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手作本物又要搬家了！😅😅😅 在目前店面開業即將滿一年了，其實我們真的很喜歡這裡的環境氛圍，也很感謝附近各位朋友一年來的支持，但在考慮即將到來的旺季能給各位更好的用冰空間及我們服務流程動線上下樓梯候位等等許多問題（去年真的真的很抱歉下雨時都要大家在外面淋雨啊啊啊啊店內空間真的不夠😭😭😭），我們接受了一個很棒很棒的提案，即將搬遷至更好發揮的地方，以後再也不會看到非請勿入出現在門口啦😘😘😘 由於準備工作繁雜，正式營運時間及地點請容我們後續再行公告，屆時在販賣的品項上也會有新的選擇，也請各位喜歡我們的朋友再來看看不一樣的手作本物唷😄😄😄

Photos from 手作本物/てづくりほんもの's post

下週起的 2/20（一）-2/24（五） 我們會店休五日，希望大家不要白跑一趟😅 另外2/25開始的連假我們都會正常營業唷😄 —————————————————————— 話說好久好久沒聊聊了，看了看粉絲團的讚數在我們去年可以說是消極的經營下也默默逼近了5000，即使地處偏僻，淡季也依然有各位支持著我們，一切的一切都讓我們覺得有你們真好，由衷謝謝始終支持我們的朋友，很多很多人我們其實都有印象，只是我們比較害羞一點，並不會特地哈拉寒暄，也希望各位見諒😣 這邊要特地給喜愛我們的朋友報告，今年甫開市，不管到底是人為操作或是市場機制的反饋，大大小小的商家紛紛發表了漲價宣言，很無奈的，手作本物也必須正視這個問題，不管是基本工資的調漲，亦或原物料整體價格的全面上揚，甚至是房租，都讓我們得作出取捨，在搬家滿一週年的（4/1）起，我們將只針對抹茶、焙茶系列調漲售價，相信愛好抹茶的朋友能明白，其實好的抹茶要價相當不斐，而以能在一定程度上呈現出京都抹茶風味的產品來看，手作本物在坊間同性質的產品相對來說價格已經是相當低廉，這也造成我們必須在人力上的極限運用及新品項開發方向的瓶頸，從而導致了很多很多很多的侷限 ，我們期許藉由這次的調整售價能帶來更好的手作本物，也希望能以更優質的服務及新品項回饋給各位朋友😄 最近2017的萬丹新豆到了，以前也分享過我們在尋找原物料上的一些故事，也說說紅豆的事吧😃😃 店裡目前使用的紅豆是我們親自下去屏東找到小農洽談後長期合作的，除了價格上有優勢外，直接與小農做溝通也能讓我們對食材的特性及優劣更有認識，常有朋友跟我們說紅豆好吃香氣足，我們聽了很暖心外，也都會特別強調是使用來自屏東小農提供的萬丹紅豆，其實外面一般商家較不願意以台灣本產的紅豆來做為原物料使用的主因還是價格，除了產地價本就較進口紅豆來的高以外，大部分市場上流動的都是進了盤商的手上，商家要取得勢必又得支出更高昂的價格，那做出來的產品在價格上失去了競爭力，而且也包括了是否能有穩定的貨源等等因素存在，譬如去年中接踵而至的颱風就導致了去年在地紅豆大漲價，市場上零售價從一斤60飆破120，這都是商家必須考量進去的成本問題，而目前我們的紅豆湯及紅豆紫米粥一碗是60元，也許以市場上來說是比較貴，但如果願意跟我們聊聊，也許會有不一樣的想法呢😄 並不是說一定要用多好多棒的原物料，也不是指責別的商家用來自國外的廉價食材，只是在消費者能接受的範圍內，手作本物會希望盡量以天然、在地的食材來呈現我們的食物，畢竟縱使原物料使用的再高檔，能被市場及消費者認同的味道跟理念才是重點，我們會努力前進，今年也請大家多多指教了😄😄

春節期間 1/27-1/31 手作本物都會正常營業 營業時間一樣是12：00-18：00 食材如若售完會提早打烊 謝謝大家😄😄😄

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ㄧ直都有朋友在問草莓冰，但今年氣候不好，前陣子的草莓都不夠甜且價格偏高，不過最近的草莓終於可以用啦！ 這週六1/14 我們會開始販售草莓冰唷（NT130） 來自大湖的新鮮草莓 季節限定不要錯過呢😃😃😃

1/2 （一） 連續假日我們會正常營業唷😃😃😃 2016謝謝大家的照顧，對我們而言是充實美好的一年 2017希望大家都能有好的開始😄😄😄 あけましておめでとうございます

12/29 半年乙次的水塔清潔唷 公休乙日 請各位多多包涵😃 另外明年 1/1號是正常營業哦😄

這邊要跟各位朋友報告一下 由於冬至當天（12/21）我們有接到不少的白玉紅豆湯預訂外送，囿於備料及人力的考量 12/21（週三）當天現場就只有販售白玉紅豆湯及白玉紅豆紫米粥唷 另外冬至當天也開放外送及預訂，有興趣的朋友歡迎來電或私訊我們告知您的需求唷😄😄😄

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11/30（週三） 由於竹北地區停水，我們配合臨時公休乙日 另外上週開始我們已經有提供暖心甜品嚕 紅豆湯 --60$ 紅豆紫米粥--60$ 裡面有我們自己準備的白玉跟芋圓當配料唷 😍😍😍

11/1 （週二）～11/15（週二） 因應季節轉換 我們要休息一段時間準備冬季的新品並且充電一下呢😘 這個夏天在小店發生好多好多故事，不管是好的壞的都是我們寶貴的經驗 也謝謝你們的支持，讓小店渡過一個繽紛且充實的盛夏 😃😃😃😃 未來的日子我們會持續努力進步的😍😍 明天10/31（ 週一） 我們會正常營業 11/1～11/15 休息 預劃11/16（週三）恢復正常營業哦！

最近天氣仍舊是好炎熱呢 接下來幾天會有營業時間上的調整 先給各位朋友報告一下😃 10/26（週三） 有要事需處理，臨時公休乙日 10/30（週日） 要參加好友的婚宴，會公休乙日 10/31（週一） 由於是假日，我們會正常營業唷😄 以上，報告完畢！

備料時發現設備又出問題了 今日（10/18）我們要臨時公休乙日 非常抱歉😭😭😭，還請各位朋友多包涵😭😭😭

10/11 10/12 （二、三） 我們補休二日 朋友們不要撲空了呢 謝謝謝謝😄