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林森饅頭 - 原豆香騷饅頭

林森東路322號, Chiayi, Taiwan
Restaurant/cafe

Description

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保證100%純天然,絕對不含防腐劑!以老麵製成的饅頭,任意擠壓也能輕鬆恢復原狀的彈性,就是林森饅頭的美味小秘訣。 林森饅頭用心推出香濃非基因改造豆漿

來自於加拿大產非基因改造優質黃豆,結合非基因改造黑豆,現磨現煮,製作過程不含任何防腐劑、消泡劑、人工添加物,是純天然的優質豆漿。


為什麼要使用老麵

老麵是已充分發酵的麵團,透過長時間發酵使麥香充分釋放。添加於麵團之中,雖然發酵速度會比商用酵母慢很多倍,不過老麵饅頭會散發天然小麥香氣。那種迷人的香味,從電鍋裡冒出來的水蒸氣就可以聞到。老麵能使饅頭的口感更堅韌、鬆軟香Q、還能讓組織細緻。透過老麵發酵的饅頭不會造成胃酸過多的問題,沒有商用酵母粉的濃重酵母味,是健康生活的良伴。這就是我堅持使用老麵,常常等一整天來製作饅頭的原因。由於運用老麵種發酵無法速成,因此每日產量有限,還請多多體諒喔。

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早安大家好~ 林森饅頭於明日開始店休五日(3/8~3/12),3/13(週一)恢復正常營業~ 寒流再度來襲,早晚請注意保暖喔~ #有事可以透過下列QRCODE加line留言喔 #今日營業至晚上六點二十分 #今日營業至晚上六點二十分 #今日營業至晚上六點二十分

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店小二先預祝各位新年快樂 身體健康萬事如意 林森饅頭過年的休假狀況如下 <除夕正常營業>,初一~初五休假五日,初六恢復營業喔!

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台灣尚青 豆香騷饅頭

今天有顧客反映「朋友的兒子在民雄的饅頭工廠工作,指他們工廠的饅頭都是批發到林森饅頭的」,雖然我的顧客極力幫我解釋我是每天手工現做的,不是批發,但林森東路上有數間饅頭店,我的店名容易讓人誤會,所以顧客建議店小二在粉絲專頁澄清一下。 林森饅頭店所有饅頭皆為店小二與舅媽協力在店內每日現做完成,每日早上九點以前都可以看到老闆一邊忙著製作饅頭,一邊接待顧客的畫面,如果不放心饅頭來源的話,歡迎現場欣賞製作流程喔。本店產品天然無添加、堅持親手製作,製作流程透明,歡迎監督~ 熟悉的老顧客都知道林森饅頭是從台北搬回來經營的,因為店小二想要回鄉陪伴家人。在此附上在台北經營時的採訪片段,自己的饅頭自己做,真心不騙。 林森饅頭 店址 嘉義市林森東路322號 電話 05-2766691 營業時間 06:30-10:00 / 16:00-19:00 每週日公休 #手工饅頭 #店內製作 #自己賣的饅頭自己做 #豆漿也是自己磨自己煮

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這是目前供應的口味價目表,以及店小二12/02-12/05請假四天進修的請假單~ 不過其實12/01下午就停止營業囉,早上會正常營業的!感謝各位貴賓准假(偎~店小二自請自准)

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賴先生偶然吃到林森饅頭的饅頭與豆漿,覺得很喜歡,特地開車遠道而來,也把所有豆漿搜刮一空。店小二問了一下,發現他居然是從桃園下來的,真是太厲害了orz 店小二等等加班煮豆漿,下午一樣會供應冰豆漿喔!

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[食記] 超好吃又健康的 林森饅頭

感謝顧客熱心推薦,歡迎作者來跟我相認~~ 讓我請客感謝一下 (OTZ跪謝)

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晚安您好~ 小店中秋節休假狀況如下 9/16-18,五六日三天休假,周四中秋節當天照常營業喔~ 本週三雖然颱風來,店小二因為要趕宅配訂單,明日風雨無阻,照常開店~照常開店~照常開店~

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各位朋友早安,今日颱風侵襲,林森饅頭公休一日。 請大家注意安全喔~

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各位朋友做好防颱準備了嗎,颱風預計在明日下午登陸台灣,林森饅頭明天(周四)會照常營業喔! 07/08(週五)則依風雨情況再決定是否開店,店小二會公告在粉絲團喔~ 颱風天請注意人身安全~

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各位朋友~ 林森饅頭從七月份開始變更公休日為每週日,以後周四都有營業了喔~ 明天就是小店這個月第一個公休日,請各位朋友別撲空囉~祝週末愉快!

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店小二最近下午得空都在店裡練字,因為字太醜了。 如果傍晚來到店門口發現下面這個畫面,請呼叫沒關係~ 因為這幾天陸續有客人站在門口傻等,然後本人埋首寫字完全沒發現,實在太抱歉了@@

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端午節將至,店小二祝各位有個愉快的假期。 林森饅頭端午節休假時間為6/9~6/11共三日, 6/12(週日)恢復正常營業,連假最後一天剛好可以來補貨喔~

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