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有人跟我說十年前2005年我們這邊山上曾經下過雪，所謂的山上其實也不是真的很山上，七百多公尺的海拔就會開始飄著雪。 茶葉越冷品質是越好。落雪，融化後的天然雪水是茶樹的最愛，就像是瓊漿玉露的稀有珍貴。 茶園裡的茶樹上都覆蓋著白雪，白成一片很美。 有些知道的人現在已經開始期待。 期待著往山頭去，轉二個彎就可以看到雪在飄。

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快過年了，是猴年。 有一種茶叫"猴魁”產地位於黃山北麓，林壑幽深，地勢險要，相傳有【猴子採茶】之說.茶園土質肥沃，常年雲霧瀰漫，茶樹在這樣得天獨厚的自然環境中生長，自然芽壯葉肥.加以縝密採制，便製作成極品名茶.“猴魁”的特點是：芽葉挺直，肥壯細嫩，色澤蒼綠，宛如橄欖，全身白毫，含而不露.初沏茶湯清翠，香氣馥濃，回味鮮甜，沖泡數次，仍味美爽口，被稱譽為“猴魁茶香百里醉”。 我們期待也充滿信心２０１６猴年會是台灣轉變成為更好更幸福的關鍵一年。 過年期間，我們決定要把自己丟在山林中，自慢生活。 2/6(六)至2/14(日)好茶在這裡休年假，不出貨。 家裡的茶葉還夠嗎？不要忘記準備喔！

【經典天下】台灣烏龍茶

為什麼台灣茶能夠吸引全世界的目光？ 有一種說法是，因為台灣人善良質樸親切用心，做出來的茶自然就無可挑剔。 還記得以前在大榕樹下，在鄉間小路旁在廟口，都會看到角落放著一個大茶壺旁邊寫著【奉茶】，那是一種體貼的心意，一種我們都是一家人，不用謝謝不用客氣。 台灣之所以美好，是山、是水、是台灣茶，是台灣人。

隨機抽檢 18 種中國茶都有 3 種以上農藥，那品管更鬆的越南茶你敢喝嗎？

喝茶看世界，東西方喫茶文化差異

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【烈日下採茶 　眾人嘆：貴得有理】 南投縣是典型茶鄉，為讓民眾更瞭解茶產業脈絡和經濟價值， 竹山鎮延正社區率員手作茶，不僅吸引縣內孩童和外縣市遊客， 還有日本客也來體驗，但製程辛苦難熬， 眾人直呼「茶『貴』，必然有它的道理」。 延正社區發展協會總幹事楊莉理說， 外縣市民眾和孩童對於茶葉販售， 多抱持「很貴」、「好賺」等想法， 實際上，眾人只看見茶葉光彩的高經濟面向， 卻不知道茶葉從管理到製程的艱辛， 透過實務體驗讓更多人認識茶產業的精髓和文化。 竹山鎮照鏡山以及山坪頂一帶屬中海拔茶區， 以特有「早春茶」和「冬片茶」名聞遐邇， 在地茶農趁夏季農閒期教民眾瞭解茶葉， 從茶園管理、採茶到製茶等都不藏私傳授， 但光是戴斗笠、背茶簍就讓大家手忙腳亂，進茶園後更是「哀號遍野」。 「採了半小時茶葉，卻連3兩都不到」台南民眾郭之筠說， 過去很疑惑台灣茶價為何居高不下， 走入茶園才知道，在烈日下採茶超熱，怕曬穿長袖又悶， 揉焙製過程也不輕鬆，完全體會「做茶人」的辛苦。 日本51歲婦人古居由紀也因嚮往台灣好茶， 央請友人陪同前往瞭解翻譯， 她說，台灣茶製作過程幾乎純手工， 就連茶菁都特別挑選一心二葉，得忍受高溫摘採或揉捻茶葉， 因此造就不用加糖卻香甜回甘的茶品，耐人尋味。 延正社區發展協會理事長管梅秀則說， 從茶產業延伸到茶藝文化，民眾動手體會製茶和品茶， 讓南投茶葉精神延伸到其他縣市或國家； 此外也著重在地紮根，鼓勵地方孩童參與，從 中知道長輩辛苦，懂得珍惜並試著學習傳承。