為了更方便客人們的付款選擇，我們開始接受刷卡，也接受applepay,samsungpay,金融卡...等;不過悠遊卡，一卡通及支付寶等並不在接受範圍喔！ 刷卡需要的手續費用當然還是我們吸收負擔，只為了給客人們更方便的選擇，希望大家會喜歡。

全新菜單10/31開跑... 這季的菜單我們做了比較大幅度的調整，為的是將我們的餐點往"專業川味"的特色調整，當然也增加了許多"不辣"的川味菜色，例如...四川很家常的"土豆燒肥腸"以及"糖醋味"料理。 這次秦老大推出一款研究一年的全新獨創麵點"馬告拌麵"，有豐富而多層次的香味，有著香茅與檸檬的清香又夾雜著一絲絲花椒的香氣，還有多種說不出來的天然香氣摻雜其中...這特殊的複合香氣一定會挑動你的味蕾。 另外，今天起我們晚餐的營業時間改變為下午4:30~晚上8:30喔！

國慶連假我們休息3天(7.8.9)， 國慶日起正常營業，造成不便請包含!

Timeline Photos

端午節連假來了呦 這次連假完就要等到中秋才有連假囉 大家也安排渡假計劃了嗎？ 預祝大家佳節愉快、一切順利平安

Photos from 秦老大的小館子's post

新菜登場囉！(麻辣涼麵也同時報到了) 這次新增川菜中紅遍全球的名菜-宮保雞丁，幾乎是川菜中最響亮的扛覇子了;宮保雞丁源起"丁寶禎"在四川時丁家的家廚為丁寶禎所做的一道菜，在川菜的菜型歸屬於"荔枝味"但因加了胡辣殼，所以又稱為"糊辣荔枝味"，酸甜香辣麻是特色，卻又不是糖醋的酸甜，辣中多了糊辣香，麻不如其它麻辣味的川菜;非常好吃的一道菜，後來還衍生出許多"宮保牛肉"/'宮保豆腐"等耳熟能詳的菜色。 其它還新增了乾煸四季豆,酸菜肥腸等菜色... 為了許多夏天還是想吃鍋的客人，今年夏天火鍋不下架了... 趁著新菜登場時，也把筷子更新了，選用的是台灣很大的不鏽鋼製品公司"日新不鏽鋼"所生產的複合式材質的筷子(手握部份是食品級壓克力材質pmma，接觸食材的尾端是304不鏽鋼)，還有自取的小碗也全數更換為大同白瓷碗。 希望這些更替大家都會喜歡

Photos from 秦老大的小館子's post

社區內這段日子在更新自來水管，今天開挖到我們家了，門口開膛剖肚的挖開兩大條，機具作業的聲音真的很吵，但為了更好的未來品質也只能忍耐，只是今天中午來用餐的客人辛苦了，明天要鋪瀝青，下週六日還要再一次，很快就完成了。 各位客人來時要小心喔！

Timeline Photos

清明節連假，我們調整休假4/1(星期六)~4/3(星期一)連休3天;4/4(星期二)恢復正常營業。 返鄉掃墓及出遊的朋友們一路平安，不塞車喔！ 我們4/4見囉！

Photos from 秦老大的小館子's post

今天是秦老大的小館子3週年的日子，3年來每一天都是感恩的日子，感謝每天的每一位客人，你們用實際的行動支持了我們，讓我們得以成長；在今天不只要祝秦老大的小館子生日快樂，也要祝福我們每一位客人每天都幸福快樂。 謝謝丹祥年年都送蛋糕來慶賀。 是說這蛋糕雖然插著3歲蠟燭，可是配上巧克力的造型，看起來像是300又像3000，一種無窮盡到天荒地老的感覺，太棒了！ 生日快樂

Photos from 秦老大的小館子's post

今年農曆過年我們休6天（1/26～1/31），因為連休，所以我們調整1/23（星期一）正常營業喔！ 另外，今年因應現場客人需求，秦老大川味網的商品可以來我們這訂購及取貨，目前預計接單到1/23（星期一）；歡迎大家訂購，年菜就可以輕鬆完成與家人分享美味喔。

Timeline Photos

祝大家新年快樂、事事順心如意、平安喜樂

上次來太多人沒吃到不過這次就有位子了Lucky， 麻辣涼麵很夠味麻的感覺大於辣度， 水煮牛肉很像是麻辣燙的牛肉片， 不過那個辣香味和麻麻的口感實在非常下飯， 另外點的蛤蜊湯是用豬大骨湯底所以白白的， 海鮮的甜味加上大骨熬出的精華煮麵應該也不錯 #food #foodporn #foodie #instafood #foodgram #spicy #red #taiwanese #taiwanesefood #taiwanfood #life #hsinchu #Taiwan

口水雞 <NT180，不需飯減10元> 小麵館的口水雞卻不輸餐廳的好吃，雞肉本身沒有在敷衍人喔！辣度跟味道都親人，不錯喜歡😘 麻辣牛肉鍋<NT180> 這我已經吃第三次！而且是連續！！可見多喜歡～～～～湯頭味道是偏麻不是加辣油的那種油膩感，裡面的用料有新鮮，花枝蝦肉片蔬菜竟然還有蘿蔔！！每當我實在太想念鴛鴦麻辣鍋又吃不下這麼多時，來這裡吃麻辣鍋是份量剛好無負擔。 #hsinchu #hsinchufood #竹科 #officelady #taiwanfood #hungry #spicy #spicyfood #spicylover #happyweekend

🍛Hsinchu,Taiwan 雞肉乾鍋 NT180 （含一碗飯） 🔹🌕🌕🌕🌕🌗 共進食的人覺得像超重口味的滷味（是正面的稱讚XD) 有點難形容味道 很香很油 料理方法類似三杯雞 但是真的很好吃很下飯 🔹水煮牛肉 NT140 （含一碗飯） 🌕🌕🌕🌕🌗 椒麻的香很讚 牛片用雪花牛肉片減少了油膩感 也很下飯的一道 🔹魚片湯 NT70 🌕🌕🌕🌕🌑 湯頭是豚骨湯 魚片很鮮 但湯涼掉後有點腥 熱熱喝很不錯 #四川料理 #川菜 #水煮牛肉 #雞肉乾鍋 #魚片湯 #新竹美食 #hsinchufood #foodie #sichuanfood #taiwan #台湾

麻辣魚片麵 #food #foods #foodstagram #foodphotography #chinesefood #noodles #川味

🍛Hsinchu,Taiwan 椒香海鮮麵 NT130 🌕🌕🌕🌕🌑 海鮮很新鮮 麵體和配料都帶有花椒的椒香但完全不辣 很香很特別 湯頭是豚骨湯 非常濃郁 但配上海鮮實在有點怪😅 ————————— 手機在跨年第一天就莫名自己壞了 所以好幾個食記都毀了😭 現在用替代手機 圖片可能會有點不一樣😞😞😞 #四川料理 #川菜 #海鮮麵 #新竹美食 #hsinchufood #seafoodnoodles #taiwan

紅油炒手麵 椒香跟辣味配的不錯

晚餐吃椒香蛤蜊豬肉麵

晚餐吃的泡椒酸菜豬肉麵

又開發到一家好店了～

泡椒蛤蜊豬肉麵！

moodyblues10421

泡椒蛤蜊豬肉麵！

moodyblues10421