，雖然與日本名刀藤次郎或是(旬)還差很遠，但價錢也對得起這價值啦! 剛到手後，原廠開鋒度不足，馬上使用3K磨刀石給它磨磳一下，感覺馬上高潮...... 哦!注音輸入法又出錯了,是滿足啦!

Timeline Photos

吳媽媽已經滿週歲了，在這一年當中，要感謝各位朋友，給吳媽媽無數的指導與建議，因為有各位朋友的幫助，吳媽媽才能持續不斷的修正方向與步伐，朝向美麗新境界前進！ 未來，無限美麗！ 謹以此相片，紀念與感謝給予指導與建議的朋友。

Timeline Photos

今天晴空萬里,陽光普照，雖然風大了點，但是比起前一陣子的下雨天也是好上許多。 中午休息時間，走到店門前椅子上坐著吹吹風，結果(老兄)居然已經就定位曬太陽啦!見我過來，也依然淡定!(老兄)還擺了一個POSE給我照相。這是怎樣啊？

Timeline Photos

一轉眼的時間，夏天已經結束了，緊接而來是秋天的到來。 何嘗不使用一天的假日來到金瓜石小旅行呢？金瓜石地區有著無敵海天一線的景觀，吳媽媽回基隆時，也經常到此處走走爬爬，好天氣時可看見海天一線的壯闊，氣候變化時也可見到流雲如水。 偶爾，當個陶淵明，感覺也不錯！

今日，風強雨大的，顧及全體團隊成員的人身安全，吳媽媽決定暫停營業一天，[安全永遠要放在第一位]，這句話，是我們全體團隊作業的最高依循指令，不是口號，而是日常作業的確實執行。 希望大家也要小心謹慎，平安渡過這個颱風。

Timeline Photos

今年的中秋不巧遇到罕見的雙颱，相信打亂了許多朋友的既定行程，不過，人平安就好，這才是最重要的! 吳媽媽團隊，向各位朋友說聲遲來的中秋快樂! 過了中秋，就正式進入秋季，氣溫也會逐漸轉涼，更是適合野外活動的好季節，希望，大家能夠在這月圓人團圓的日子裡，闔家愉快! 中秋連假，吳媽媽照常營業(包括週日)，告知各位好朋友知道。 另外，本月的21~25號，吳媽媽因為進廠維修，共計休息五天，請各位朋友見諒!

新竹新豐吳媽媽沙茶咖哩炒麵。來自基隆的好味道 - WalkerLand窩客島

許多朋友對於[椒]與[麻]的印象，大都是辛辣,刺激,全身冒汗等等的傳統印象。當然，坊間牛肉麵決大多數都是如此的烹飪方式，但，辛辣固然美味，如果能夠換一種方式來展現出與眾不同的椒麻呢? 吳媽媽(川味椒麻牛肉麵)使用數十種辛香料搭配精燉大骨，讓挑剔的味蕾，感受到不同以往的香氣與濃郁。香而不辣,濃而不鹹，這才是牛肉麵的最高等級! 這又是一篇老王賣瓜的業配文是嗎？當然不是，只是要由你來決定是好瓜還是爛瓜。 還是懷疑？好吧!那就參考看看別人的經驗吧！ https://www.walkerland.com.tw/article/view/125851

Photos from 吳媽媽-基隆好味道沙茶咖哩炒麵's post

吳媽媽門口放了四張木椅，這是許多5，6年級生小時候的共同印象，還記得以前男生女生的楚河漢界,用鉛筆在桌面塗鴉等等的回憶。往事，就一幅一幅的浮現上來。 門口的實木課桌椅，是民國61年，由退輔會森林保育處所製作，製作與選材都相當講究，木材，使用台灣本產的鐵杉，經過多道製材程序後，再使用榫接而成，因此極為耐用!經過長時間的使用之下，依然結構完好，可以稱得上是木製課桌椅中的經典! 雖然，時間沒有將它徹底摧毀，但是也在它身上留下許多的痕跡，讓這幾張椅子略顯疲態。 是時候了!今日趁著休息日，將這幾張椅子稍作整修，最後，再塗上護木油，讓這幾張椅子重回往日的光彩。 各位朋友若是來到吳媽媽這裡，歡迎大家來坐坐這幾張椅子，短暫的回憶下，以前那孩提時代的往日時光!

Photos from 吳媽媽-基隆好味道沙茶咖哩炒麵's post

每天營業時間結束後，廚房的清潔就立即的展開。每天的打掃與清潔就是為了提供最好的用餐環境與衛生要求。清潔的環境似乎吸引了相當罕見的(嬌客)，一如往常，今天廚房清潔完成後，廚房會關閉燈光完成全部程序，但是，就在關燈後，吳媽媽發現，空中怎會有綠色燈光一閃一閃著，心裡覺得納悶，趕緊開燈一看，結果，竟然是這位(嬌客)!心裡覺得納悶，怎麼進來廚房的?而且吳媽媽這裡還算是鬧區，總之，滿肚子疑惑... 但是，總不能隨便對待它，只好用小罐子裝起來，騎著車帶它去郊區放了它，這裡才是它的家！

Timeline Photos

敬告各位朋友們，吳媽媽將於8月18~22暫停營業五天，請各位朋友們稍加注意，萬一前來，結果店休，那真的就不好意思啦!

Timeline Photos

時序進入了八月，吳媽媽也更新部份的菜單項目。請各位朋友同步更新手邊舊版的菜單噢！

Timeline Photos

吳媽媽經常到醫院報到，進行手臂物理治療以減緩長期的疼痛。治療了一段時間，醫生檢查後情況不見好轉跡象，推論可能是長期工作使用所造成的職業傷害，建議降低手腕使用，才能降低長期疼痛的問題。 吳媽媽思考了很久，只好忍痛決定停止販售蛋炒飯相關餐點。 吳媽媽自八月開始，暫停蛋炒飯類餐點的供應(包含牛肉與羊肉)，我們的菜單也會同步更新，希望各位長期支持的好友們能夠諒解。